Kuinka valmistaa haudutettuja kanan sydämiä? Yksityiskohtainen resepti vaihe vaiheelta ja siihen liittyvät vaiheittaiset valokuvat. Videon resepti.
Reseptin sisältö:
- Ainesosat
- Keittäminen vaihe vaiheelta
- Videon resepti
Kaikki eivät kiinnitä huomiota kananpaloihin, kuten sydämiin. Ne ovat kuitenkin erittäin maukkaita ja terveellisiä, ja niistä valmistetut ruoat osoittautuvat runsaiksi ja rikkaiksi, mutta niillä on alhainen kaloripitoisuus. Tämän sisäelimen ruoanlaittoon on monia vaihtoehtoja. Tässä artikkelissa esitetään resepti haudutetuille kanan sydämille tomaattikastikkeessa. Vaikka sen sijaan voit ottaa smetanaa, kermaa, maitoa tai muhennosta omassa mehussasi. Kypsennysprosessi on melkein sama. Lisäksi se on niin yksinkertainen, että jopa lapsi voi käsitellä sitä. Kaiken kaikkiaan tämä on yksi niistä ruokalajeista, jotka sekoitetaan pienellä vaivalla.
Tämä lämpökäsittelymenetelmä säilyttää tuotteessa olevien vitamiinien, kivennäisaineiden ja hivenaineiden enimmäismäärän. Kanan sydämet ovat runsaasti proteiineja, joten ne ovat hyviä kasvavalle keholle. Ja tämä yksinkertainen ruokalaji on loistava vaihtoehto jokapäiväiseen perheaterian ruokalistaan. Se auttaa, kun sinun on tehtävä nopeasti illallinen.
- Kaloripitoisuus 100 g - 132 kcal.
- Annokset - 3-4
- Kypsennysaika - 1 tunti 15 minuuttia
Ainekset:
- Kanan sydämet - 700 g
- Tomaattikastike - 2-3 rkl
- Kasviöljy - paistamiseen
- Kaikki mausteet ja mausteet maun mukaan
- Jauhettu mustapippuri - hyppysellinen
- Sipulit - 1 kpl. iso koko
- Suola - 1 tl tai maistaa
Vaiheittainen haudutetun kanan sydämen valmistus, resepti valokuvalla:
1. Pese kanan sydämet juoksevan veden alla. Leikkaa niistä ylimääräinen rasva pois, poista kalvot ja laita kattilaan.
2. Täytä vedellä ja aseta liesi kypsymään. Keitä korkealla lämmöllä, poista pinnalle muodostunut vaahto, suola ja pippuri. Ruuvaa lämpötila minimiasetukseen, sulje pannu kannella ja kypsennä viipaleita puoli tuntia.
3. Kuori sipulit, pese ja kuivaa. Pilko se puolirenkaiksi ja paista pannulla kasviöljyssä. Sekoita sipulia aika ajoin, jolloin se on läpinäkyvä.
4. Poista keitetyt haudutetut sydämet pannulta, siirrä seulaan ylimääräiselle lasille. Lähetä ne pannulle sipulien kanssa ja paista keskilämmöllä kullanruskeaksi.
5. Lisää tomaattikastike sisäelimiin, kaada juomavettä, mausta jauhetulla pippurilla ja mausteilla maun mukaan.
6. Sekoita ja kiehauta. Ruuvaa lämpötila minimiasetukseen. Peitä pannu kannella ja hauduta niitä miedolla lämmöllä puoli tuntia.
7. Tarjoile kuumia haudutettuja kanan sydämiä. Lisukkeeksi sopii heille kaikki: perunamuusia, keitettyä riisiä tai spagettia, puuroa ja vain tuoretta kasvisalaattia.
Katso myös videoresepti haudutetun kanan sydämen valmistamisesta.
