Etsitkö yksinkertaista mutta tyydyttävää ja ravitsevaa salaattia? Milloin tahansa vuoden aikana salaatti, jossa on kaalia, kurkkua ja balykia, monipuolistaa ruokavaliota. Vaiheittainen resepti, jossa on kuva upeasta ja ravitsevasta ruoasta. Videon resepti.
Kaikki rakastavat tätä herkullista salaattia sen yksinkertaisuuden, keveyden ja monipuolisuuden vuoksi. Se on täydellinen perheillalliselle ja sopii juhlapöydälle. Koska sillä on juhlava ja juhlava ilme. Suuri osa kaali-salaattia, jossa on oliiviöljyllä maustettua kurkkua ja balykia, korvaa kokonaan lounaan tai tulee täysimittaiseksi runsas illallinen.
Kaikki reseptin tuotteet käytetään tuoreina, ilman lämpökäsittelyä, joten ruoka valmistetaan nopeasti ja helposti. Balyk tekee salaatista tyydyttävämmän, ja kaali kurkulla tekee siitä mehukkaan ja kevyen, miellyttävän virkistävän. Lisäksi tuore kaali ja kurkut ovat vihanneksia, jotka eivät koskaan ole tarpeettomia ruokavaliossa. Ne sisältävät monia hyödyllisiä vitamiineja ja elementtejä, jotka täyttävät kehon tarvittavilla ja parantavilla aineilla. Balyk voidaan korvata millä tahansa lihavalmisteella: kinkulla, makkaralla, suolalla, savustetulla kanalla jne. Ja jos haluat tehdä astiasta tyydyttävämmän ja perusteellisemman, lisää siihen kuivattua leipää (uunissa, paistinpannussa tai leivänpaahtimessa). Riko tai leikkaa leipä paloiksi ja huokoiset krutonit imeytyvät salaatin herkullisiin kosteuksiin.
Katso myös kuinka tehdä salaatti punajuurista, kaalista ja pähkinöistä.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 88 kcal.
- Annokset - 2
- Kypsennysaika - 15 minuuttia
Ainekset:
- Valkoinen kaali - 200 g
- Basilika - muutama lehti
- Suola - hyppysellinen
- Balyk - 50 g
- Kurkut - 1 kpl.
- Korianteri - muutama oksa
- Oliiviöljy - pukeutumiseen
Vaiheittainen salaatin valmistus kaali, kurkku ja balyk, resepti valokuvalla:
1. Huuhtele valkoinen kaali juoksevan veden alla ja kuivaa talouspaperilla. Leikkaa tarvittava määrä kaalin päästä ja pilko ohuiksi suikaleiksi. Mausta kaali suolalla ja paina käsin useita kertoja. Hän laittaa ylimääräistä mehua, mikä tekee salaatista mehukkaamman.
2. Pese kurkut, kuivaa pyyhkeellä, katkaise päät molemmilta puolilta ja leikkaa ohuiksi 3 mm: n puolirenkaisiksi.
3. Pese basilika ja korianteri, kuivaa ja pilko hienoksi.
4. Lisää isoon kulhoon kaikki hienonnetut vihannekset ja yrtit, mausta ne oliiviöljyllä ja suolalla ja sekoita. Leikkaa leipä ohuiksi viipaleiksi.
5. Jaa salaatti tarjoilukulhoihin.
6. Lisää hienonnetut viipaleet balyk lautasille salaatin kanssa kaalia ja kurkkua. Kauneuden ja lisämaun vuoksi voit ripotella salaatin seesaminsiemenillä. Tarjoile ruoka pöydälle kypsennyksen jälkeen. Yleensä ei ole tapana valmistaa sitä tulevaisuutta varten.
Katso myös videoresepti salaatin valmistamisesta kaalin ja kinkun kanssa.
