Kuvaus syzygium yambosiksesta. Sen hedelmien ja lehtien parantavat ominaisuudet. Kemiallinen koostumus, tuotteen sisältämät hyödylliset aineet, suositukset ja vasta -aiheet käyttöön. Ohjeita ruoan kanssa ja hoidon aikana. Tällä hetkellä tutkijat ympäri maailmaa käyttävät iambose syzygiumin hedelmiä, lehtiä ja juuria laboratoriotutkimuksessa luodakseen lääkkeitä, jotka voivat vastustaa erilaisia sairauksia, kuten syöpäsoluja ja tuberkuloosibakteereita.
Haitta ja vasta -aiheet syzygium iamboosin käytölle
Toisin kuin hyödylliset ominaisuudet, on myös joitain negatiivisia, jotka sinun tulee olla tietoisia ennen käyttöä, jotta et vahingoita kehoa. Naiset eivät saa syödä hedelmiä raskauden aikana, synnytyksen jälkeen ja imetyksen aikana. Sama vasta -aihe yamboosin syzygiumille koskee myös öljyä, joka on saatu käsittelemällä lehtiä ja juuria. Sitä tulee käyttää annoksina, jakautumalla vain ihon ongelma -alueille.
Lääkärin kuulemisen jälkeen lapset, erityisesti nuoret, joilla on ongelma -iho, voivat syödä pieniä määriä hedelmiä.
Älä väärinkäytä syzygium -hedelmiä, etenkin diabetesta sairastaville. Yambose -omena on hyvä välipala tai aamiainen, mutta ei pääruoka tai ruoka, jota tulisi syödä säännöllisesti.
Syzygium yambose -ruokien reseptit
Jambose -omenasta voi tulla minkä tahansa jälkiruoan kuningas, mikä lisää trooppisen maun yleisimpään reseptiin. Tinktuureja, teetä valmistetaan hedelmistä, ne keitetään, haudutetaan muiden vihannesten ja hedelmien kanssa, lisätään cocktaileihin, kuivataan ja suolataan.
Yambose syzygium -reseptit:
- Ilmakastike syzygium yambose -palasilla … Sekoita astiassa kolme munaa ja 200 grammaa sokeria tasaiseksi ja rakeinen sokeri on täysin liuennut. Kun olet seulonut kolme ruokalusikallista jauhoja seulan läpi, lisää se vähitellen muna-sokerimassaan sekoittaen tarpeeksi voimakkaasti paakkujen välttämiseksi, lisää ripaus vanilliinia taikinaan maun saamiseksi. Sen jälkeen valmis taikina on asetettava sivuun viileään, pimeään paikkaan 30 minuutiksi. Huuhtele yambose -omenan hedelmät huolellisesti, leikkaa viipaleiksi, poista kuoret ja kuoret (valinnainen). Leikkaa kuutioiksi, joiden halkaisija on 2 senttimetriä, ja pidä esilämmitetyssä pannussa voin ja ruokalusikallisen sokerin kanssa enintään 5-6 minuuttia. Lisää sitten jäähtyneet yambose syzygium -palat taikinaan. Jaa se muotoon ja paista enintään 180 asteen lämpötilassa noin 25 minuuttia.
- Karamelli omena tikulla … Keitä metallisäiliössä keskilämmöllä karamelli: viisi ruokalusikallista vettä, kuusi ruokalusikallista sokeria, ripaus sitruunahappoa tai puolen sitruunan mehu maun mukaan. Tuo seos tummanruskeaan, keltaiseen sävyyn ja sakeuteen. Kuumenna pestyt kokonaiset yambose syzygium -hedelmät kiehuvalla vedellä, pujota puiset vartaat ja upota varovasti kuumaan karamelliin peittäen tasaisesti joka puolelta. Laita omenat hetkeksi kylmään paikkaan, kunnes karamelli on täysin kovettunut ja kuivunut. Päälle, täysin jäähtymättömään karamelliin, voit ripotella jauhettuja saksanpähkinöitä tai sokeroituja hedelmiä.
- Hillo … Sekoita 350 grammaa sokeria per 1 kilogramma kuorittuja ja hienonnettuja jambose -omenoita astiassa, jossa on yksi lasillinen vettä. Kuumenna seos kiehuvaksi ja pidä korkealla lämmöllä 6-7 minuuttia. Järjestä omenat steriloituihin purkkeihin. Tätä hilloa voidaan käyttää täytteenä piirakoissa ja strudelissa. Säilyvyys viileässä, pimeässä paikassa - jopa kolme kuukautta.
- Hedelmäsalaatti … Tällaista salaattia varten tarvitset monenlaisia hedelmiä maun mukaan. Syzygium yambose, banaani, kiivi, mango, appelsiini ja persikka ovat ihanteellisia yhdistelmiä. Ananaskuutioita voidaan lisätä. Kuori ja siemenet kaikki hedelmät ja leikkaa tasaisiksi paloiksi. Kaada kaikki hedelmät kulhoon ja lisää kaksi kupillista vähärasvaista jogurttia. Halutessasi voit lisätä salaattiin jauhettuja pähkinöitä tai rusinoita.
- Hedelmähyytelö, johon on lisätty appelsiinia … Leikkaa pestyt ja kuoritut hedelmät, joista on poistettu siemenet ja kuopat, keskikokoisiksi viipaleiksi ja laita kulhoon tasaiseksi. Kaada toisessa astiassa gelatiini hieman vettä ja lisää sitten soseeseen varovasti sekoittaen. Valmis seos tulee kaataa varovasti tarttumattomalle paistinpannulle pitämällä sitä keskilämmöllä enintään 10 minuuttia; sitä ei saa kiehauttaa. Jäähdytetty hedelmäseos on kaadettava muoviastiaan ja jääkaapissa 3 tuntia. Määritetyn ajan kuluttua jäädytetty marmeladi voidaan ottaa pois, leikata pieniksi paloiksi, rullata kumpikin rakeistetussa sokerissa ja tarjoilla teen kanssa.
- Mausteinen munakas … Epätavallisen maun vuoksi syzygium yambosea voidaan käyttää paitsi jälkiruokissa myös pääruoissa. Esimerkiksi munakas jambose -omenaviipaleilla on loistava aamiainen aikuisille ja lapsille. Erota valkuaiset keltuaisista kahteen astiaan lisäämällä pari ripaus suolaa, vatkaa valkuaiset paksuksi vaahdoksi ja lisää keltuaisiin kaksi ruokalusikallista jauhoa, puoli lasillista maitoa ja ripaus mustapippuria. Kaada sitten keltuaiset valkuaisiin sekoittaen huolellisesti. Leikkaa kuoritut yambose-omenat keskikokoisiksi viipaleiksi. Paista esilämmitetyssä paistinpannussa voita lisäämällä omenapaloja, jotka on kastettu aiemmin taikinaan, kunnes ne ovat kullanruskeita molemmin puolin. Poista sen jälkeen ylimääräinen rasva talouspaperilla ja tarjoile yrttien kanssa.
- Kana- ja omenasalaatti … Helposti valmistettava ruokalaji voi yllättää jopa todellisen gourmetin. Keitetty kananrinta leikataan ohuiksi enintään 1 senttimetrin pituisiksi nauhoiksi tai pieniksi kuutioiksi. Pekoni paistetaan rapeaksi ja leikataan suikaleiksi. Pähkinät kuivataan kuivalla paistinpannulla ja murskataan murusiksi. Kuoritut omenat, mutta ilman kuorta, leikataan kuutioiksi ja lisätään juustoon. Kaikki ainekset sekoitetaan kulhoon, johon myöhemmin lisätään kermavaahdon, mausteiden, sinapin ja majoneesin seoksesta valmistettu kastike. Maustettu salaatti on koristeltu persiljanoksalla ja tarjoillaan.
Juomia, joilla on hyödyllisiä ominaisuuksia syzygium -yambose -lisäyksellä, voidaan käyttää laihtumisen ja ruokavalion aikana. Epätavallisen maun vuoksi yambose -omenaa voidaan käyttää vihannes- ja hedelmäsmoothieissa. Kasviscocktailia varten sinun on otettava yksi kurkku, selleri, useita oksia persiljaa ja kaksi syzygiumia jamboosia. Kuori kaikki vihannekset huolellisesti kuoresta ja siemenistä huuhtelun jälkeen. Leikkaa pieniksi paloiksi tehosekoittimen kulhoon, pilko persilja veitsellä tai revi kädet. Lisää ripaus suolaa maun mukaan. Vatkaa kaikki tasaiseksi ja kaada korkeaan lasiin.
Smoothieksi sinun on otettava yksi banaani, kolme yambose -omenaa, pari mansikkaa, puolen sitruunan mehu ja raastettu inkivääri. Kuori kaikki hedelmät ja täytä tehosekoittimen kulho. Lisää muutama ripaus raastettua inkivääriä kermavaahtoon, kaada kaikki kauniiseen astiaan ja lisää mintunlehtiä.
Mielenkiintoisia faktoja yambose syzygiumista
Puerto Ricossa syzygium yambose on tärkein ainesosa valkoviinin ja punaviinin valmistusprosessissa.
Kiinnostavan ja epäsäännöllisen omenan muodonsa vuoksi iambos ovat erityisen suosittuja aboriginaalien keskuudessa. He käyttävät kuivattuja hedelmiä koristeina, tehden niistä kaulakoruja tai lisäyksiä päällysvaatteisiin. Jos kypsät hedelmät muistuttavat enemmän makuansa, hedelmiä pidetään trooppisissa maissa erinomaisina vihanneksina, joita on tapana lisätä kymmeniin ruokiin.
Diabeetikot saavat syzygium -yambosea maltillisesti, koska se sisältää saman määrän glukoosia kuin karkit, mutta sen ominaisuudet ovat paljon terveempiä.
Toinen hedelmän nimi on "apina omena". Tämä johtuu siitä, että syzygiumista tuli pitkään herkkua vain taitaville apinoille, koska hedelmiä sisältävät oksat olivat riittävän korkealla ihmisten ulottumattomissa.
Katso video yambosen syzygiumista:
Syzygium yambosea syödään raakana, kypsennettynä herkullisien ruokien luomiseksi. Kasvin lehtiä ja juuria käytetään lääketieteellisesti. Valitettavasti hedelmiä ei viedä muihin maihin, koska ne ovat pilaantuvia tuotteita, jotka menettävät hyödylliset ominaisuudet.
