Upea runsas perunasalaatti, jossa on juustoa, munia ja tuoreita kurkkuja, korvaa helposti pääruoan! Nopea, yksinkertainen, maukas ja erittäin tuore. Kokeile! Vaiheittainen resepti valokuvan kanssa. Videon resepti.
Salaatin ei tarvitse olla monimutkainen ruokalaji. Joskus se voi sisältää vähimmäismäärän ainesosia, mutta on silti herkullinen. Alla on resepti, joka on valmistettu jokaisesta kotitaloudesta saatavista ainesosista. Perunat ja munat ovat joitain peruselintarvikkeita, jotka muodostavat monia reseptejä. Ne ovat budjettisia eivätkä eroa korkeista kustannuksista. Siksi on olemassa monia erilaisia reseptejä näistä ainesosista, alkaen perinteisestä Olivierista, sillistä turkin alla, "Mimosa" … jossa et voi tehdä ilman näitä ainesosia. Valmistakaamme tänään perunasalaatti, jossa on juustoa, munia ja tuoreita kurkkuja.
Ruokalaji on erittäin helppo valmistaa, vaikka se osoittautuu erittäin tyydyttäväksi, maukkaaksi ja aromaattiseksi. Tämä on loistava lisä liha- tai kalaruokien lisukkeena. Vaikka salaatti voi olla erillinen ruokalaji ja tarjoillaan erikseen. Kesäkaudella, kurkkujen ja kaikenlaisten vihreiden kaudella tämä ruokalaji täydentää pöytää ja täyttää sen tuoreudella ja keveydellä. Sesongin ulkopuolella voit käyttää suolakurkkua tai jäädytettyä kurkkua.
Katso myös kuinka tehdä mehukas salaatti keitetyistä katkeraperunoista ja herneistä.
- Kaloripitoisuus 100 g - 204 kcal.
- Annokset - 3
- Kypsennysaika - 20 minuuttia viipalointiin sekä aikaa perunoiden ja munien keittämiseen ja jäähdyttämiseen
Ainekset:
- Perunat - 2 kpl.
- Sitruunamehu - 1 tl
- Kurkut - 2 kpl.
- Suola - hyppysellinen
- Kasviöljy - 3-4 rkl
- Sulatettu juusto - 100 g
- Munat - 2 kpl.
- Vihreä sipuli - nippu
Vaiheittainen perunasalaatin valmistus juustolla, munilla ja tuoreilla kurkkuilla, resepti valokuvalla:
1. Keitä perunat esikuorissa suolalla maustetussa vedessä ja jäähdytä. Kuori ja leikkaa sitten kuutioiksi.
2. Pese kurkut, leikkaa päät pois ja leikkaa kuutioiksi kuten perunat.
3. Leikkaa sulatettu juusto samankokoiseksi kuin edelliset tuotteet. Jos se on huonosti hienonnettu, tukehtunut ja ryppyinen, liota sitä pakastimessa 15 minuuttia etukäteen. Se jäätyy hieman ja leikkaa helposti.
4. Kuori ja kuutioi kovaksi keitetyt ja jäähdytetyt munat.
5. Pese vihreät sipulit, kuivaa ja pilko hienoksi.
6. Yhdistä kaikki ruoka kulhoon ja mausta kasviöljyllä.
7. Lisää suolaa ja purista 1 tl sitruunasta. mehu.
8. Sekoita ruoka ja lähetä perunasalaatti, juusto, munat ja tuoreet kurkut jäähtymään jääkaapissa 15 minuuttia, ja tarjoile sitten pöydälle. Se on täydellinen kevyt aamiainen tai täysi illallinen. Sitä voidaan tarjota salaatin lisäksi myös lihan tai kalan lisukkeena. Myös salaatissa voit muuttaa ainesosien osuuksia valitsemalla itsellesi optimaalisen suhteen.
Katso myös videoresepti "Dier" -salaatin valmistamisesta perunoilla.
