Herkät ja ilmavat kefir -keksit miellyttävät lapsia ja aikuisia. Erittäin nopea leivontaresepti, josta tulee pelastus.
Reseptin sisältö:
- Ainesosat
- Keittäminen vaihe vaiheelta
- Videon resepti
Kuinka usein lemmikit pyytävät jotain makeaa ja maukasta. Kun etsit oikeaa reseptiä, etusijalle tulevat ne, joissa ei vain ruuan maku ole hyvä vaan jotka vaativat hyvin vähän aikaa ja tuotteita niiden valmistamiseen. Tämä on juuri tämä resepti, jonka esitän sinulle: keksejä kekseihin 10 minuutissa. Vähintään tuotteita, vähintään aikaa ja tulos - nuolet sormiasi. Herkät, kohtalaisen makeat, suussa sulavat keksit ovat kaikkien makuun: sekä vieraille että perheelle. Tällainen jälkiruoka ei kyllästy, koska joka kerta, kun se voidaan valmistaa hieman eri tavalla: ripottele seesaminsiemeniä, kookos- tai unikonsiemeniä, tee erilaisia evästeitä, muuta makua hieman lisäämällä vaniljaa, sitruunaa tai appelsiininkuorta jne. Aloita siis ruoanlaitto ja aloita luominen tuhlaamatta aikaa.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 276 kcal.
- Annokset - 4 hengelle
- Kypsennysaika - 20 minuuttia
Ainekset:
- Kefiiri - 0,5 rkl.
- Kananmuna - 1 kpl.
- Sokeri - 0,5 rkl.
- Jauhot - 2 rkl.
- Kasviöljy - 0,33 rkl.
- Leivinjauhe - 1 tl.
- Suola - hyppysellinen
Vaiheittainen evästeiden keittäminen kefirillä 10 minuutissa
Sekoita kefiiri (mieluiten ei jääkaapista) munaan. Me sekoitamme.
Lisää kasviöljyä. On parempi ottaa puhdistettu leivontaan: tällä tavalla valmiissa astiassa ei ole kirkasta kasviöljyn tuoksua. Jotta taikina onnistuisi ja nousisi nopeammin, kaikkien ainesosien tulisi olla suunnilleen samassa lämpötilassa.
Siivilöi jauhot etukäteen ja yhdistä leivinjauheen ja ripauksen suolaa. Sekoita nestemäiseksi taikinapohjaksi.
Yhdistämme kaikki ainekset huolellisesti ja vaivataan pehmeä, joustava taikina. Jauhojen laadusta riippuen se voi osoittautua enemmän tai vähemmän tiukkaksi. Sain sen pehmeäksi ja helläksi.
Aloitetaan evästeiden muodostaminen. Jos taikina tarttuu käsiin, mutta kannattaa lyödä sitä lisäämällä jauhoja. Poistu asennosta voitelemalla kädet kevyesti kasviöljyllä jatkotyötä varten. Purista pieni määrä taikinapalasta ja rullaa sormen kokoinen makkara. Pyörittele se rakeisessa sokerissa. Tässä vaiheessa voit ottaa mielikuvituksen täysillä käyttöön: se riippuu vain sinusta, minkä muodon annat valmiille maksalle. Voit rullata taikinan makkaraksi ja leikata sen paloiksi, tehdä renkaita, rullata taikinan ja leikata pois kaikki muotit - missä tahansa muodossa, maku on loistava.
Levitämme keksit leivinpaperilla päällystetylle pellille.
Lähetämme evästeet uuniin enintään 15 minuutiksi, paista kultaisille puolille 180 asteen lämpötilassa.
Poista valmiit keksit varovasti pergamentista ja siirrä tarjoiluvuokaan. Keitämme teetä, kaadamme kaakaota tai maitoa - minkä tahansa juoman kanssa kefirikeksit sammuvat räjähdyksellä!
Ruddy ulkopuolelta, sokerikiteet, pehmeät ja ilmavat sisältä, kefiirikeksit ilahduttavat sinua epäilemättä pöydässä 10 minuutissa. Hyvää ruokahalua!
Katso myös videon resepti:
1) Nopeat keksejä kekseihin
2) Herkullisia ja edullisia kefiirikeksejä
