Tuore ja suolainen, mielenkiintoisella maulla, jota jokainen gourmet arvostaa - salaatti maissin, päärynöiden, retiisien, juuston ja kurkkujen kanssa. Lue, miten voit valmistaa sen vaihe vaiheelta reseptillä valokuvan kanssa. Videon resepti.
Erityinen paikka ruoanlaitossa on salaatteja, joita on yksinkertaisesti valtava valikoima. Tänään valmistamme mielenkiintoisen tuoreen salaatin, jossa on maissia, päärynöitä, retiisejä, juustoa ja kurkkua. Lautasen tuotteet ovat yksinkertaisia ja edullisia, ja niiden yhdistelmä antaa astialle erittäin rikkaan ja epätavallisen maun. Jokaisella ainesosalla on tärkeä rooli salaatin maussa, joten osta laadukkaita ainesosia. Ja jos ei ole tuoreita analogeja, jäädytetyt vihannekset tulevat pelastamaan ja purkitettu maissi. Pukeutumiseen käytettiin oliiviöljyä. Se on aina miellyttävä tasapaino makeaa, tuoretta ja suolaista. Mutta voit valmistaa mielenkiintoisemman kastikkeen: jogurtin, smetanan, etikan, sitruunan, soijakastikkeen jne. Kanssa. Joka tapauksessa jokainen varmasti ilahduttaa salaattia tuoreella ja herkällä maullaan sekä aromilla, jota ei voi sekoittaa minkään kanssa.
Jos haluat tehdä salaatista ravitsevamman, voit lisätä reseptiin keitettyä lihaa tai kanaa, savustettuja lihavalmisteita. Ja jos päärynöitä ei ole, voit korvata ne vihreillä omenoilla. Tuore porkkana ei ole tarpeeton astiassa. Keväällä ja kesällä voit lisätä ruokiin erilaisia kauden vihanneksia, koska ne ovat välttämättömiä tuotteita kehollemme.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 148 kcal.
- Annokset - 1
- Kypsennysaika - 10 minuuttia
Ainekset:
- Keitetty maissi - 1 korva
- Suola - suuri hyppysellinen
- Päärynät - 1 kpl.
- Oliiviöljy - pukeutumiseen
- Kova juusto - 100 g
- Kurkut - 1 kpl.
- Retiisi - 7 kpl.
Vaiheittainen salaatin valmistus maissilla, päärynöillä, retiisillä, juustolla ja kurkkuilla, resepti valokuvalla:
1. Pese retiisit ja kuivaa ne talouspaperilla. Katkaise päät molemmilta puolilta ja leikkaa ohuiksi puolirenkaisiksi noin 3-4 mm.
2. Tee sama kurkun kanssa: pese, kuivaa, leikkaa päät ja leikkaa puolirenkaiksi.
3. Pese päärynät, kuivaa ne, poista siemenet erityisellä veitsellä ja leikkaa ne paloiksi.
4. Kiehauta maissi suolalla maustetussa vedessä ja jäähdytä. Leikkaa sitten jyvät veitsellä. Paina veitsi mahdollisimman lähelle lusikkaa, jotta leikataan mahdollisimman paljon jyviä pois. Maissia voidaan käyttää jäädytettynä tai säilöttynä.
5. Leikkaa juusto suikaleiksi tai kuutioiksi. Tapa leikata ruokaa voi olla erilainen, joista pidät eniten.
6. Laita kaikki ruoka syvään kulhoon.
7. Mausta salaatti maissilla, päärynöillä, retiisillä, juustolla ja kurkkuilla suolalla ja kasviöljyllä. Sekoita ruoka ja tarjoile herkku. Halutessasi liota sitä jääkaapissa puoli tuntia jäähtyäksesi.
Katso myös videoresepti salaatin valmistamisesta päärynöistä ja Roquefort -juustosta. Julia Vysotskayan resepti.
