Erittäin alkuperäinen kulinaarinen resepti, joka on helppo valmistaa, mutta näyttää erittäin mukavalta ja herkulliselta. Vaiheittainen resepti valokuvalla-"Fan" munakoisosta tomaateilla ja juustolla. Videon resepti.
Monet ihmiset rakastavat munakoisoa ja ne ovat suosittuja monissa maailman keittiöissä. Ruoat, joissa niillä on tärkeä rooli, eivät ole vain maukkaita ja ravitsevia, vaan myös helppoja valmistaa. Niiden valmistamiseen on monia reseptejä. Ne ovat haudutettuja, paistettuja, marinoituja, salaatteja, välipaloja jne. Tänään tarjoan yhden mielenkiintoisimmista resepteistä - munakoisotuulettimen tomaateilla ja juustolla. Tämä on alkuperäinen ruokalaji, jossa munakoisot täytetään vihanneksilla ja juustolla. Ruokalaji on epätavallinen ja maukas, ja sen valmistaminen vie minimaalisesti vaivaa ja aikaa.
Jopa aloitteleva kokki voi tehdä välipaloja. Samaan aikaan alkuruoka on epätavallisen maukasta. Ruoka näyttää alkuperäiseltä ja tyylikkäältä, joten se sopii kaikkiin juhliin. Se toimii sekä juhlapöydän että jokapäiväisen perheillallisen koristeena.
Munakoisotuuletin on vaihtoehto uunissa paistetulle munakoisolle, joka on leikattu renkaiksi minkä tahansa vihanneksen kanssa. Käytä reseptiin pieniä munakoisoja, joiden paino on noin 150 g. Täytettä voi vaihdella mieleiseksesi, esimerkiksi lisää sieniä, sipuli-porkkana-paistamista, jauhelihaa, savustettua makkaraa, kinkkua jne.
Katso myös kuinka vihanneksia kypsennetään uunissa.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 219 kcal.
- Annokset - 2
- Kypsennysaika - 45 minuuttia
Ainekset:
- Munakoiso - 2 kpl.
- Oliiviöljy - 2 rkl
- Soijakastike - 2 rkl
- Suola - 1 tl tai maistaa
- Sinappi - 1 rkl
- Juusto - 100 g
- Tomaatit - 2 kpl.
- Valkosipuli - 1 neilikka
Vaiheittainen munakoisotuulettimen valmistus tomaateilla ja juustolla, resepti valokuvalla:
1. Pese ja kuivaa munakoisot paperipyyhkeellä. Leikkaa se tuulettimeksi pituussuunnassa 5 mm: n levyiksi ja ulottuu veitsellä varren pohjaan. Käytä reseptiin nuoria hedelmiä, koska ne eivät sisällä katkeruutta. Jos sinulla on kypsiä munakoisoja, suola viipaloidut hedelmät ennen keittämistä ja jätä 30–40 minuutiksi katkeruuden poistamiseksi. Huuhtele sitten makean veden alla ja kuivaa hyvin, niin ne kypsyvät paremmin.
2. Valmista kastike. Yhdistä sinappi, soijakastike, oliiviöljy, puristettu valkosipuli ja suola. Sekoita hyvin.
3. Leikkaa juusto ohuiksi viipaleiksi. Pese tomaatit, kuivaa ja leikkaa ohuiksi puolirenkaiksi.
4. Voitele jokainen munakoisokieli valmistetulla kastikkeella.
5. Aseta tomaattiviipaleet ja juustoviipaleet munakoisojen väliin.
6. Tee tämä jokaisen munakoisokielen kanssa.
7. Kaada lisää kastiketta tomaatti- ja juustotäytteen päälle.
8. Aseta täytetty munakoiso pergamentille tai leivinpaperille.
9. On parempi kääriä jokainen munakoiso pergamentilla, jotta sitä on kätevä tarjota valmiina välipalana. Muuten ne voivat leipomisen aikana olla yhteydessä toisiinsa.
10. Kuumenna uuni 180 asteeseen ja lähetä munakoisotuulettimen tomaattien ja juuston kanssa paistamaan puoli tuntia. Tarjoile valmis ruokalaji lämpimänä kypsennyksen jälkeen. Osoittautuu, että se on niin tyydyttävä, että siitä voi turvallisesti tulla täysimittainen itsenäinen illallinen.
Katso myös videoresepti munakoisojen valmistamisesta tuulettimessa valkosipulin, juuston ja tomaattien kanssa uunissa.
