Salaatti marinoituja sieniä, sipulia ja voita

Sisällysluettelo:

Salaatti marinoituja sieniä, sipulia ja voita
Salaatti marinoituja sieniä, sipulia ja voita
Anonim

Kuinka tehdä salaatti marinoituista sienistä sipulilla ja öljyllä kotona? Tekniikka ja vaiheittainen resepti valokuvan kanssa. Yleinen välipala ravintoarvo, kaloripitoisuus ja video resepti.

Valmis salaatti marinoituja sieniä, sipulia ja voita
Valmis salaatti marinoituja sieniä, sipulia ja voita

Salaatti marinoitujen sienien kanssa on herkullinen universaali kylmä alkuruoka, jota ilman mikään juhlallinen juhla ja juhlatilaisuus eivät voi tehdä. Tällainen runsas ja suolainen välipala voidaan valmistaa paitsi juhla -aterian lisäksi myös joka päivä. Jos haluat miellyttää perhettäsi ja koota koko perhe päivälliselle, yllätä heidät alkuperäisellä ruokalajilla ja valmista salaatti tämän reseptin mukaan.

Suosituin salaatti marinoitujen sienien kanssa pysyy tietysti lihan seurassa. Mutta salaatti, jossa on marinoituja sieniä, sipulia ja öljyä, ei ole vähemmän kysytty. Se ei tietenkään varjoa valikon todellisia suosikkeja, kuten liha- ja kalaherkkuja. Hän kuitenkin varjostaa niitä, ja hänet muistetaan epätavallisesta ja raikkaasta maustaan. Se ilahduttaa erityisesti kasvissyöjiä ja paastoavia. Hän rakastaa voimakkaampaa sukupuolta välipalana vahvan alkoholin kanssa, kuten kylmää vodkaa.

Ennen ruoanlaittoprosessin aloittamista haluaisin huomata, että salaatin valmistaminen marinoituneista sienistä on yksinkertaista, helppoa ja nopeaa. Siksi resepti on kaikkien aloittelevien kotiäitien vallassa. Sienivalikoima on rajaton. Siksi salaatille voit ottaa kaikenlaisia marinoituja sieniä, joita haluat tai jotka ovat saatavilla kotona. Voit myös valmistaa marinoituja sieniä salaatiksi itse. Resepti marinoitujen sienien valmistamiseksi kotona on erityisen suosittu.

  • Kaloripitoisuus 100 g - 92 kcal.
  • Annokset - 2
  • Kypsennysaika - 20 minuuttia
Kuva
Kuva

Ainekset:

  • Marinoidut sienet - 300 g
  • Vihreä sipuli - muutama höyhen koristeluun (valinnainen)
  • Sipulit - 1 kpl.
  • Puhdistettu kasviöljy - tankkaukseen

Vaiheittainen salaatin valmistus marinoituja sieniä, sipulia ja öljyä, resepti valokuvalla:

Sipuli leikataan puolirenkaiksi
Sipuli leikataan puolirenkaiksi

1. Kuori sipulit, pese, kuivaa paperipyyhkeellä ja leikkaa ohuiksi neljänneksen renkaiksi. Ripottele sitä pöytäetikalla tai millä tahansa muulla etikalla, jos haluat, mausteisempaa ja mausteisempaa välipalaa varten.

Sienet pestään juoksevan veden alla
Sienet pestään juoksevan veden alla

2. Laita marinoidut sienet siivilälle ylimääräisen suolaveden poistamiseksi ja huuhtele ne juoksevan kylmän veden alla. Näin pese pois ylimääräinen happo, joka kärsii monista sienistä teollisissa valmisteissa. Jos käytät kotitekoisia säilöttyjä sieniä, sinun ei tarvitse huuhdella niitä.

Sienet leikataan paloiksi
Sienet leikataan paloiksi

3. Jätä sienet siivilään ylimääräisen nesteen poistamiseksi. Aseta ne tarvittaessa laudalle ja leikkaa haluamillesi nauhoille tai kuutioiksi. Tämä pätee erityisesti suuriin yksilöihin ja jättää pienet sienet ehjiksi.

Kulhossa sienet ja sipulit yhdistetään ja maustetaan öljyllä
Kulhossa sienet ja sipulit yhdistetään ja maustetaan öljyllä

4. Laita sienet ja sipulit kulhoon ja mausta kasviöljyllä.

Sienet ja sipulit sekoitetaan
Sienet ja sipulit sekoitetaan

5. Sekoita ruoka hyvin ja jäähdytä puoli tuntia ennen tarjoilua.

Valmis salaatti marinoituja sieniä, sipulia ja voita
Valmis salaatti marinoituja sieniä, sipulia ja voita

6. Keitä salaattia, jossa on marinoituja sieniä, sipulia ja voita, keitä perunamuusia ja tarjoile niitä pöydälle. Kun olet laittanut alkuruoan pöydälle, voit halutessasi ripotella sen hienonnetulla vihreällä sipulilla tai muilla tuoreilla yrteillä.

Suositeltava: