Munakoisoja ei voi vain paistaa tai täyttää. Ne sopivat erinomaisesti kesän välipalojen ja salaattien valmistukseen. Ota huomioon vaiheittainen resepti, jossa on kuva salaatista, jossa on paistettua munakoisoa, raejuustoa ja basilikaa. Videon resepti.
Aion valmistaa herkullisen ja yksinkertaisen, mutta terveellisen ja tyydyttävän salaatin, jossa on paistettua munakoisoa, raejuustoa ja basilikaa. Kuumana kesäpäivänä tämä on korvaamaton ruokalaji. Salaatin maku on herkkä raejuuston takia ja tuoksu tuoksuva tuoksuvan basilikan vuoksi. Tankkaukselle voi tehdä mitä tahansa. Klassinen kasviöljy, jogurtti, smetana … Balsamietikka lisää mausteista. Gourmetit arvostavat ehdottomasti tätä reseptiä. Lisäksi, jos kaipaat mehukasta, voit lisätä tomaatteja astiaan. Raejuusto tomaateilla on yhdistetty erittäin harmonisesti. Pilkottu valkosipuli lisää piquancya. Voit lisätä basilikaan tuoretta tilliä ja korianteria. Kaikissa yhdistelmissä se tulee lempeä, tyydyttävä, aromaattinen ja maukas. Ja mikä tärkeintä, reseptiä missään versiossa ei ole vaikea valmistaa.
Paistin munakoisot reseptin mukaan pannulla. Tällaista salaattia ei tietenkään voida luokitella ruokavalioksi. Mutta jos haluat tehdä vähäkalorisempaa ruokaa, voit leipoa munakoisot uunissa. Voit valmistaa munakoisot illalla, ja aamulla voit yhdistää ne vain raejuustoon, sekoittaa ja tarjoilla aamiaiseksi. Aamulla tällainen ruoka kyllästyy hyvin, antaa voimaa ja energiaa. Et tunne nälkää vasta lounasaikaan. Lisäksi astiasta tulee herkullinen vaihtoehto terveelliselle illalliselle. Voit syödä tämän ruoan yksin. Se ei vaadi ylimääräisiä lisukkeita. Tämä alkuruoka voidaan tarjoilla lämpimänä tai kylmänä.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 145 kcal.
- Annokset - 2
- Kypsennysaika - 30 minuuttia
Ainekset:
- Munakoiso - 1 kpl.
- Suola - hyppysellinen
- Basilika - 4-6 oksaa
- Kasviöljy - paistamiseen
- Raejuusto - 250 g
Vaiheittainen salaatin valmistus paistettua munakoisoa, raejuustoa ja basilikaa, resepti valokuvalla:
1. Pese, kuivaa ja leikkaa munakoisot paloiksi, kuutioiksi tai puolirenkaisiksi. Jos käytät kypsiä hedelmiä, niissä on todennäköisesti katkeruutta. Siksi ripottele ne suolalla ja jätä puoli tuntia. Kun palojen pinnalle muodostuu kosteuspisaroita, huuhtele hedelmät juoksevan veden alla ja kuivaa paperipyyhkeellä. Jos sinulla on maitotuotteita nuoria munakoisoja, ne eivät sisällä katkeruutta.
2. Kuumenna kasviöljy pannulla ja lisää munakoiso. Paista niitä keskilämmöllä kullanruskeiksi. Munakoisot rakastavat öljyä ja imevät sen aktiivisesti. Jos haluat käyttää vähemmän rasvaa, valitse tarttumaton pannu. Se vaatii vähemmän öljyä eikä ruoka pala.
3. Laita paistettu munakoiso ja hienonnettu basilika syvään kulhoon.
4. Lisää raejuusto ruokaan.
5. Mausta salaatti paistetulla munakoisolla, raejuustolla ja basilikalla pienellä kasviöljyllä, sekoita ja tarjoile. Tämä salaatti on lämmin. Jos haluat syödä sen kylmänä, liota se jääkaapissa puoli tuntia.
Katso myös videoresepti munakoisojen valmistamisesta raejuustolla ja valkosipulilla.
