Vaiheittainen resepti, jossa on kuva ravitsemuksellisesta, terveellisestä ja ravitsevasta salaatista katkarapujen ja tomaattien kanssa. Ruoanlaitto -ominaisuudet, kalorisisältö ja videoresepti.
Katkaravut eivät ole vain maukkaita, vaan myös terveellisiä. Niiden edut johtuvat A-, B12-, D-, E-, PP -vitamiinien, raudan, kuparin, magnesiumin, natriumin, kaliumin, fosforin sisällöstä. Aminohappojen, jodin ja rikin läsnäolon vuoksi. Merenelävät edistävät kaikkien elinten ja järjestelmien harmonista työtä, vaikuttavat myönteisesti ihon, kynsien ja hiusten kuntoon. Katkarapujen sisältämä astaksantiini vahvistaa sydän- ja verisuonijärjestelmää, estää sydänkohtausten, sepelvaltimotautien ja aivohalvauksen muodostumisen. Lisäksi katkaravut ovat vähäkalorisia, joten ne voidaan sisällyttää ruokavalioon.
Katkaravuista valmistetaan monia yksinkertaisia ja maukkaita ruokia, esimerkiksi salaatti katkaravuista ja tomaateista. Se on helppo valmistaa ja helppo sulattaa vatsalla. Samaan aikaan ruokalaji on tyydyttävä ja ravitseva vihannesten sisältämän kuidun ja katkarapuproteiinien ansiosta. Siksi tätä salaattia voidaan käyttää aamiaiseksi, lounaaksi ja illalliseksi. Ja illalla siitä voi tulla täysi ateria, koska sitä voi syödä myöhään illalla ilman ylimääräisten kilojen pelkoa. Alkuruoka näyttää erittäin kirkkaalta ja kauniilta, joten se koristaa minkä tahansa pöydän paitsi arkisin myös juhlapöydällä.
- Kaloripitoisuus 100 g - 85 kcal.
- Annokset - 1
- Kypsennysaika - 15 minuuttia
Ainekset:
- Tomaatit - 1 kpl.
- Sitruuna - 0,25 osaa salaattikastikkeeseen
- Kurkut - 1 kpl.
- Suola - ripaus tai maun mukaan
- Korianteri - muutama oksa
- Keitetyt pakastetut katkaravut - 150 g
- Tilli - muutama oksa
- Valkosipuli - 1 neilikka
Vaiheittainen salaatin valmistus katkarapuilla ja tomaateilla, resepti valokuvalla:
1. Pese tomaatit juoksevan kylmän veden alla, kuivaa paperipyyhkeellä ja leikkaa minkä tahansa kokoisiksi viipaleiksi.
2. Pese kurkut, kuivaa ne, leikkaa päät molemmilta puolilta ja leikkaa ohuiksi neljäsosiksi renkaiksi tai kuutioiksi, oljiksi, puolirenkaisiksi …
3. Pese tilli korianterilla kylmällä vedellä, kuivaa ja hienonna. Kuori valkosipuli ja hienonna se.
4. Kaada katkaravut huoneenlämpöiseen veteen niiden sulattamiseksi. Koska ne keitettiin ennen jäädyttämistä, ne eivät vaadi uudelleen keittämistä. Voit jopa ottaa ne pois pakastimesta etukäteen, jotta ne sulavat luonnollisesti.
5. Laita kaikki valmiit ruoat syvään kulhoon ja mausta suolalla.
6. Huuhtele sitruuna kuumalla juoksevalla vedellä. Koska myyjät käsittelevät sitrushedelmiä usein parafiinilla säilyvyyden pidentämiseksi, ja se pestään pois vain kuumalla vedellä. Kuivaa sitruuna talouspaperilla ja leikkaa 4 osaan. Purista sitruunamehu yhdestä osasta (varo siemeniä) ja mausta se katkarapu- ja tomaattisalaatilla. Sekoita ruoka ja maista ruokalaji. Lisää tarvittaessa suolaa. Jos sitruunamehu ei riitä, voit lisätä tuoksutonta kasviöljyä. Anna salaatin jäähtyä jääkaapissa 15 minuuttia ja tarjoile.
Katso myös videoresepti salaatin valmistamisesta katkaravuista, tomaateista ja juustosta.
