Haluatko herkutella herkullisella yksinkertaisesta ruoasta valmistetulla piirakalla? Valmista sitten manna reseptimme mukaan.
On mahdotonta olla rakastamatta mannaa! Tämä kakku tulee aina. Näyttää siltä, että mikä voi olla herkullista mannasuurimosta? Puuroa? Mutta ei, jos kokkaat mannan reseptimme mukaan, ymmärrät, että saat erittäin suklaata ja herkullista kakkua. Sisäpinta on hieman kostea, ei lainkaan kuiva. Ja jos lisäät siihen pähkinöitä ja kuivattuja marjoja, saat hämmästyttävän herkullisen kakun.
Jos haluat, että mannasta tulee sama kuin kuvassa, noudata tiukasti ohjeita, ja kun opit valmistamaan sen, voit täydentää reseptiä harkintasi mukaan ja jopa muuttaa tuotteita.
Katso myös kuinka tehdä suklaamannaa raejuustopalloilla.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 321 kcal.
- Annokset - 6 hengelle
- Kypsennysaika - 1 tunti 10 minuuttia
Ainekset:
- Manna - 180 g
- Kefiiri - 250 ml
- Sokeri - 210 g
- Vaniljasokeri - 1 s.
- Jauhot - 100 g
- Kasviöljy - 100 ml
- Kaakaojauhe - 4 rkl. l.
- Munat - 3 kpl.
- Leivinjauhe - 10 g
Vaiheittainen suklaan mannan valmistus ilman voita-resepti valokuvalla
Yhdistä kulhossa munat ja 1 rkl. sokeri (lasi 250 ml).
Vatkaa kuohkeaksi. Lisää 1/2 dl kasviöljyä ja 1 kuppi kefiiriä.
Lisää manna (1 rkl) ja vatkaa hyvin keskinopeudella. Vatkaa vähintään 5 minuuttia. Massan pitäisi kasvaa.
Lisää jauhot (1/2 dl) ja kaakao - sekoita vispilällä tai haarukalla. Jätä seos 30 minuutiksi, jotta mannasuurimot turpoavat. Voittamisen jälkeen se turpoaa nopeammin.
Lisää puolen tunnin kuluttua leivinjauhe ja vaniljasokeri, sekoita uudelleen.
Voitele leivinastiat kasviöljyllä. Laita uuniin 40 minuutiksi 180 asteeseen.
Jäähdytä valmis piirakka muotissa ja siirrä se sitten vuokaan.
Valmis kakku on sisältä kosteaa, mikä vain värjää sen maun. Hyvää ruokahalua.
Katso myös videoreseptit:
Suklaa manna kookoshiutaleilla
