Herkullisen ja runsaan aamiaisen valmistamiseksi tarvitset yksinkertaisia ainesosia, joita löytyy jokaisesta kodista. Frittata vedellä kesäkurpitsa on herkullinen, ravitseva ja herkkä ruokalaji. Vaiheittainen resepti valokuvan kanssa. Videon resepti.
Reseptin sisältö:
- Ainesosat
- Vaiheittainen frittatan keittäminen vedessä kesäkurpitsa kanssa
- Videon resepti
Frittata on italialainen munakas, jota aikaisemmin, kaukaisessa menneisyydessä, keittivät perinteisesti yksinomaan talonpojat, Italian pienten kylien asukkaat. Tämä on yksi yksinkertaisimmista ruoista, joita voit valmistaa ilman reseptiä. Astia kypsennetään ensin liesillä ja sitten uunissa. Yksinkertaisuuden, etujen ja hyvän maun ansiosta frittata on nyt saanut suosiota ja tunnustusta kaikkialla maailmassa. Loppujen lopuksi sen valmistaminen on todella helppoa, ja tulos ylittää kaikki odotukset! Lisäksi tämä omletti on monipuolinen ja antaa rajattoman mahdollisuuden kulinaariseen mielikuvitukseen. Koska ruokalaji voi sisältää monenlaisia täytteitä, kuten lihaa, sieniä, juustoa, vihanneksia. Jälkimmäisen kanssa valmistan lautasen: frittata vedessä kesäkurpitsaa ja tomaatteja.
Yleensä frittata on loistava tapa hävittää kaikki jääkaapissa. Kerää kaikki vihannekset (parsakaali, pinaatti, tomaatit, paprika …), ota juusto, tavallinen raejuusto tai ricotta, ja munakastäyte on valmis. Jos makkaraa ja lihaa on jäljellä, käytä niitä vapaasti. Herkin ruokalaji on täydellinen aamiaiseksi, lounaaksi tai illalliseksi. Se on nopea ja helppo valmistaa, mikä tekee siitä erityisen houkuttelevan. Lisäksi frittata voidaan valmistaa ympäri vuoden. Vaikka tuoreita vihanneksia ei ole saatavilla, pakastetut elintarvikkeet tekevät. Tämä ruokalaji pitää erityisesti niistä, jotka seuraavat lukua ja laskevat kulutettuja kaloreita.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 72 kcal.
- Annokset - 1
- Kypsennysaika - 15 minuuttia
Ainekset:
- Munat - 2 kpl.
- Vesi - 2 rkl
- Kasviöljy - paistamiseen
- Kesäkurpitsa - 0, 5 kpl.
- Suola - hyppysellinen
- Tilli - pari oksaa
- Tomaatit - 0, 5 kpl.
Vaiheittainen frittatan keittäminen vedessä kesäkurpitsaa, resepti valokuvalla:
1. Pese kurpitsa ja kuivaa se talouspaperilla. Leikkaa se 5 mm renkaiksi. Jos vihannes on kypsä, kuori se karkealta nahalta ja poista suuret siemenet. Nuoren hedelmän kuori on herkkä ja siemenet pieniä. Pese, kuivaa ja leikkaa tomaatit 5 mm: n puolirenkaisiin. Ota tomaatit, jotka ovat kiinteitä ja tiheitä. Kerma on ihanteellinen. Jos hedelmät ovat vetisiä, poista neste tomaateista ja kuivaa hieman ja käytä vasta sitten omlettia varten.
2. Vatkaa munat astiaan, kaada päälle vesi ja lisää ripaus suolaa.
3. Pilko tilli hienoksi, lisää munamassaan ja vatkaa kaikki hyvin tasaiseksi.
4. Kaada kasviöljy paistinpannuun ja kuumenna. Lisää kesäkurpitsa ja paista keskilämmöllä molemmin puolin kullanruskeaksi.
5. Lisää tomaatit pannulle.
6. Kaada munamassi tuotteiden päälle ja lähetä kuumennettuun uuniin 180 asteeseen 5 minuutiksi, kunnes saat herkullisen kuoren. Tarjoile valmis frittata kesäkurpitsaan heti kypsennyksen jälkeen.
Katso myös videoresepti frittatan valmistamisesta vihannesten kanssa.
