Ilahduta perhettäsi jollakin maukkaalla ja omaperäisellä. Tee yksinkertainen mutta silmiinpistävä jälkiruoka - hedelmäsalaatti meloneista, persikoista, omenoista ja päärynöistä. Vaiheittainen resepti valokuvan kanssa. Videon resepti.
Hedelmäsalaatti on makea ruokalaji, joka on valmistettu tuoreista hedelmistä, jotka on leikattu pieniksi paloiksi. Ne koristelevat jokapäiväisen ja juhlapöydän. Jälkiruoka on kätevä illallisella, buffetpöydällä ja lastenjuhlissa. Sekä aikuiset että lapset pitävät hedelmäsalaateista, ja voit valmistaa niitä mistä tahansa hedelmistä. Ruokalaji valitaan vain kypsiä ja tuoreita hedelmiä. Salaatti tarjoillaan yleensä jäähdytettynä jälkiruokana. Hedelmäsalaatin säilyvyysaika on hyvin rajoitettu, jopa jääkaapissa.
Salaatilla ei perinteisesti ole kastiketta. Voit kuitenkin käyttää makeita kastikkeita, smetanaa, maitoa, jogurttia, kermavaahtoa, hunajaa, suklaata, kaakaota, hedelmämehuja, siirappeja. Näiden tuotteiden perusteella voit valmistaa monimutkaisen sidoksen useista ainesosista. Sitruunamehua lisätään joskus hedelmäsalaatteihin, mikä lisää tuoreutta ja säilyttää hedelmän ulkonäön. Pieni määrä alkoholia antaa erityisen huomion: rommi, konjakki tai likööri. Tarjoamalla hedelmäsalaatteja, voit koristella ne kauniisti hienonnetuilla hedelmäpalasilla, sitruuna- ja appelsiiniviipaleilla, sokeroiduilla hedelmillä, hienonnetuilla pähkinöillä, suklaalastuilla, kauhalla jäätelöä, rusinoita, mintunlehtiä … Tässä arvostelussa tutustut vaiheittainen resepti, jossa on kuva hedelmäsalaatista meloneista, persikoista, omenoista ja päärynöistä.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 296 kcal.
- Annokset - 2
- Kypsennysaika - 15 minuuttia
Ainekset:
- Meloni - 100 g
- Hunaja - 1 tl
- Päärynät - 1 kpl.
- Kuiva punaviini - 1 rkl
- Omenat - 1 kpl.
- Persikat - 100 g
Vaiheittainen hedelmäsalaatin valmistus melonista, persikoista, omenoista ja päärynöistä, resepti valokuvalla:
1. Pese persikat ja puhdista iho huolellisesti pölystä. Kuivaa hedelmät paperipyyhkeellä, poista kuoppa ja leikkaa viipaleiksi tai kuutioiksi.
2. Pese päärynät, kuivaa ne lautasliinalla, leikkaa varret pois, poista ydin kuopista ja siemenistä erityisellä veitsellä ja leikkaa paloiksi. Poista iho, jos se on liian kova.
3. Tee omenoilla täsmälleen sama kuin päärynöillä: pese, kuivaa, kuori ja leikkaa.
4. Pese meloni, kuivaa se, leikkaa pois pari siivua, joista leikkaa iho ja puhdista siemenet. Leikkaa hedelmät viipaleiksi.
5. Laita kaikki hedelmät syvään kulhoon. Jos et tarjoile salaattia heti, ripottele hedelmiä sitruunamehulla, jotta se ei tummu, ja jäähdytä se.
6. Kaada hunajaa hedelmien päälle.
7. Mausta punaviinillä. Jos valmistat salaattia lastenpöydälle, käytä hedelmämehua alkoholin sijasta.
8. Sekoita salaatti ja tarjoile. Jotta salaatti ei jäähtyisi ennen tarjoilua, pidä kaikki hedelmät jääkaapissa ennen ruoanlaittoa. Laita terveellinen hedelmäsalaatti meloneista, persikoista, omenoista ja päärynöistä annoskulhoihin ja tarjoile jälkiruokapöydän kanssa. Lisää halutessasi kauha jäätelöä.
Katso myös talvihedelmäsalaatin valmistusvideoresepti.
