Vaiheittainen resepti kanan reiteille ananasilla uunissa: luettelo tarvittavista ainesosista ja paistetun kanan kypsennyksen tekniikka. Videon resepti.
Uunin kanan reidet ananaksella on herkullinen ja ravitseva siipikarjan ruokalaji, jossa on eksoottisia makeita ja erittäin aromaattisia trooppisia hedelmiä. Tämä vaihtoehto tuotteiden yhdistämiselle antaa erinomaisen tuloksen: reidet eivät ole vain maukkaita ja tuoksuvia, vaan myös erittäin kauniita. Tämän ja valmistuksen yksinkertaisuuden ansiosta tämä resepti voidaan sisällyttää lomavalikkoon. Sekä aikuiset että lapset maistavat sitä mielellään.
Kananliha voidaan ottaa mistä tahansa ruhon osasta. On pidettävä mielessä, että rinta on yleensä kuivempi, siipissä ei ole tarpeeksi lihaa ja jaloissa on enemmän syömäkelvottomia elementtejä. Paras vaihtoehto on rehevät reidet luineen. Niissä on paljon sellua, kohtalainen määrä rasvaa ja iho, josta voidaan tehdä herkullinen, rapea kuori. Tietenkin saat parhaan maun, jos otat tuoreen tuotteen. Mutta tarvittaessa voit valmistaa sulatettua kanaa.
Ananas on tärkeä ainesosa. Hän antaa hienon trooppisen maun ja aromin. Lisäksi se nopeuttaa lihan paahtamista luonnollisten happojen ansiosta ja parantaa ruoan sulamista. Ruoanlaittoon suosittelemme säilykehedelmien ottamista. Ja mehua voi ostaa erikseen tai voit käyttää siirappia tölkistä.
Mausteet ovat erottamaton osa uunin kanan reisiä ananas -reseptillä. Paprika, kurkuma ja sinappi auttavat korostamaan ja parantamaan kaikkia ainesosien makuominaisuuksia. Italialaisia yrttejä tai rosmariinia voidaan myös lisätä haluttaessa.
On syytä huomata, että tällainen hieno ruokalaji voidaan valmistaa hitaassa liesissä, mutta uunissa paistettuna aromit paljastuvat paljon paremmin ja kuori paistaa ja rapeutuu.
Seuraavaksi ehdotamme, että tutustut yksityiskohtaiseen reseptiin kanan reidet uunissa ananasilla valokuvalla vaihe vaiheelta.
- Kaloripitoisuus 100 g - 120 kcal.
- Annokset - 3
- Kypsennysaika - 20 minuuttia
Ainekset:
- Kanan reidet - 4 kpl.
- Ananasmehu - 2/3 rkl.
- Ananaspalat - 100 g
- Jauhettu makea paprika - 1 tl
- Kurkuma - 1 tl
- Venäjän sinappi - 1 tl
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
Kypsennä kanan reidet uunissa ananasilla askel askeleelta
1. Ennen kuin valmistat kanan reisiä ananalla uunissa, sinun on tehtävä marinadi. Tyhjennä tätä varten ananassiirappi purkista suurikokoiseen astiaan. Kaada siihen paprikaa, kurkumaa ja sinappia ja tuo homogeenisuus.
2. Huuhtele reidet juoksevan veden alla, poista ylimääräinen rasva ja iho, leikkaa tarvittaessa pienemmiksi paloiksi ja kasta ananasmarinadiin. Marinointiaika - 2-12 tuntia.
3. Leivinastia voidaan esikäsitellä tarttumattomalla ruiskutussuihkulla tai harjata kasviksilla tai voilla. Levitämme kanan lihaa. Lisää hieman marinadia, jotta kana ei kuivu.
4. Ananaspalat asetetaan reiden päälle ja levitetään tasaisesti koko pinnalle.
5. Aseta leivinastia uunin keskitasolle. Asetamme lämpötilan 200 asteeseen ja paista noin 50 minuuttia. Jätä tarvittaessa kypsennyksen jälkeen grillin alle 5 minuutiksi, jotta reidet ruskeutuvat enemmän. Aseta seuraavaksi juhla -astiaan ja tarjoile kuumana.
6. Juhlavat kanan reidet, joissa on ananasta uunissa, ovat valmiita! Voit koristella annoksen yrteillä tai kirsikkatomaatilla. Lisukkeeksi sopivat perunat, ensin keitetyt ja sitten paistetut pannulla voissa kullanruskeiksi.
Katso myös videon resepti:
1. Havaijin kanan jalat ananaksella
