Mitä kokata rakkaasi romanttiseen illalliseen 14. helmikuuta? TOP-5 reseptiä valokuvalla ystävänpäivän ruoanlaittoruokista "sydämen" muodossa. Video reseptejä.
Helmikuun 14. päivänä romanttisin talviloma on ystävänpäivä. Tänä päivänä kaikki ystävät antavat toisilleen lahjoja, kukkia, makeisia, kortteja sydämillä … Lisäksi se korostaa hyvin hoitoa ja hellyyttä - juhlapöytä herkullisilla kotitekoisilla ruuilla. Tällainen hoito toisella puoliskolla on tärkein ja toivottu lahja ystävänpäivänä. Jotta et ajattele, mitä kokata rakkaalle 14. helmikuuta, tarjoamme valikoiman TOP-5 kevyitä ja maukkaita ruokia, jotka tekevät lomasta romanttisen ja ikimuistoisen.
Suklaalla peitetyt mansikat
Mansikka on ainoa marja, joka muistuttaa ulkonäöltään, muodoltaan ja väriltään "sydäntä". Hedelmillä on hämmästyttävä maku ja mehukkaus. Ja suklaa on tunnustettu yhdeksi parhaista aphrodisiacsista sekä miehille että naisille. Siksi mansikoiden ja suklaan duetti on paras resepti herkulliselle jälkiruoalle ystävänpäivänä.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 189 kcal.
- Annokset - 4
- Kypsennysaika - 30 minuuttia
Ainekset:
- Tuoreet mansikat - 1 kg
- Voi - 50 g
- Maitosuklaa - 100 g
- Samppanja makea (ei hapanta) - 1 pullo
- Kookoshiutaleet - 50 g
- Musta suklaa - 100 g
- Valkoinen suklaa - 100 g
Suklaalla peitettyjen mansikoiden keittäminen:
- Huuhtele mansikat juoksevalla vedellä ja kuivaa talouspaperilla. Älä katkaise poninhäntä.
- Kaada samppanja kulhoon. Jälkiruoka on hienostuneempaa, jos käytät samppanjaa, jolla on hedelmäinen maku ja aromi.
- Upota mansikat samppanjaan, peitä ja jäähdytä päivän ajan.
- Poista mansikat samppanjasta ja kuivaa, jotta pinnalle ei tippu.
- Sulata musta, valkoinen ja maitosuklaa vesihauteessa erillisissä kulhoissa.
- Lisää 1/3 voita jokaiseen suklaaseen ja sekoita tasaiseksi.
- Jaa mansikat 3 osaan mustaa, valkoista ja maitosuklaata varten.
- Ota marjoista hännästä ja kasta ne vuorotellen sulatettuun mustaan, maitoon ja valkosuklaaseen.
- Aseta mansikat, hännät alas, kelmulla tai leivinpaperilla vuoratulle pöydälle. Anna marjojen kovettua 1-2 tuntia.
- Jos suklaata jää, vedä se leivonnaiseen ruiskuun ja "piirrä" kontrastiväriset raidat tai pisteet mansikoihin. Lähetä sitten marjat takaisin jääkaappiin pariksi tunniksi kovettumaan.
Munakokkelia "Love heart"
Paistetut makkarat ja munakokkelit ovat monien suosikki aamuruoka. Tällaisista banaaleista tuotteista voit tehdä alkuperäisen herkun ystävänpäivän aamiaiseksi teemalla. Valmis ruokalaji suosikkimakkarasistasi ja munistasi tämän reseptin mukaan valokuvalla ilahduttaa ehdottomasti sielunkumppaniasi.
Ainekset:
- Pitkät ohuet makkarat - 2 kpl.
- Munat - 2 kpl.
- Kasviöljy - paistamiseen
- Vihreät - koristeluun
- Suolaa maun mukaan
- Jauhettu mustapippuri - maun mukaan
Munakokkelin valmistaminen "Heart in love":
- Leikkaa makkarat pituussuunnassa kahteen puolikkaaseen leikkaamatta loppuun.
- Taita leikatut makkaranpuolikkaat ulospäin ja kiinnitä reunat vartailla "sydämen" muodostamiseksi.
- Kuumenna kasviöljy paistinpannulla ja paista makkaran "sydän" molemmin puolin kullanruskeaksi.
- Riko yksi muna jokaiseen sydämeen, suola ja pippuri. Jos muna loppuu, säädä muotoa veitsellä kypsennyksen lopussa.
- Peitä astia, vähennä lämpöä ja keitä munia, kunnes munat hyytyvät.
- Laita valmiit makkarasydämet lautaselle, koristele yrteillä ja tarjoile aamiaiseksi.
Intohimoinen sydänsalaatti
Yllätä sielunkumppanisi herkullisella, runsaalla ja alun perin sisustetulla Passionate Heart -salaatilla. Se valmistetaan yksinkertaisesti, nopeasti ja saatavilla olevista ainesosista. Siksi jokainen kotiäiti voi tehdä sen.
Ainekset:
- Kananrinta - 200 g
- Perunat - 3 kpl.
- Porkkanat - 1 kpl.
- Munat - 2 kpl.
- Granaattiomena - 1 kpl.
- Kova juusto - 100 g
- Majoneesia maun mukaan
- Suolaa maun mukaan
Intohimoisen sydämen salaatin valmistaminen:
- Keitä perunat, porkkanat ja kananrinta pehmeäksi ja kovat keitetyt munat.
- Kuori perunat, porkkanat ja munat. Erota valkuaiset keltuaisista. Raasta kaikki tuotteet yhdessä juuston kanssa erikseen karkealla raastimella.
- Leikkaa kananrinta pieniksi kuutioiksi.
- Kuori granaattiomena ja lajittele marjojen mukaan.
- Kerää salaatti. Aseta sydämenmuotoinen perunakerros tasaiselle levylle ja voitele majoneesilla. Jos on sydämenmuotoinen halkaistu puoli, käytä sitä.
- Aseta kerros kananrintaa päälle ja peitä se majoneesiverkolla.
- Laita porkkanat seuraavaan kerrokseen ja peitä uudelleen pienellä majoneesilla.
- Laita sitten raastetut valkuaiset ja murenna keltuaiset niiden päälle.
- Laita granaattiomenan siemenet päälle "sydämellä" ja ripottele raastettua juustoa salaatin reunaa pitkin. Voit myös murskata salaatin reunat juustolastuilla.
Sydämen muotoinen pizza
Ajatus herkullisesta ja omaperäisestä "runsaasta" aamiaisesta tai illallisesta 14. helmikuuta on sydämen muotoinen pizzaresepti. Ruokalaji yllättää varmasti rakkaasi suunnittelullaan ja pitää siitä hämmästyttävän maun vuoksi.
Ainekset:
- Kotitekoinen kuiva raejuusto - 60 g
- Munat - 0,5 kpl.
- Oliiviöljy - 1, 5 rkl
- Suola - hyppysellinen
- Jauhot - 750 g.
- Salami -makkara - 25 g
- Tomaatit - 0, 5 kpl.
- Kova juusto - 25 g
- Kotitekoinen tomaattikastike - 1 rkl
- Bulgarian pippuri - 0,25
Sydämenmuotoisen pizzan valmistus:
- Vaivaa taikina nopeasti käyttämällä monitoimikoneen kulhoa raejuusto, munat, suola ja seulotut jauhot.
- Käynnistä monitoimikone ja käännä ruoasta paksu ja sileä tahna.
- Lisää sitten oliiviöljy ja sekoita uudelleen, jotta taikinasta tulee joustava eikä tartu käsiin.
- Rullaa jauhoilla ripotetulla pöydällä taikina tortillaksi ja leikkaa siitä sydämenmuotoinen pizza-aihio.
- Siirrä taikina leivinpaperilla vuoratulle pellille ja voitele tomaattikastikkeella.
- Päälle hienonnettu makkara.
- Jaa sitten paprikapalat tasaisesti, laita tomaattiviipaleet ja lähetä työkappale kuumennettuun uuniin 190 ° C: seen 10 minuutiksi.
- Poista pizza, ripottele se raastetulle juustolle ja aseta leivinpaperi uudelleen esilämmitettyyn uuniin 5 minuutiksi.
Murokeksi keksit hillolla
Syötävä ystävänpäivä 14. helmikuuta - murokeksi, jossa hilloa sydämen muodossa. Voit onnitella rakkaitasi rakkauden lomalla näillä söpöillä pienillä syötävillä leivonnaisilla, jotka on valmistettu omin käsin. Mikä tahansa täyte voi olla täällä, ja kuka tahansa kokki voi hoitaa leivonnan.
Ainekset:
- Voi - 100 g
- Munat - 1 kpl.
- Jauhot - 250 g
- Sokeri - 100 g
- Paksu mansikkahillo - 60 g
- Sitruunankuori - 1 sitruunan kanssa
Murokeksien valmistaminen hillolla:
- Siirrä pehmeä voi kulhoon, lisää sokeri ja soseuta haarukalla tasaiseksi ja kermaiseksi.
- Riko munat tuotteisiin ja sekoita tasaiseksi.
- Lisää hienoksi raastettu sitruunankuori ja jauhot.
- Vaivaa käsillä tasainen ja joustava taikina.
- Muotoile taikinasta pallo, kääri muoviin ja laita jääkaappiin puoleksi tunniksi.
- Poista jäähtynyt taikina ja jaa se kahteen osaan.
- Pyörittele yksi taikinapala kahden leivinpaperin ja sydämenmuotoisen keksileikkurin väliin ja leikkaa palat irti. Siirrä ne leivinpaperille siirtymättä paperilta ja lähetä ne esilämmitettyyn uuniin 180 ° C: een 12 minuutiksi.
- Kauli taikinan toinen osa pergamenttiin ja leikkaa samoilla evästeillä leivonnaiset sydämen muotoisiksi. Tyhjennä sitten kunkin kappaleen keskellä pyöreä reikä tai sydämenmuotoinen lovi pienemmällä muotilla. Palojen määrän on vastattava paistettua määrää. Lähetä keksit leivinpaperille ja paista esilämmitetyssä uunissa 180 ° C: ssa 10 minuuttia.
- Sivele jäähdytetyt kokonaiset keksit hillolla. Jos se on nestemäistä, sakeuta se tärkkelyksellä, jotta se ei tippu työkappaleista.
- Laita päälle sydämet ilman keskuksia yhdistämällä kaksi puoliskoa, jotta saat täysimittaisia kaksiosaisia evästeitä. Ja laita lisää hilloa reikään.
