Kuinka herkullista paistaa kanan sydämiä pannulla sipulien kanssa. Sinun tarvitsee vain tutustua vaiheittaiseen reseptiin valokuvalla.
Reseptin sisältö:
- Ainesosat
- Vaiheittainen ruoanlaitto valokuvan kanssa
- Video reseptejä
Joskus haluat todella nähdä jotain epätavallista, maukasta, helppoa valmistaa päivittäisessä pöydässä. Mutta ei ole rahaa marmoroidun naudanlihan tai lohen pihvien herkkuihin? Sitten tällaisessa tilanteessa suosittelemme kääntämään katseesi kanan sisäelimiin. Nimittäin kanan sydämet. Ensi silmäyksellä ei ole varsin ruokahalua "jotain", muuttaa taitavissa käsissä erittäin maukkaaksi ja tyydyttäväksi ruoaksi. Lisäksi kanan sydämet ovat erittäin maukkaita, jos ne on keitetty oikein.
Tarjoamme sinulle yksinkertaisen ja todistetun reseptin paistetuille kanan sydämille sipulilla. Loppujen lopuksi, kuten he sanovat, kaikki nerokas on yksinkertaista. Mutta jos haluat jotain monimutkaisempaa ja kirkkaampaa makua, olet tervetullut tutustumaan kanan sydämen reseptiin kiinaksi. Kanasydämet tarjoillaan parhaiten perunamuusin kanssa. Voit säätää kastikkeen paksuutta kypsennyksen aikana. Ja reseptissä opit herkkien ja pehmeiden sydämien pääsalaisuuden.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 135 kcal kcal.
- Annokset - 2 hengelle
- Kypsennysaika - 17 minuuttia
Ainekset:
- Kanan sydämet - 500 g
- Sipulit - 2 kpl.
- Vesi - 100 ml (valinnainen)
- Suolaa maun mukaan
- Pippuria maun mukaan
- Kasviöljy paistamiseen
Kypsennä kanan sydämet vaiheittain sipulipannulla
1. Ensimmäinen vaihe on valmistaa kanan sydämet. Rasvaa voidaan jättää, mutta silti kannattaa huuhdella sydämet verihyytymistä ja poistaa suuret suonet. Pesemme sydämet ja asetamme ne seulalle niin, että lasit saavat ylimääräistä vettä.
Sillä välin puhdistamme ja hienonnamme sipulit. Mitä enemmän sipulia, sitä maukkaampi ruokalaji.
2. Kuullota sipulia kasviöljyssä 5 minuuttia.
3. Lisää valmistamamme kanan sydämet sipuliin. Lisäämme nyt myös mausteita ja kaikkia yrttejä - esimerkiksi timjamia, persiljaa, tilliä.
4. Paista sydämiä keskilämmöllä 7 minuuttia. Tämän ajan jälkeen sydämet voidaan palvella. Ne valmistuvat hyvin nopeasti. Älä siis altista liikaa pannulle, ne muuttuvat koviksi, eikä jatkuva lämpökäsittely takaa, että ne ovat pehmeitä.
5. Mutta halusimme kastiketta. Siksi he lisäsivät vettä (voit ottaa liemen) ja kaatoivat sydämiä. Peitä kansi ja hauduta yhdessä vielä 5 minuuttia.
Katso myös videoreseptit:
1. Paistetut kanan sydämet pannulla:
2. Herkullisia kanan sydämiä:
