Kuinka tehdä smetanaa ja soijakastiketta sinapin kanssa? Vaiheittainen resepti, jossa on kuva yleisistä välipaloista. Kaloripitoisuus ja videoresepti.
Haluatko hemmotella perhettäsi herkullisella ja herkullisella aterialla? Valmista sitten herkullinen kastike tavalliselle ruokalajille, se jalostaa minkä tahansa ruuan ja lisää uusia makua. Erittäin maukasta ja yksinkertaista - kermaviili -soijakastike sinapilla lihalle, kalalle, vihanneksille, viljoille, salaattikastikkeelle … Se on helppo valmistaa muutamassa minuutissa tavallisimmista ja edullisimmista tuotteista, mutta se on herkullista ja aromaattista! Se monipuolistaa päivittäistä ateriaasi ja lisää unohtumattoman maun mihin tahansa herkkuun. Kastiketta käytetään lisänä monenlaisiin ruokiin: pastaa, lihapullia, nyyttejä, ranskalaisia … Se tekee ruoasta paitsi maukkaampaa, myös herkempää.
Voit jopa marinoida ja leipoa kasviksia ja lihaa tässä kastikkeessa. Kermaviili säilyttää mehukkuutensa, soijakastike suolaa ruokaa laadukkaasti ja antaa kullanruskeita sävyjä, ja sinappi pehmentää lihakuituja hyvin. Uunissa paistetun lihan kastike ilman haitallisia lisäaineita muodostaa punaisen ja ruokahalua herkän kuoren, jolloin se on herkkä ja yksinkertaisesti sulaa suussa. Vaihtoehdon ja maun vuoksi voit lisätä kastikkeeseen valkosipulia, piparjuurta, yrttejä, majoneesia ja muita aromaattisia mausteita. Majoneesin ystävät voivat käyttää sitä smetanan sijasta. Tämä kastike säilyy hyvin 3-4 päivää jääkaapissa.
Katso myös smetanan ja sipulikastikkeen valmistuksen ominaisuudet.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 239 kcal.
- Annokset - 50 g
- Kypsennysaika - 5 minuuttia
Ainekset:
- Smetana - 3 rkl
- Vilja -sinappi - 1 tl
- Soijakastike - 1 rkl
Vaiheittainen valmistus smetanaa ja soijakastiketta sinapilla, resepti valokuvalla:
1. Laita smetana pieneen syvään kulhoon. Valitse haluamasi hapan kerman rasvapitoisuus.
2. Kaada soijakastike astiaan, jossa on smetanaa. Voit käyttää klassista soijakastiketta tai minkä tahansa aromiaineiden kanssa: inkivääriä, kalaa, valkosipulia jne.
3. Sekoita kermaviili ja soijakastike haarukalla tai pienellä vispilällä.
Lisää viljasinappi ruokaan ja sekoita uudelleen. Jos tällaista sinappia ei ole, käytä tavallista klassikkoa, mutta ei kovin mausteista. Käytä valmiita kermaviili-soijakastiketta sinapin kanssa ohjeiden mukaan tai laita lasiastiaan, sulje kansi ja säilytä jääkaapissa.
Katso myös videoresepti smetana-sinappikastikkeen valmistamisesta. Resepti kokki Ilya Lazersonilta.
