Suosittelemme, että kokkaat tattaria tavernojen kanssa lounaaksi. Lisää hieno yhdistelmä soijakastikkeen kanssa. Vaiheittainen resepti, jossa on valokuva ja yksityiskohtainen kuvaus.
Tattaripuuro on yksi terveellisimmistä. Siksi, jos pidät tattarista, sinun pitäisi pitää tästä vaihtoehdosta. Jos et ole kovin kiinnostunut tattarista, sinun pitäisi kokeilla tätä reseptiä - tattari osoittautuu yllättävän maukkaaksi. Mutta mitä muuta sanoa tattarista, kaikki tietävät, kuinka herkullista se on. Joten kokataan!
- Kaloripitoisuus per 100 g - 92 kcal.
- Annokset - 4 hengelle
- Kypsennysaika - 25 minuuttia
Ainekset:
- Tattari - 1 rkl.
- Vesi - 2 rkl.
- Kesäkurpitsa - 1 pieni
- Sipulit - 1 kpl.
- Soijakastike - 3 rkl l.
- Kasvis ja voi
- Suola
Tattari kesäkurpitsaa ja soijakastiketta - valmistelu askel askeleelta valokuvan kanssa
Ensinnäkin laitamme tattarin kypsymään. Lajittelemme viljat, poistamme roskat ja mustat jyvät, huuhtelemme ne useilla vesillä. Kaada tattari kahteen lasilliseen vettä ja kiehauta. Sen jälkeen suola, peitä ja keitä miedolla lämmöllä 20 minuuttia. Lisää palanen voita. Kun tattari kiehuu, leikkaa kesäkurpitsa suikaleiksi ja sipuli kuutioiksi.
Kuullota sipuli kasviöljyssä ja lisää siihen kesäkurpitsa. Paista keskilämmöllä kullanruskeaksi.
Lisää halutessasi soijakastike, valkosipuli ja hauduta miedolla lämmöllä pari minuuttia.
Lisää keitetty tattaripuuro ja sekoita. Lisää halutessasi hienonnettuja vihreitä ja hauduta kannen alla miedolla lämmöllä 3 minuuttia.
Siinä kaikki, tattari on valmis palvelemaan. Hyvää ruokahalua! Jaa tulokset.
Katso myös videoreseptit:
Herkullinen tattari vihannesten kanssa
