Joten kauan odotettu kesäkurpitsan kuuma kausi on alkanut, jolloin voit valmistaa paljon kaikenlaisia ruokia tästä vihanneksesta. Kuinka tehdä paistettua kesäkurpitsaa valkosipulilla ja juustolla, lue tämä vaiheittainen resepti valokuvalla. Videon resepti.
Kesällä kesäkurpitsa -astiat ovat hitti pöydällämme. Ne osoittautuvat herkullisiksi minkä tahansa reseptin mukaan valmistettuna. Paistamme, haudutamme, leivomme, täytetään, suljetaan talveksi kaikin mahdollisin tavoin, mm. keitä hilloa. Mutta lapsuuden suosikki on vaihtoehto - paistettu kesäkurpitsa valkosipulin ja juuston kanssa. Kesäkurpitsa sopii hyvin valkosipulin kanssa, ja tästä kimposta, jota täydentää juusto, tulee aikuisten ja lasten suosikkiherkku. Tämä on upea ja yksinkertainen alkuruoka, jolla on hämmästyttävä maku. Tällainen kesäkurpitsa täydentää mitä tahansa juhlapöytää ja monipuolistaa päivittäistä ateriaasi. Tämä on melko yksinkertainen ja nopea ruokalaji, jonka jokainen kotiäiti voi käsitellä.
Herkku valmistetaan kotona muutamassa minuutissa, ja se osoittautuu mielettömän maukkaaksi. Vaikka alkupalaa voidaan täydentää tomaateilla, tuoreilla yrteillä ja muilla makuilla. Ja koska reseptissä ei ole majoneesia, välipalan kaloripitoisuus on alhainen, joten jokaisella syöjällä on siihen varaa, mm. naiset, jotka pyrkivät fyysiseen täydellisyyteen. Vaikka haluttaessa valmis astia voidaan kaataa majoneesilla. Alkupala voidaan tarjoilla pääruokana tai leivän päälle, kuten voileipä. Joka tapauksessa ruoasta tulee pöydän koristelu ja taitavan emännän ylpeys.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 263 kcal.
- Annokset - 2
- Kypsennysaika - 30 minuuttia
Ainekset:
- Kesäkurpitsa - 1 kpl.
- Suola - 0,5 tl
- Kasviöljy - paistamiseen
- Juusto - 150 g
- Jauhettu mustapippuri - hyppysellinen
- Valkosipuli - 3 neilikkaa
Keitä vaiheittain paistettua kesäkurpitsaa valkosipulilla ja juustolla, resepti valokuvalla:
1. Pese kesäkurpitsa juoksevan veden alla ja kuivaa paperipyyhkeellä. Leikkaa päät molemmilta puolilta ja leikkaa hedelmät 5 mm: n renkaiksi. Jos vihannes on kypsä, kuori se ensin, koska se on kiinteä ja poista suuret siemenet.
2. Laita paistinpannu liedelle, kaada kasviöljy ja kuumenna se hyvin. Lisää kesäkurpitsarenkaat ja laita keskilämpö päälle.
3. Paista kesäkurpitsaa noin 5 minuuttia kullanruskeaksi ja käännä se ympäri. Mausta ne suolalla ja mustapippurilla. Paista kesäkurpitsa toiselta puolelta kullanruskeaksi.
4. Kun valmistat kesäkurpitsaa, valmista juusto: raasta se karkealla tai keskikokoisella raastimella.
5. Aseta paistetut kesäkurpitsat tarjoilulautaselle.
6. Kuori valkosipuli, huuhtele juoksevan veden alla ja purista puristimen läpi.
7. Valkosipulimurskan tulisi pudota jokaisen squash -renkaan päälle. Voit säätää valkosipulin määrää mielesi mukaan.
8. Ripottele kesäkurpitsaa juustolastuilla. Vaihtoehtoisesti välipala mikroaaltouunissa puolen tunnin ajan juuston sulamiseksi. Vaikka paistettua kesäkurpitsaa valkosipulin ja juuston kanssa voidaan syödä tässä muodossa.
Katso myös videoresepti kesäkurpitsan keittämisestä juuston ja valkosipulin kanssa.
