Kuvaus eksoottisesta kurubakasvista. Mitkä ovat hedelmien maku- ja tuoksuominaisuudet? Kemiallinen koostumus, hyödyt ja haitat. Miksi sinun pitäisi valvoa tuotteen sisällyttämistä ruokavalioon. Kuinka syödä banaanigranadillaa. Ruoanlaitto reseptejä. Lisäksi banaanigranadillan komponentit ovat hyödyllisiä ikenien ja hampaiden terveydelle. Lisäksi hedelmillä on tonisoiva ja tonisoiva vaikutus kehoon. Raskaan liikunnan jälkeen lihaskudokset palautuvat nopeammin.
Vasta -aiheet ja haitta kuruban hedelmille
Vaikka eksoottisilla hedelmillä on paljon hyödyllisiä ominaisuuksia, jos ne sisällytetään ruokavalioon liikaa, ne voivat aiheuttaa ruoansulatushäiriöitä ja aiheuttaa kivuliaita tuntemuksia. On olemassa vaara heikentää merkittävästi kehon aineenvaihduntaprosesseja ja huonontaa yleistä hyvinvointia.
Banaanigranadillan väärinkäytön seuraukset:
- Yksilöllinen suvaitsemattomuus tietyille komponenteille … Hedelmän monivitamiinipitoisuus voi stimuloida ruoansulatusprosessin toimintahäiriöitä, heikentää mineraalien imeytymistä, aiheuttaa anafylaktista sokkia ja limakalvon turvotusta. Lisäksi kehon lämpötila voi nousta, syke kiihtyä ja yliherkkyyttä esiintyä.
- Ruoansulatuskanavan häiriöt … Ripuli, runsas ilmavaivat, ummetus, pahoinvointi, johon liittyy oksentelua, haiman adenoma, ärsytystä limakalvolla ja peristaltiikka pahenee. Gastriitin ja pohjukaissuolihaavan kehittymisen vaara on olemassa, maksan ja munuaisten normaali toiminta on heikentynyt.
- Kognitiivisten kykyjen heikkeneminen … Vähemmän happea pääsee aivoihin, ajatteluprosessit vaikeutuvat, jatkuva väsymys, apatia, huolimattomuus, kallonsisäinen paine nousevat. Keskus- ja autonomisen hermoston toiminta on heikentynyt.
- Allerginen reaktio … Iholla ilmenee punoitusta ja aknea, kuorinta, lihaskipuja, näkö heikkenee, sidekalvo kuivuu, leikkaa silmät, vuotava nenä ja usein pahoinvointia. Lisäksi tapahtuu myrkyllinen sokki ja keho heikkenee taistelussa tarttuvia ja viruksia vastaan.
Ennen kuin lisäät kurubaa ruokaan, keskustele lääkärisi kanssa ja varmista, että hedelmän komponentit eivät aiheuta yksilöllistä suvaitsemattomuutta. Myrkytetty henkilö lisää hikoilua ja verenpainetta.
Absoluuttiset vasta -aiheet tacholle:
- Haava ja gastriitti … Ruoansulatusprosessi ja veriproteiinien synteesi heikkenevät, keho ei saa tarvittavia mikro- ja makroelementtejä, patogeeninen mikrofloora ilmestyy, haiman toiminta on tukahdutettu. Lisäksi immuniteetti heikkenee, kuidut ja elektrolyytit eivät imeydy.
- Diabetes … Hedelmä lisää verensokerin prosenttiosuutta, kuivuus tuntuu suussa, paino nousee nopeasti, turvotusta ja pistelyä raajoissa. Liiallista ärtyneisyyttä ja motivoimatonta aggressiota esiintyy, keskushermoston neuronit kärsivät.
- Epilepsia … Sikiön komponentit voivat aiheuttaa hyökkäyksen, aivojen osien vaurioitumisen, huimauksen, tajunnan menetyksen, stuporin, uneliaisuuden, hallitsemattoman lihasten supistumisen. Myös sydän- ja verisuonitoiminnan rikkomuksia esiintyy.
- Lisääntynyt happamuus … Mädäntynyt röyhtäily, eroosiota ja haavaumia aiheuttavat vauriot, närästys, raskauden tunne mahassa, turvotus, ummetus, ripuli, ruoan antibakteerinen käsittely pahenee ja emästasapainoa ei säädellä. Epämukavuuden ja ärtyneisyyden tunne on jatkuva.
Myrkytystapauksessa kaikki banaanigranadillan haitat ilmenevät, joten sinun on välittömästi kutsuttava ambulanssi. Ennen hänen saapumistaan on tärkeää laittaa potilas sängylle, antaa hänelle suolavettä ja antaa laksatiivia. Tällä tavalla voit huuhdella vatsan ja poistaa haitallisia myrkkyjä.
Kuinka syödä banaanigranadillaa
Tahossa on herkullinen appelsiinimainen makea massa, jolla on hapan maku ja miellyttävä tuoksu. Yleensä hedelmät syödään tuoreina, kuorittuina - ne auttavat täydellisesti janoa kuumalla säällä.
Boliviassa valmistetaan banaanigranadillimehun, sokerin ja Aguardiente -alkoholijuoman seos, joka yleensä juodaan ennen illallista tai käytetään muiden jälkiruokien valmistukseen.
Ecuadorissa curuba -hedelmät ovat jäätelön ainesosa.
Uudessa -Seelannissa tahoeta käytetään makeisten ja leipomotuotteiden, hedelmäsalaattien ja vanukkaiden valmistuksessa.
Vain kypsää banaanigranadillaa syödään, joten on tärkeää valita se oikein. Kypsien hedelmien valitsemiseksi sinun on kiinnitettävä huomiota kuoren väriin, sen tulisi olla vaaleankeltainen tai tummanvihreä.
Säilytä tachoa alhaisessa kosteudessa ja enintään 0 ° C: n lämpötilassa.
Banaani Granadilla Reseptit
Kuruban massan perusteella valmistetaan hilloja, säilykkeitä, siirappeja, virkistäviä juomia, mehuja, hyytelöitä ja salaatteja. Hedelmät sopivat hyvin palkokasvien, granaattiomenan, ananaksen, omenan, pähkinöiden, viinirypäleiden, greipin, mandariinien ja kiivin kanssa.
Banaanigranadillan reseptit:
- Pannukakut kuruballa … 90 grammaan vehnäjauhoa yhdistetään 4 rkl sokeria, ripaus suolaa ja ripaus ruokasoodaa. Kurubu poistetaan nahoista ja jyvistä. Vatkaa se tehosekoittimella munankeltuaisen, lasillisen maitoa ja 20 grammaa sulatettua voita. Kaikki ainekset yhdistetään ja sekoitetaan perusteellisesti vispilällä. Vatkaa 2 valkuaista ja kaada taikinaan. Pannukakut paistetaan kuivassa tarttumattomassa pannussa miedolla lämmöllä kullanruskeiksi.
- Ravitseva cocktail … Kuori ja leikkaa 3 curubaa pieniksi paloiksi. Siihen kaadetaan litra vähärasvaista maitoa ja ruokalusikallinen sokeria. Voit halutessasi lisätä ripauksen liitu kanelia. Vatkaa cocktail sekoittimella noin 3-5 minuuttia. Voit koristella juoman mintunlehdellä.
- Soufflé tahoen kanssa … 4 hedelmää kuoritaan ja leikataan. Paistinpannu voidellaan runsaasti voilla ja hedelmät paistetaan sen päälle. Sitten 5 keltuaista erotetaan ja yhdistetään lasilliseen vähärasvaista maitoa, ripaus suolaa ja ruokalusikallinen sokeria. Loput munanvalkuaiset vatkataan ja kaadetaan maitoseokseen. Peitä muotti leivinpaperilla ja levitä muna-maitomassa, ja päälle viipaloitu kuruba. Uuni kuumennetaan 180 asteeseen ja jälkiruoka asetetaan sinne 20-25 minuutiksi.
- Suklaa juustokakku … 150 grammaa maitosuklaata ja 80 grammaa voita sulatetaan vesihauteessa. Näihin lisätään ruokalusikallinen kaakaota ja 3 rkl vehnäjauhoa. Sitten ajetaan 2 kananmunaa ja 3 rkl sokeria. Vatkaa toisessa astiassa kuorittu kuruba, 100 grammaa raejuustoa, 1 muna ja teelusikallinen sokeria tehosekoittimella. Kaada ensin suklaaseos uunivuokaan ja sitten juusto. Voit luoda kaoottisia kuvioita jälkiruokaan haarukalla. Juustokakku laitetaan uuniin, joka on esilämmitetty 200 asteeseen 30 minuutiksi.
- Muffinit kuruballa … 100 grammaa pehmeää voita yhdistetään 3 rkl ruokosokeria ja lasillista valkoista sokeria, 3 kupillista vehnäjauhoa ja 3 rkl leivinjauhetta. 2 kananmunaa ajetaan ylhäältä. 3 kuruban hedelmää poistetaan iholta, murskataan ja asetetaan muiden ainesosien kanssa. Taikina kaadetaan leivinastiaan ja laitetaan uuniin 35-40 minuutiksi 190-200 asteen lämpötilassa.
Banaanigranadillaa löytyy perinteisistä kolumbialaisen, Uuden -Seelannin, Venezuelan ja Uruguayn ruokia.
Mielenkiintoisia faktoja Kurubasta
Etelä -Amerikassa asuneet intiaanit tiesivät hedelmien parantavista ominaisuuksista. He olivat ensimmäisiä, jotka yrittivät kesyttää tämän kasvin.
Ecuadorissa laitosta kutsutaan taxcoksi, Venezuelassa brokadiksi ja Perussa. Paikalliset arvostavat kurubaa janoa sammuttavasta kyvystään. Tästä syystä hedelmät otetaan usein mukaan pitkille vaelluksille.
Vuonna 1964 Kolumbian Narruo -yliopistossa kehitettiin hedelmien viljelymenetelmiä. Tämä johtui valtion halusta tuoda tuote kansainvälisille markkinoille.
Puu liana kantaa hedelmää koko vuoden Kolumbiassa, mutta Uudessa -Seelannissa tämä aika lyhenee ja hedelmät korjataan alkukeväästä lokakuun loppuun. Kasvi alkaa kantaa hedelmää toisena elinvuonna.
Jos maaperän kuivatus on huonolaatuista istutuskaivantojen ja putkien avulla, saksa-sukkulamatot vaikuttavat kurpuihin negatiivisesti. Katso video banaanigranadillasta:
