Joulupukin hattu -salaatista, jossa on kanaa ja sieniä, tulee arvokas koriste uudenvuoden pöydälle vuonna 2018. Kuinka valmistaa ja koristella salaatti, katso yksityiskohtainen valokuvaresepti.
Mikä tahansa salaatti voidaan tarjoilla yksinkertaisesti tai se voi olla tyylikäs. Uusi vuosi on juuri loma, jolloin sinun on tarjoiltava kaikki ruokia tyylikkäästi. Siksi tarjoamme sinulle salaattia, jossa on kanaa ja sieniä palvelemaan joulupukin hatussa, jonka on katsottava jokaiseen taloon. Jos olet kiinalaisessa kalenterissa, voit myös tehdä koiran muotoisen salaatin. Mutta siitä lisää toisessa reseptissä.
Kana- ja sienisalaatin resepti on vanha ja kuuluisa. Mutta voit aina tuoda jotain uutta ja saada hämmästyttävän maun ja näkymän NG 2018: lle!
- Kaloripitoisuus 100 g - 139 kcal.
- Annokset - 4 lautasta
- Kypsennysaika - 30 minuuttia
Ainekset:
- Keitetty kanafilee - 300 g
- Champignon -sienet - 300 g
- Sipulit - 1 kpl.
- Keitetyt perunat - 150 g
- Keitetyt porkkanat - 1 kpl. (koristeluun)
- Majoneesi - 100 g
- Munat - 3-4 kpl.
Vaiheittainen salaatin valmistus sienillä ja kanalla uutta vuotta 2018 varten
Jos et ole vielä keittänyt munaa, perunaa, porkkanaa ja fileetä, laita mieluummin kaikki liesi. Tämä on eniten aikaa vievä prosessi ruoanlaitossa. Kun kaikki on kypsennetty, huolehditaan sienistä ja sipulista. Leikkasimme ne pieniksi kuutioiksi.
Paista sieniä ja sipulia pannulla lisäämällä kasviksia tai voita.
Kaikki vihannekset ja liha keitetään. Jäähdytämme niitä hieman ja valmistamme salaattia varten. Puhdistamme munat ja kolme raastimella. Jätä kahden munan valkuaiset koristeeksi. Pura kanafilee käsin tai leikkaa kuutioiksi. Leikkaa perunat pieniksi kuutioiksi.
Raasta porkkanat ja lykätyt proteiinit hienolla raastimella. Tarvitsemme niitä koristeluun.
Laitamme kaikki salaatin ainekset kulhoon, lisää majoneesi.
Sekoita ja poista näyte. Suolaa ja pippuria tarpeen mukaan.
Levitämme massan lautaselle kartion muodossa, jossa on kääritty yläosa. Tämä on hattu hatulle, nyt se ei näytä paljon siltä, mutta koristelun jälkeen se toistaa toisin.
Peitämme pinnan porkkanoilla. Alareunassa ja aivan kärjessä jätämme pienen paljaan salaatin.
Voitele salaatin paljaat alueet hieman majoneesilla ja ripottele ne proteiinilla. Sinun ei tarvitse painaa sitä alaspäin. Tämä on "turkista", joten anna sen turvota.
Voit jättää salaatin näin, tai voit koristella majoneesikuvioilla. Kirkkaat granaattiomena- ja maissijyvät eivät pilaa salaatin ulkoasua uudelle vuodelle 2018!
Valmis salaatti, jossa on kanaa ja sieniä "Joulupukin korkin" muodossa, voidaan säilyttää jääkaapissa noin 5 tuntia käärittämällä se kalvoon tai peittämällä kansi, jotta se ei siedä.
Katso myös videoreseptit
1. Epätavallinen juhlasalaatti kanan ja sienien kanssa:
2. "Caprice" -salaatti kanan ja sienien kanssa:
