Kuinka tehdä jäädytetyistä vihanneksista maukkaita ja tyydyttäviä? Vaiheittainen resepti, jossa on valokuva patasta jauhelihalla tomaatissa kotona. Ainesosien yhdistelmät ja resepti video.
Aina iloinen, kun jääkaapissa on pussi jäädytettyä kasviseosta. Loppujen lopuksi valmiiden kasviseosten ansiosta on paljon helpompaa valmistaa runsas ja maukas lounas. Pakastetuissa hedelmissä sekä tuoksu että kaikki vitamiinit säilyvät. Voit ostaa pakastettuja vihanneksia kaupasta milloin tahansa vuoden aikana tai käyttää omia valmisteitasi, jotka voit pakastaa tulevaa käyttöä varten itse syksyllä. Tässä katsauksessa ehdotan, että haudutettua kasvispataa, jossa on jauhelihaa, valmistetaan tomaatissa pakastetuista vihanneksista. Resepti on minimaalinen, mutta lounaaksi tai illalliseksi saat runsaan, kirkkaan ja vitamiinikastikkeen. Tämä yksinkertainen ja maukas ruokalaji jokapäiväiseen ruokaan sopii hyvin minkä tahansa lisukkeen kanssa: perunamuusia, keitettyä riisiä tai muroja.
Tämä on yksinkertainen ruokalaji, voit valmistaa paitsi pakastetuista vihanneksista. Tuoreet hedelmät sopivat kesäkauteen. Ota kaikenlaista lihaa. Minulla on vasikanlihaa, mutta vähintäänkin alkuperäinen tulee kanan, kalkkunan, sianlihan, naudanlihan jne. Ruokalaji. Paprikoiden, parsapavujen ja tomaattipastan lisäksi kesäkurpitsaa, munakoisoa, porkkanaa, parsakaalia, kukkakaalia, maissia, herneitä hyvä ruokakulttuurissa. Valitse vihannekset maun ja saatavuuden mukaan jääkaapissa.
Katso myös kuinka tehdä talvipataa jauhelihasta, paprikasta ja parsasta tomaattikastikkeessa.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 169 kcal.
- Annokset - 3
- Kypsennysaika - 45 minuuttia
Ainekset:
- Pakastetut paprikat - 250 g
- Jauhettu mustapippuri - hyppysellinen
- Jäädytetyt parsapavut - 250 g
- Mausteet ja yrtit (kaikki) - maun mukaan
- Tomaattikastike - 100 ml
- Jauheliha - 300 g
- Suola - 1 tl tai maistaa
- Kasviöljy - paistamiseen
Vaiheittainen ruoanlaitto pata jauhelihalla tomaateissa pakastetuista vihanneksista, resepti valokuvalla:
1. Kuumenna kasviöljy pannulla tai paksupohjaisessa kattilassa. Tee tuli hieman keskipitkäksi ja lähetä siihen jauheliha. Paista sitä sekoittaen, kunnes se on vaalentunut ja kullanruskea.
2. Laita jäädytetyt paprikat ja parsapavut kattilaan. Sinun ei tarvitse sulattaa vihanneksia etukäteen, laita ne heti kattilaan. Ne sulavat nopeasti.
3. Jatka ruoan paistamista noin 10 minuuttia keskilämmöllä.
4. Mausta vihannekset jauhelihalla suolalla ja mustapippurilla. Lisää suosikkimausteesi. Tässä reseptissä käytetään kuivattua kasvisekoitusta, kuivattua jauhettua valkosipulia ja ruohosipulia, makeaa paprikaa ja kuminaa.
5. Lisää seuraavaksi tomaattikastike ruokaan. Tämä resepti käyttää kotitekoista kastiketta. Myös tomaattimehu, tomaattisose, kierretyt tomaatit jne.
6. Sekoita ruoka ja kiehauta. Hauduta naudan jauhelihapata jäädytetyssä vihannestomaatissa miedolla lämmöllä peitettynä noin 20 minuuttia. Tarjoile valmis ateria kuumana, juuri keitetyt.
Katso myös videoresepti sianlihan keittämisestä vihannesten ja sienien kera kermakastikkeessa.
