TOP-5 reseptiä, joissa on kuvia "Linnunpesä" -keksien tekemisestä kotona. Kokkien salaisuuksia ja vinkkejä jälkiruokien valmistamiseen ilman leivontaa. Video reseptejä.
Makeiset ovat herkkuja, joita on mahdotonta vastustaa. Kakut tai leivonnaiset ovat pakollisia juhla-aterioita. Yksikään perheen teejuhla ja yksikään juhla ei voi tehdä ilman jälkiruokia. Joskus ei kuitenkaan ole tarpeeksi aikaa keittää niitä. Sitten voit valmistaa herkullisia herkkuja ilman leipomista. Tämä arvostelu sisältää TOP-5 reseptiä, joissa on kuvia herkullisista "Linnunpesät" -kekseistä. Se on helppo valmistaa, se ei vaadi erityisiä kulinaarisia taitoja, ja siitä tulee aina herkullista.
Kokkien salaisuudet
- Tyypillisesti keksit, jotka eivät vaadi paistamista, perustuvat kekseihin, pähkinöihin, kaurapuuroon tai maissihiutaleisiin ja kuivattuihin hedelmiin.
- Massan pitämiseksi yhdessä käytetään pähkinää tai voita, sulatettua suklaata, kondensoitua maitoa, nutellaa ja muita ainesosia, jotka edistävät tuotteiden nopeaa jähmettymistä.
- Jälkiruoka kiinteytetään lähettämällä se kylmään (jääkaappiin).
- Haluttaessa evästeet peitetään kuorrutuksella, ripotellaan tomusokerilla, rullataan pähkinämurussa jne.
Leivonnaiset kakut Pähkinäpesät
Helppoa, nopeaa ja yksinkertaista - ei uunissa paistettua suklaapähkinäkakkua / keksejä nutellalla. Jälkiruokaa ei paisteta uunissa, vaan jäähdytetään jääkaapissa.
- Kaloripitoisuus 100 g - 489 kcal.
- Annokset - 15
- Kypsennysaika - 30 minuuttia
Ainekset:
- Voi - 150 g
- Hasselpähkinä - 150 g (evästeille), 150 g (luuttomaksi poistamiseen)
- Vaniljasokeri - 20 g
- Nutella - 5 rkl
- Suklaa - 100 g
- Sokeri - 200 g
- Vesi - 200 ml
- Murokeksi keksit - 300 g
Kakkujen tekeminen ilman paistamista Mutteripesät:
- Kaada vesi kattilaan ja aseta liesi.
- Lisää voi, sokeri ja vaniljasokeri.
- Riko suklaa keskikokoisiksi paloiksi ja lähetä pannulle kaikkien tuotteiden kanssa.
- Kuumenna massa ja kiehauta.
- Jauha keksit monitoimikoneella tai lihamyllyllä ja aseta nestemäiselle pohjalle.
- Lisää sitten pähkinät ja sekoita tasaiseksi.
- Keitä kaikkia tuotteita 2-3 minuuttia ja jäähdytä seos lämpimäksi.
- Muotoile massasta pieniä palloja ja pyörittele niitä pähkinämurussa.
- Aseta ne tasaiselle pinnalle ja tee pieni painauma puisella tikulla, joka täytetään leivonnaisruiskulla nutellalla.
- Jäähdytä pähkinäpesät hyvin ennen tarjoilua ilman paistamista.
Evästeet "Pesiä" maissihiutaleista
Maissihiutaleiden resepti on melko yksinkertainen. Jopa aloittelija voi hoitaa sen, koska sen valmistamiseksi sinun ei tarvitse leipoa tai kokata mitään. Tuotteet yksinkertaisesti kootaan ja muodostuu evästeitä.
Ainekset:
- Maissihiutaleet - 250 g
- Banaani - 1 kpl.
- Tumma suklaa - 100 g
- Pähkinät - 50 g
Maissihiutaleiden "pesien" valmistaminen:
- Kuori banaani ja soseuta haarukalla soseeksi.
- Riko suklaa paloiksi ja sulata vesihauteessa tai mikrossa nestemäiseksi. Varmista samalla, että se ei kiehu, muuten se saa katkeruutta, josta on mahdotonta päästä eroon.
- Paista saksanpähkinät etukäteen tai kuivaa ne puhtaassa pannussa ja jauhaa ne pieniksi paloiksi.
- Yhdistä suuressa kulhossa maissihiutaleet, banaanisose, pähkinäpalot ja suklaakastike.
- Sekoita kaikki hyvin ja muodosta pieniä minkä tahansa muotoisia paloja. Jälkiruoassa on rosoiset reunat, jotka symboloivat lintujen pesiä.
- Laita evästeet pergamentille, aseta muutama pähkinä keskelle päälle ja lähetä ne jääkaappiin jäähtymään.
Linnunpesän kaurahiutaleet
Upeita leipomattomia kaurahiutaleikeitä, joita lapset ja aikuiset rakastavat. Tuotteen kauneus ei ole vain se, että se ei vaadi leipomista, vaan myös se, että käytetään kohtuuhintaisia ja terveellisiä ainesosia.
Ainekset:
- Kaurahiutaleet - 200 g
- Pähkinät - 50 g
- Auringonkukansiemenet - 50 g
- Hunaja - 4 rkl
- Rusinat - 50 g
Linnunpesän kaurahiutaleiden valmistus:
- Aseta kaurapuuro puhtaaseen, kuivaan pannuun. Kuivaa ne keskilämmöllä, välillä sekoittaen, kunnes ne ovat kullanruskeita.
- Kuivaa saksanpähkinät ja auringonkukansiemenet toisessa kuivassa paistinpannussa, välillä sekoittaen.
- Yhdistä yhdessä paistinpannussa paahdettu kaurapuuro, saksanpähkinät, siemenet, rusinat ja hunaja.
- Sekoita kaikki ja kuumenna massa niin, että hunaja sulaa ja ympäröi kaikki tuotteet. Tuloksena pitäisi olla tahmea massa. Jos hunaja ei riitä, lisää muutama lusikka.
- Ota massa ruokalusikallisella ja levitä se pergamentille muodostamalla se pesän muodossa. Ylhäällä keskellä voit koristella sen suklaapisaroilla tai pähkinäpaloilla.
Evästeet vaniljatikkuista "Pesät"
Vaniljatangot ovat kuin ohuita oksia, joista linnut rakentavat pesiä. Niistä voidaan tehdä siistejä kiharoita ja herkkiä "Pesä" -keksejä, jotka on koristeltu monivärisillä drageeilla.
Ainekset:
- Vaniljatangot - 300 g
- Keitetty tiivistetty maito - 75 g
- Voi - 75 g
- Pähkinät - 50 g
- Moniväriset dražeet - 20-25 kpl.
Evästeiden tekeminen vaniljatikkuista "Nest":
- Sekoita voi huoneenlämmössä keitetyn kondensoidun maidon kanssa ja vatkaa sekoittimella kuohkeaksi ja tasaiseksi.
- Kuivaa saksanpähkinät puhtaassa ja kuivassa paistinpannussa kullanruskeaksi ja jauhaa hienoksi veitsellä.
- Riko vaniljatangot keskikokoisiksi paloiksi ja yhdistä pähkinöiden ja voin kanssa.
- Sekoita ainekset hyvin ja lusikoi keksit ruokalusikalla leivinpaperille. Aseta monivärinen dragee tuotteen keskelle.
- Lähetä evästeet vaniljatikkuista "Nest" jääkaappiin jäähtymään 1-2 tunniksi.
Evästeet ilman paistamista "Ampiaisen pesä"
Herkullisia, pehmeitä ja pehmeitä pähkinäkakkuja makealla viikunatäytteellä ilman sokeria. Maukasta, terveellistä, ravitsevaa.
Ainekset:
- Mantelit - 120 g
- Cashew - 120 g
- Suola - hyppysellinen
- Kuivatut viikunat - 100 g
- Nestemäinen hunaja - 1 rkl
- Sitruunamehu - 3 rkl
- Seesaminsiemenet - 3 rkl
Evästeiden valmistaminen ilman ampiaisen pesää:
- Kaada kiehuvaa vettä mantelien päälle 10 minuutiksi. Tyhjennä sitten vesi, täytä se kylmällä vedellä minuutin ajan ja kuori se pois. Kaada pähkinöiden päälle kylmää vettä ja jätä yön yli.
- Peitä cashewpähkinät kylmällä vedellä ja jätä 2 tunniksi.
- Valuta vesi pähkinöistä ja jauhaa ripaus suolaa tehosekoittimessa.
- Kaada viikunat erikseen kylmällä vedellä 2 tunnin ajan. Tyhjennä sitten vesi, lisää hunaja, sitruunamehu ja jauhaa tehosekoittimessa.
- Vaivaa pähkinämassa ja rullaa se 3 mm paksuiseksi kerrokseksi seesaminsiemenillä ripotetulla pinnalla. Leikkaa taikinasta ympyröitä, nosta reunat pesien muodostamiseksi.
- Täytä leivonnaispussiin viikunoita ja purista täyte.
