Ruokahalu ja hämmästyttävä maku, runsas täysi ateria ja nopea välipala, voit syödä sen kuumana tai kylmänä, se on helppo ja nopea valmistaa … rulla ostettua lehtitaikinaa jauhelihalla. Vaiheittainen resepti valokuvan kanssa. Videon resepti.
Tällainen rulla kilpailee kotitekoisella taikinalla kypsennettyjen perinteisten lihapiirakoiden kanssa. Valmis puff-hiivataikinan käyttö lyhentää merkittävästi paistoaikaa. Täyte osoittautuu kaikesta yksinkertaisuudestaan huolimatta erittäin maukkaaksi. Yhdistelmä mehukasta jauhelihaa ketsupin ja mausteiden kanssa ja jopa rapeassa lehtitaikina! Se on vain herkullista! Yritä keittää se, etkä voi kieltää sitä. Minimi ainesosat ja suurin nautinto. Halutessasi voit lisätä vihanneksia lihan täytteeseen: tomaatteja, sipulia, paprikaa, valkosipulia, munakoisoa jne.
Voit käyttää tällaista rullaa ostetusta lehtitaikina taikinasta jauhelihalla sekä lämpimänä että kylmänä. Se sopii aamiaiseksi teen ja kahvin kanssa, lounaaksi keiton ja liemen kanssa, buffetpöytään ja vain välipalaksi milloin tahansa päivästä. Resepti näyttää hyvältä juhlapöydällä: mehukas jauheliha rapeassa taikinassa. Tärkeintä on, että ruokalaji ilahduttaa sinua maullaan, helppokäyttöisyydellä, kohtuuhintaisuudella ja minimaalisella ajan kulutuksella.
Katso myös kuinka tehdä liharulla.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 315 kcal.
- Annokset - 1 rulla
- Kypsennysaika - 1 tunti 15 minuuttia, plus aika taikinan sulattamiseen
Ainekset:
- Puff hiivataikina - 350 g
- Jauhettu mustapippuri - hyppysellinen
- Sipulit - 1 kpl.
- Munat tai voi - rullan voiteluun
- Ketsuppi - 3 rkl
- Liha (mikä tahansa) - 400 g
- Kuivattu vihreä sipulijauhe - 0,5 tl
- Kasviöljy - paistamiseen
- Suola - 1 tl yläosattomissa tai maun mukaan
- Kuivattu valkosipulijauhe - 0,5 tl
Rullan vaiheittainen valmistelu ostetusta puffihiiva taikinasta jauhelihalla, resepti valokuvalla:
1. Pese liha, kuivaa se paperipyyhkeellä, puhdista se ylimääräisestä ja kierrä se lihamyllyn läpi.
2. Kuori sipulit, pese ja kierrä lihamyllyn läpi.
3. Mausta jauheliha mausteilla tai yrteillä maun mukaan ja sekoita.
4. Aseta pannu liedelle, lisää kasviöljyä ja kuumenna. Lähetä jauheliha siihen jakaaksesi sen tasaisesti koko pohjalle.
5. Paista jauheliha tulessa hieman keskipitkän keskellä sekoittaen kunnes se on kullanruskea. Lisää pannuun ketsuppi, kuivattu valkosipuli ja vihreä sipulijauhe. Mausta suolalla ja pippurilla.
6. Sekoita ruoka, käännä lämpö minimiin ja hauduta jauhelihaa 5 minuuttia.
7. Sulata jäädytetty taikina taikina luonnollisesti jääkaapin alahyllylle ilman mikroaaltouunia. Jauha työtaso jauhoilla ja kauli taikina kaulaksi ohueksi suorakaiteen muotoiseksi kerrokseksi, jonka paksuus on noin 3-4 mm.
8. Aseta lihatäyte taikinan päälle.
9. Levitä jauheliha koko taikinakerroksen päälle jättäen 2 cm vapaita taikinan reunoja neljälle puolelle.
10. Työnnä taikinan vapaat reunat arkin kolmelle puolelle peittäen täytteen.
11. Pyörittele taikina rullalle ja aseta sauma puoli alaspäin leivinpaperille.
12. Tee koko rullan pituudelta poikittaisia, matalia viiltoja 1, 5-2 cm: n etäisyydellä toisistaan. Voitele rulla kasviöljyllä, maidolla tai munankeltuaisella niin, että siitä tulee kultainen kuori. Kuumenna uuni 180 asteeseen ja lähetä rulla ostettua puffihiivataikinaa jauhelihan kanssa paistamaan puoli tuntia.
Katso myös videoresepti siitä, miten tehdä leivonnaisrulla jauhelihalla.
