Vaiheittainen resepti, jossa on kuva keiton valmistamisesta nyytit ja vihreät herneet 20 minuutissa kotona. Ainesosien yhdistelmät, vähäkalorinen sisältö ja videoresepti.
Haluatko syödä sekä suosikki keitettyjä nyyttejä että runsaan ensimmäisen ruokalajin samanaikaisesti? Sitten vaiheittainen resepti, jossa on kuva rikkaasta ja kevyestä keitosta, jossa on nyytit ja vihreät herneet kotona, on juuri sinua varten. Se valmistetaan erittäin nopeasti, kirjaimellisesti 20 minuutissa, ja tuotevalikoima on minimaalinen ja edullinen. Tämän keiton etuna on, että voit valmistaa sen milloin tahansa vuoden aikana käyttämällä tuoreita herneitä kesällä ja jäädytettyjä talvella.
Käytän kaupasta ostettuja nyyttejä, mutta tietysti on parempi käyttää kotitekoisia nyyttejä. Vaikka keitto kaupallisen tuotteen kanssa on herkullinen ja erittäin tyydyttävä. Ja hänellä on suuri kysyntä lasten keskuudessa, mikä on erittäin tärkeää, koska usein on vaikeaa ruokkia pieniä ensimmäisellä ruokalistalla. Mutta ensimmäiset kurssit ovat välttämättömiä minkä tahansa henkilön ruokavaliossa.
Ainoa asia on, että tällaista keittoa ei tule keittää tulevaa käyttöä varten, koska kun keittoa säilytetään jääkaapissa, nyytit turpoavat, lisäävät tilavuutta eivätkä ole niin maukkaita. Nyytit tulee aina keittää juuri ennen käyttöä.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 62 kcal.
- Annokset - 1
- Kypsennysaika - 20 minuuttia
Ainekset:
- Nyytit - 6-8 kpl.
- Vesi tai liemi - 300 ml
- Vihreät - muutama oksa
- Vihreät herneet - 50 g
- Suola - ripaus tai maun mukaan
- Jauhettu mustapippuri - hyppysellinen
Vaiheittainen nyytien ja vihreiden hernekeittojen valmistus:
1. Kaada vesi tai liemi (liha tai vihannes) kattilaan. Mausta suolalla ja pippurilla ja laita liedelle korkealle lämmölle. Kiehauta.
Tämä resepti käyttää kananrintalientä ruokavalion keittoon, mutta voit korvata tämän reseptin millä tahansa muulla. Esimerkiksi vähäkalorinen keitto olisi kasvislientä tai kalkkunanlientä. Jos haluat rasvaisen keiton, mene sianlihaan.
2. Kasta jäädytetyt nyytit kiehuvaan liemeen ja sekoita niin, etteivät ne tartu yhteen ja tartu pannun pohjaan. Jos käytät jäädytettyä valmisruokaa kaupasta etkä kotitekoista, ota hyvälaatuisia nyyttejä. Ihanteelliset nyytit ovat hyvin muotoiltuja, eikä liha näy taikinan alta. Jokaisen nyytin tulee olla erillään toisistaan eikä se saa tarttua yhteen yhtenäiseksi. Katso etikettiä, on hyvä, kun puolivalmis tuote sisältää vähintään 2 lihaa (naudanlihaa ja sianlihaa). Jotkut valmistajat korvaavat osan jauhelihasta soijaa. Se on merkitty pakkaukseen kasviproteiinina. Sitten on tärkeää, että soija ei ole ainesosaluettelon ensimmäisellä sijalla.
3. Kuumenna nyytit kiehuvaksi, alenna lämpötila keskitasolle ja keitä 10-15 minuuttia. Mutta katsokaa valmistajan pakkauksen valmistusaikaa. jokaisella valmistajalla on omat suosituksensa puolivalmisteen valmistamiseen.
4. Kasta vihreät herneet pannuun 3-4 minuuttia ennen kuin nyytit ovat valmiita ja keitto valmis. Minulla se on jäädytetty. Sinun ei tarvitse sulattaa sitä ensin, laske jäädytetty suoraan pannuun.
Kesällä voit valmistaa keiton tuoreista herneistä. Se on poistettava paloista. Tuoreita herneitä keitetään 1-3 minuuttia. Talvella voit korvata pakastetut vihreät herneet säilöttyillä herneillä. Riittää, kun keitetään 1-2 minuuttia. Parhaat säilötyt herneet ovat kotitekoisia. Mutta tällaisia tuotteita voi ostaa myös kaupasta. Pääasia on, että herneet ovat korkealaatuisia ja tuoreita. Optimaalinen pakkaus on läpinäkyvä astia, jossa voit arvioida tuotteen ulkonäköä ja määrää. Jos tölkki on tinaa, sitä ei saa vahingoittaa.
Herneiden lisäksi voit lisätä liemeen pakastimessa olevia jäädytettyjä vihanneksia. Esimerkiksi punaista paprikaa, vihreitä papuja, meksikolaista sekoitusta.
5. Jatka keittoa, kunnes nyytit ovat kypsiä. Varmista, että ne eivät ole ylikypsyneet. Varmista, että teet viimeisen maistelun suolan määrän määrittämiseksi. Kokeile ja lisää tarvittaessa suolaa.
Siinä kaikki - pikakeitto nyytit ja vihreät herneet on valmis. Anna hautua kannen alla 10 minuuttia ja tarjoile. Kaada se annoskulhoihin ja lisää hienonnettuja yrttejä kuhunkin. Käytän pakastettua korianteria ja persiljaa. Jos sinulla on tuore, ota se.
