Tarjoan vaiheittaisen reseptin, jossa on kuva yksinkertaisesta ja herkullisesta salaatista, jossa on tomaatteja, kurkkuja, makkaraa ja yrttejä. Tuoreiden vihannesten kaudella se on erittäin tärkeää. Videon resepti.
Sinulla ei aina ole paljon aikaa monimutkaisten ruokien valmistamiseen, etkä halua syödä puolivalmisteita. Yksinkertaisen mutta herkullisen salaatin, jossa on tomaatteja, kurkkuja, makkaraa ja yrttejä, resepti on mitä tarvitset, jotta voit nopeasti valmistaa herkullisen ja tyydyttävän välipalan mihin tahansa ateriaan. Resepti auttaa, kun vieraita tulee yllättäen, koska kypsyy vain 5-10 minuutissa. Toinen lautasen etu on ainesosien vaihtelevuus. Mielikuvituksen osoittamisen jälkeen salaatti voi olla yksinkertainen ja herkullinen illallinen tai siitä voi tulla ruokalaji juhlapöydälle. Sen perusta on tomaatit ja makkara, joka on lähes aina saatavilla jääkaapissa, ja jos ei, voit ostaa sen mistä tahansa kaupasta. Muiden komponenttien kanssa voit jatkuvasti fantasioida ja kokeilla. Täällä voit soveltaa kulinaarista minimalismia tai mennä "hodgepodge" -periaatteen mukaisesti.
Tässä reseptissä pääainesosia täydennetään kurkkuilla, mausteisella valkosipulilla ja runsaalla yrtillä. Ruokalaji osoittautui erittäin mehukkaaksi, koska tuore kurkku sisältää 97% vettä, jolla on tärkeä rooli salaatissa. Ja valkosipulin ja aromaattisten yrttien ansiosta ruoasta tuli erityinen pikantti. Tärkeintä on, että kaikesta valmistuksen yksinkertaisuudesta ja tuotteiden saatavuudesta huolimatta salaatti on runsas, kaunis ja kaikki varmasti pitävät siitä.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 238 kcal.
- Annokset - 1
- Kypsennysaika - 15 minuuttia
Ainekset:
- Tomaatit - 1 kpl.
- Maito tai lääkärimakkara - 250 g
- Suola - 0,5 tl tai maistaa
- Kurkut - 1 kpl.
- Kuuma pippuri - 0,25 palkoa
- Kasviöljy - pukeutumiseen
- Korianteri - muutama oksa
- Vihreä sipuli - 3-4 höyheniä
- Basilika - muutama oksa
Vaiheittainen salaatin valmistus tomaateilla, kurkkuilla, makkaralla ja yrteillä, resepti valokuvalla:
1. Pese tomaatit, kuivaa talouspaperilla ja leikkaa viipaleiksi.
2. Pese kurkut, kuivaa, leikkaa päät ja leikkaa ohuiksi puolirenkaiksi.
3. Kuori lääkärin tai maitomakkara pakkauskalvosta ja leikkaa nauhoiksi tai kuutioiksi.
4. Pilko vihreä sipuli hienoksi.
5. Kuori valkosipuli ja kuuma pippuri sisäisistä siemenistä ja pilko ruoka sitten hyvin hienoksi.
6. Huuhtele vihreät juoksevan veden alla, kuivaa ja pilko hienoksi.
7. Yhdistä kaikki ainekset suureen kulhoon.
8. Mausta salaatti tomaateilla, kurkkuilla, makkaralla ja yrteillä kasviöljyllä ja suolalla. Sekoita ruoka ja tarjoile ruoka pöydälle heti kypsennyksen jälkeen. jonkin ajan kuluttua vihannekset alkavat mehua ja salaatista tulee vetistä. Jos et aio tarjoilla sitä heti, mausta se juuri ennen tarjoilua.
Katso myös videoresepti salaatin valmistamisesta tomaatista, kurkusta, juustosta ja majoneesista.
