Sopii sekä päivittäisiin aterioihin että juhlapöytään - salaatti munien, kurkkujen ja makkaran kanssa. Kuinka valmistaa se, lue vaiheittainen resepti valokuvalla. Videon resepti.
Perinteisten suosittujen salaattien, kuten turkin alla olevan sillin, Olivierin ja Mimosan, lisäksi perhe on hemmotella ajoittain uusilla resepteillä. Esimerkiksi hyvin yksinkertainen "kiireinen" salaatti - salaatti, jossa on munia, kurkkua ja makkaraa. Se on täydellinen rento illallinen ja juhlapöytä. Resepti itsessään on yksinkertainen, ainesosat valmistetaan hyvin nopeasti, ja ruoanlaitto ei vie yli 20 minuuttia. Se sopii erinomaisesti hätätilanteessa odottamattomien vieraiden hoitoon. Ruokalaji auttaa, kun on ajanpuute, kun jääkaapissa ei ole mitään muuta kuin vakiotuotteet.
Munien ja makkaran ansiosta salaatti on erittäin tyydyttävä ja maukas. Vaikka se on hyvin vaihteleva, koostumukseen voidaan lisätä muita tuotteita. Esimerkiksi juusto lisää arkuutta, keitetty kananliha - kylläisyys, rapu tikkuja - mauste. Voit myös lisätä omenoita tai vihreitä herneitä, nämä tuotteet lisäävät mehua. Lisäksi makkara voidaan korvata keitetyllä kielellä, ei ole vähemmän maukasta ja terveellistä salaattia.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 185 kcal.
- Annokset - 2
- Kypsennysaika - 15 minuuttia ruoan viipalointiin sekä aika perunoiden ja munien keittämiseen
Ainekset:
- Perunat - 1 kpl.
- Tuoreet kurkut - 1 kpl.
- Majoneesi - salaattikastikkeeksi
- Munat - 2 kpl.
- Suola - ripaus tai maun mukaan
- Vihreä sipuli - 3-5 höyheniä
- Maitomakkara - 250 g
Vaiheittainen salaatin valmistus munilla, kurkkuilla ja makkaralla, resepti valokuvalla:
1. Kiehauta perunat ja munat etukäteen: univormut, kovat keitetyt munat. Jäähdytä sitten ruoka hyvin, kuori ja leikkaa kuutioiksi. Suosittelen valmistamaan nämä tuotteet etukäteen, esimerkiksi päivää etukäteen, jotta ne jäähtyvät hyvin. Sitten ei muuta kuin leikkaamaan kaikki salaatin ainekset.
2. Leikkaa makkara kuutioiksi ja lisää perunoihin munien kanssa. Ei ole välttämätöntä ottaa maitomakkaraa, lääkäri tai muu lajike tekee. Muista samalla, että tuote pilaantuu, joten sen on oltava tuoretta.
3. Pese kurkut, kuivaa, leikkaa päät ja leikkaa kuutioiksi. Kurkkuja voidaan käyttää paitsi tuoreina myös suolattuina. Suolavesi on tyhjennettävä hyvin marinoiduista kurkkuista ja puristettava tarvittaessa.
4. Pese vihreät sipulit, kuivaa, pilko ja lähetä kaikkiin tuotteisiin. Astiaan saa lisätä kuumia mausteita ja erilaisia yrttejä. Mausta suolalla, lisää majoneesi ja sekoita. Jäähdytä salaatti munien, kurkkujen ja makkaran kanssa jääkaapissa puoli tuntia ja tarjoile.
Katso myös videoresepti salaatin valmistamisesta savimakkarasta ja kurkkuista.
