Lopuksi pitkän talven jälkeen voit hemmotella itseäsi luonnollisilla ja terveellisillä vihanneksilla! Ehdotan, että aloitat kesäkurpitsa ja yksinkertainen kesäkurpitsa -pannukakkuresepti. Vaiheittainen resepti valokuvan kanssa. Videon resepti.
Reseptin sisältö:
- Ainesosat
- Paistettujen kesäkurpitsapannukakkujen valmistus askel askeleelta ilman jauhoja
- Videon resepti
Kesäkurpitsapunertavien pannukakkujen valmistaminen ilman jauhoja on erittäin helppoa. Ruoka sisältää vähän kuitua, joten se sopii täydellisesti ruokavalion valikkoon. Kesäkaudella tällaiset pannukakut ovat nopea ja voittoisa nopea lounas, illallinen ja jopa aamiainen. Ja anna niiden hieman paistua öljyssä. Ne paistetaan kuitenkin korkeimmassa lämpötilassa ilman palamista. Lisäksi ainesosissa ei ole jauhoja, mikä vähentää merkittävästi astian kaloripitoisuutta. Ja jos haluat, jos sinun on annettava tarvittava tiheys pannukakkuille, voit löytää korvaajan jauhoille muiden tuotteiden muodossa. Käytä esimerkiksi kaurapuuroa tai mannasuurimoa. Mutta tässä reseptissä munatuotteet pysyvät yhdessä. Siksi tällaiset pannukakut ovat kevyitä, mehukkaita ja hellävaraisia.
Kasvispannukakkujen valmistaminen on hyvin yksinkertaista. Resepti ei vaadi vaivaa, jokainen aloitteleva emäntä voi käsitellä sitä. Kesäkurpitsapannukakkuja on ilo valmistaa! Siksi resepti kiinnostaa kaikkia, jotka haluavat valmistaa herkullisen ruuan muutamassa minuutissa. Valmisateriat ovat vähäkalorisia. Siksi se vetoaa niihin, jotka noudattavat ruokavaliota, pysyvät kunnossa tai syövät terveellistä ruokaa. Voit käyttää pannukakkuja smetanan, valkosipulikastikkeen, ketsupin tai muiden suosikkikastikkeiden kanssa. Ne sopivat hyvin myös keitettyjen uusien perunoiden kanssa. Siitä tulee erittäin runsas ja herkullinen illallinen.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 54 kcal.
- Annokset - 12-15 kpl.
- Kypsennysaika - 30 minuuttia
Ainekset:
- Kesäkurpitsa - 1 kpl.
- Suola - 0,5 tl tai maistaa
- Jauhettu mustapippuri - hyppysellinen
- Kasviöljy - paistamiseen
- Munat - 1 kpl.
Kesäkurpitsapannukakkujen vaiheittainen kypsentäminen ilman jauhoja, resepti valokuvalla:
1. Pese kurpitsa, kuivaa se, leikkaa se sopiviksi paloiksi ja aseta se monitoimikoneeseen leikkurin kiinnityksen kanssa.
2. Jauhaa kesäkurpitsa tasaiseksi. Jos tällaista keittiölaitetta ei ole, raasta vihannes keskikokoisella tai hienolla raastimella.
3. Siirrä vihannesmassa hienoon rautaseulaan ja anna 10 minuutin ajan valua ylimääräinen mehu pois.
4. Voit painaa massaa hieman lusikalla alas, jotta neste tulee ulos nopeammin.
5. Lisää kasvismassaan munat, suola ja mustapippuri. Koska taikinaan lisätään suolaa, pannukakut on paistettava hyvin nopeasti. Suola edistää nesteen vapautumista, josta massa muuttuu vetiseksi. Siksi suosittelen käyttämään kahta pannua tähän tarkoitukseen.
6. Sekoita seos hyvin tasaiseksi.
7. Laita paistinpannu liedelle, lisää kasviöljyä ja kuumenna hyvin. Lusikoi taikina ruokalusikalla ja kaada se vuokaan. Paista pannukakut keskilämmöllä kullanruskeiksi ja käännä toiselle puolelle. Tuo kesäkurpitsa -pannukakut ilman jauhoja, kunnes ne ovat kypsiä ja tarjoile.
Katso myös videoresepti kesäkurpitsapannukakkujen valmistamisesta ilman jauhoja.
