Tuoreiden ja tuoksuvien marjojen kesäkausi on täydessä vauhdissa, joten on välttämätöntä käyttää tätä ja ilahduttaa kehoa luonnollisilla vitamiineilla. Ehdotan vaiheittaista reseptiä, jossa on kuva herkimmistä jälkiruokista-juustomassasta mansikoilla. Videon resepti.
Reseptin sisältö:
- Ainesosat
- Vaiheittainen juustomassan valmistus mansikoilla
- Videon resepti
Raejuustosufflé on jo upea ja dieettinen ruokalaji, ja yhdessä tuoreiden mansikoiden kanssa epätavallisen maukas ja terveellinen herkku. Raejuusto on kehollemme välttämätön kalsium, ja mansikat sisältävät paljon A-, E- ja C -vitamiineja. Se sisältää hivenaineita - kaliumia, sinkkiä, kalsiumia, magnesiumia. Tätä marjaa pidetään todella terveyden, nuoruuden ja kauneuden eliksiirinä. Tuoreet ja aromaattiset mansikat ovat välttämätön ja välttämätön kesäainesosa, jota lisätään kaikenlaisiin ruokiin ja jälkiruokiin. Herkkä, maukas ja terveellinen suflja, joka perustuu kermavaahtoon ja tuoreisiin mansikoihin, on yksi päivittäisen ruokalistan arvoisista paikoista. Jälkiruoka voidaan valmistaa aamiaiseksi tai iltapäiväteeksi. Se sopii myös lasten syntymäpäiväjuhliin. Ja tuoreiden marjojen sesongin ulkopuolella voit ottaa jäädytettyjä mansikoita jälkiruoaksi, joten kesällä ota hetki ja varastoi mansikoita tulevaa käyttöä varten. Kuinka jäädyttää mansikoita talveksi, löydät useita yksityiskohtaisia vaiheittaisia reseptejä valokuvilla. Käytä tätä hakusanalla.
Haluttaessa tällainen jälkiruoka voidaan valmistaa yhden suuren kakun muodossa, joka on peitetty suklaakuorrutuksella. Sitten saat todellisen syntymäpäiväkakun lapsille. Tällainen hämmästyttävä jälkiruoka virkistää täydellisesti kesällä. Herkkä ja pehmeä juustorasva ja tuore mansikan maku tarjoavat sinulle todellisen nautinnon. Samaan aikaan tärkeintä on, että jälkiruoka valmistetaan hyvin nopeasti, ilman uunin apua, ja se osoittautuu ehdottomasti ruokavalioksi.
- Kaloripitoisuus 100 g - 154 kcal.
- Annokset - 4
- Kypsennysaika - 30 minuuttia
Ainekset:
- Raejuusto - 300 g
- Mansikka - 150 g
- Sokeri - 50 g tai maun mukaan
- Munat - 1 kpl.
Vaiheittainen juustomassan valmistus mansikoilla, resepti valokuvalla:
1. Laita juustorasva syvään, leveään astiaan.
2. Lisää sokeri siihen ja vatkaa raaka muna.
3. Lajittele mansikat poistamalla rypistyneet ja mätäneet marjat. Pese valitut mansikat ja kuivaa talouspaperilla. Revi hännät pois, leikkaa marja neljään osaan ja lisää raejuustoon.
4. Vatkaa ruoka tehosekoittimella tasaiseksi ja sileäksi. Tehosekoitinta voidaan käyttää manuaalisesti tai paikallaan. Saat herkullisen juustomassan, joka voidaan syödä. Mutta herkku on vielä maukkaampaa, jos teet siitä souffleen.
5. Jaa raejuusto silikonimuffinssivuokiin ja aseta ne siivilään. Lähetä seula kattilaan kiehuvaa vettä ja sulje se kannella. Siivilä ei saa joutua kosketuksiin kiehuvan veden kanssa, joten pidä prosessia silmällä. Höyrytä mansikkajuusto-suflee 7-10 minuuttia.
6. Poista sen jälkeen jälkiruoka siivilästä, jäähdytä hieman, jotta et polta itseäsi, poista se varovasti muotteista ja voit aloittaa maistamisen. Herkku on herkullista, sekä lämmintä että jäähdytettyä. Päälle halutessasi hilloa, suklaalastuja tai hienonnettuja pähkinöitä.
Katso myös videoresepti juusto-mansikka-suflen valmistamisesta.
