Hieno jogurttipohjainen kastike on paras kastike moniin ruokiin. Se osoittautuu ilman haitallisia lisäaineita ja sillä on tonic vaikutus. Kuinka tehdä jogurttikastiketta, lue vaiheittainen resepti valokuvalla. Videon resepti.
Lääkärit ja ravitsemusterapeutit sanovat, että kastikkeille ei ole parempaa pohjaa kuin luonnollinen jogurtti. Tämä kevyt proteiinituote on täydellinen tukikohta niille, jotka haluavat ylläpitää ohuempaa ja terveellisempää elämäntapaa. Kevyt ja herkkä jogurtin koostumus tekee kastikkeesta erinomaisen lisäyksen moniin tuotteisiin: tuoreisiin ja paistettuihin vihanneksiin, lihaan, kalaan, äyriäisiin, siipikarjaan … Tuote on paljon terveellisempää kuin korkeakalorinen majoneesi, smetana ja kasviöljyt. Tänään jaan reseptin nopeasta ja maukkaasta kastikkeesta, joka perustuu luonnonjogurttiin.
Kastikkeen valmistus on sekä yksinkertainen että luova prosessi. Kaikki mausteet, mausteet, yrtit, sinappi, vihannekset, oliiviöljy, sitruunamehu, omenaviinietikka lisätään jogurttiin … Sen valmistaminen kestää enintään 15 minuuttia, ja lisäksi se osoittautuu vähemmän kaloriksi kuin majoneesiin perustuvat kastikkeet. Osta kastikkeelle vain luonnollinen tuote ilman lisäaineita. Voit myös valmistaa oman jogurtin maidosta ja hapanjuurista, termos-, kattila- tai jogurttikoneessa. Löydät nämä vaiheittaiset reseptit valokuvineen sivuston sivuilta.
- Kaloripitoisuus 100 g - 89 kcal.
- Annokset per pakkaus - 55 ml
- Kypsennysaika - 15 minuuttia
Ainekset:
- Luonnollinen jogurtti - 50 ml
- Suola - ripaus tai maun mukaan
- Valkosipuli - 1 neilikka
- Sinappi - 1 tl ilman yläosaa
Vaihe vaiheelta jogurttikastikkeen valmistus, resepti valokuvalla:
1. Kaada jogurtti pieneen astiaan ja lisää sinappi ja suola.
2. Sekoita jogurtti tasaiseksi, jotta sinappi on täysin liuennut massaan.
3. Kuori valkosipuli, pese, kuivaa ja hienonna veitsellä tai purista.
4. Lisää jauhettu valkosipuli ruokaan.
5. Sekoita jogurttikastike ja jäähdytä jääkaapissa. Ne voidaan maustaa kasvisalaateilla, tarjoilla paistetun lihan tai kalapihvien, kebabien, paistettujen tai keitettyjen perunoiden, pastan jne.
Katso myös videoresepti ruokavalio -jogurttikastikkeen valmistamisesta.