Vaiheittainen resepti, jossa on kuva salaatista, jossa on marinoituja sieniä, sulatettua juustoa, munia, vihreää sipulia ja majoneesia. Juhlaruuan valmistuksen ominaisuudet. Videon resepti.
Salaatti, jossa on marinoituja sieniä, sulatettua juustoa, munia, vihreää sipulia ja majoneesia, on herkullinen alkuruoka, joka on välttämätön juhla -aterialle. Vaikka tämä ruokalaji sopii myös, jos haluat kerätä sukulaisia perhejuhlille ja miellyttää jotain alkuperäistä. Erityisesti resepti miellyttää, jos perinteiset "Olivier" ja "Vinaigrette" ovat kyllästyneitä. Kokeile tätä salaattia, olen varma, että valmistat sen jokaiselle juhlapöydälle.
Kaikki salaatin ainekset on yhdistetty täydellisesti! Se on helppo ja nopea valmistaa, mutta se näyttää kauniilta ja mielenkiintoiselta epätavallisen annostuksen vuoksi. Keitettyjen munien ja sulatetun juuston ansiosta salaatti on melko tyydyttävä ja hellä. Makuinen aksentti voidaan antaa käyttämällä alkuperäistä kastiketta. Yhdistä esimerkiksi majoneesi sinappi- ja soijakastikkeeseen, lisää valkosipuli ja yrtit ja mausta se mausteilla. Marinoitujen sienien valikoima on rajaton, voit valita minkä tahansa. Tarjoile astiaa infusoituna noin tunnin ajan. Tarjoilussa koristele yrteillä tai ripottele murskattuja pähkinöitä.
Katso myös kuinka tehdä salaatti marinoituneista sienistä ja vihreistä herneistä.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 193 kcal.
- Annokset - 2-3
- Kypsennysaika - 20 minuuttia ruoan viipalointiin sekä munien kiehuminen
Ainekset:
- Marinoidut sienet - 300 g
- Vihreä sipuli - nippu
- Sulatettu juusto - 100 g
- Suola - ripaus tai maun mukaan
- Kovaksi keitetyt munat - 2 kpl.
- Majoneesi - pukeutumiseen
Vaiheittainen salaatin valmistus marinoituja sieniä, sulatettua juustoa, munia, vihreää sipulia ja majoneesia, resepti valokuvalla:
1. Leikkaa sulatettu juusto keskikokoisiksi kuutioiksi, kuten Olivier-salaattia varten. Jos se tukehtuu ja rypistyy viipaloidessa, liota sitä pakastimessa 15 minuuttia etukäteen. Se jäätyy ja on helpompi leikata.
2. Kuori keitetyt munat ja leikkaa samankokoisiksi kuin juusto. Kiehauta keitetyt munat kastamalla ne kattilaan kylmää vettä ja keittämisen jälkeen hauduta 8 minuuttia. Siirrä sitten jäävesisäiliöön, joka vaihdetaan useita kertoja. Jyrkkä lämpötilan lasku helpottaa munien kuorimista kuoresta.
3. Pese vihreät sipulit, kuivaa paperipyyhkeellä ja pilko hienoksi.
4. Laita marinoidut sienet siivilään ja huuhtele juoksevan kylmän veden alla. Jätä ne siivilään, jotta kaikki vesi valuu pois. Leikkaa sitten hedelmät keskikokoisiksi paloiksi ja jätä pienet ennalleen.
5. Yhdistä kaikki tuotteet yhteen syvään kulhoon ja mausta majoneesilla.
6. Sekoita salaatti marinoitujen sienien, sulatetun juuston, munien, vihreiden sipulien ja majoneesin kanssa. Peitä se kalvolla ja laita jääkaappiin tunniksi.
Katso myös videoresepti salaatin valmistamisesta sienistä, kanasta ja juustosta.
