Kalsiumia sisältävät elintarvikkeet. Makroravinteiden hyödyt ihmisten terveydelle, hyperkalsemian haitat ja oireet. Suositeltu päivittäinen saanti. Välttääksesi hyperkalsemian normaaleilla kalsiumpitoisuuksilla kehossa sinun pitäisi tietää, mitkä elintarvikkeet sisältävät kalsiumia, ja vähentää niiden saantia osittain.
TOP 11 elintarviketta, joissa on paljon kalsiumia
Voit täydentää kalsiumin varastoja kehossa lääkkeiden avulla tai vain syömällä oikein. Jotta saat parhaan määrän tätä makroravintoainetta eikä aiheuta sen ylimäärää, riittää, että käytät elintarvikkeissa olevaa kalsiumtaulukkoa, joka kuvaa aineen pitoisuuden 100 grammassa.
Siirrymme luetteloon suosituimmista ja terveellisimmistä elintarvikkeista, jotka sisältävät suuria määriä kalsiumia:
- Kova juusto … Kaikkien maitotuotteiden tiedetään olevan erittäin korkea Ca: ssa. Mutta tämän makroelementin sisältö niissä on erilainen, joten jotkut voivat olla hyödyllisempiä kuin toiset. Niinpä houkuttelevin kalsiumvarantojen täydennyksen kannalta on parmesaanilajikkeen kova juusto, koska se sisältää noin 1200 mg Ca: ta 100 grammaa kohden. Lajikkeet "Gollandsky", "Poshekhonsky" ja "Cheddar" toimittavat keholle 1000 mg hyödyllistä ainetta ja muut tyypit - alle 1000 mg.
- Maito … Rasvattoman maitojauheen suurin kalsiumpitoisuus on 1155 mg. Kuiva 15% täydentää 922 mg ainetta. On myös hyödyllistä käyttää kondensoitua, joka sisältää noin 317 mg Ca. Pienin pitoisuus havaitaan tuoreessa tuotteessa (vuohi - 134 mg, lehmä - 126 mg).
- Soija … Erinomainen vaihtoehto kasvissyöjille ja niille, joilla on todettu laktoosi -intoleranssi. Soijapavut ovat erittäin runsaasti proteiineja, joten kaikki niistä valmistetut elintarvikkeet, kuten soijamaito ja tofu, kyllästävät kehon hyvin ja vahvistavat luita. 100 g soijamaitoa sisältää 60 mg kalsiumia, ja yhdessä 100 g tofun kanssa 350 mg makroravintoainetta on jo saatu elimistöön.
- Manteli … Mantelia pidetään arvokkaana tuotteena, joka voi paitsi palauttaa aineiden tasapainon myös suojata henkilöä osteoporoosin kehittymiseltä. Se on uskomattoman runsaasti kalsiumia - 100 grammassa pähkinöitä on 273 mg Ca: ta. Samaan aikaan magnesiumia on myös mukana, joten tämän tuotteen arvo sydän- ja verisuonijärjestelmälle kasvaa.
- Unikko … Siinä on korkea 1667 mg kalsiumpitoisuus. Lisäksi proteiinit ja öljyt pääsevät elimistöön. Kaiken kaikkiaan suotuisa vaikutus ilmenee ruoansulatuksen normalisoinnissa, kivun poistamisessa, väsymyksen lievittämisessä ja unettomuuden poistamisessa.
- Seesami … Se on myös runsaasti tätä makroravintoainetta - 1474 mg. Tämä on melko korkeakalorinen tuote, joka täydentää energiavarastoja, tarjoaa nopean lihasmassan ja vähentää ateroskleroosin ja lihavuuden riskiä. Kuitenkin lämpökäsittelyn aikana seesami menettää suurimman osan hyödyllisistä ominaisuuksistaan, joten se on kulutettava raakana.
- Kuva … Erittäin hyödyllinen hedelmä aineenvaihdunnalle, immuunijärjestelmälle, veren terveydelle ja sydän- ja verisuonijärjestelmälle yleensä. Jokainen 100 g viikunoita sisältää 144 mg kalsiumia.
- Vihreät … Suurin kalsiumpitoisuus on persiljassa (245 mg) ja tillissä (223 mg). Se ei ole vain herkullinen mauste, vaan myös hyödyllinen lisä ruokalajeihin.
- Maitosuklaa … Jopa jotkut makeistuotteet voivat paitsi nostaa glukoositasoja myös palauttaa kalsiumpitoisuuden. Joten luonnollinen maitosuklaa sisältää 352 mg tätä makroravintoainetta.
- Sardiinit … Tämä kala vahvistaa luita, koska sisältää yli 50 mg kalsiumia. Lisäksi hänet tunnustetaan syövän ehkäisemiseksi, kolesterolitasojen alentamiseksi ja tulehduksen lievittämiseksi.
- valkoiset pavut … Täytä elementin varastot helposti, koska sen pitoisuus on 200 mg, kun taas koostumus sisältää magnesiumia (126 mg), karkeita kuituja. Tässä suhteessa valkoisten papujen hyödyt moninkertaistuvat. Hyödyllisiä ominaisuuksia ovat hermoston, ruoansulatuskanavan, sydämen ja verisuonten normalisointi ja haitallisten aineiden poistaminen.
Päivittäinen kalsiumin tarve
Eniten tarvitaan lisää Ca -kulutusta 4 ryhmää. Nämä ovat yli 65 -vuotiaita miehiä ja naisia, vaihdevuodet ohittaneita naisia, raskaana olevia ja imettäviä naisia sekä kaikki 11–24 -vuotiaat ihmiset. Suurin päivittäinen tarve on 1500 mg.
6–10 -vuotiaiden lasten tulisi kuluttaa 800–1200 mg kalsiumia.
1000 mg päivässä on riittävä normi vaihdevuodet ohittaneille naisille edellyttäen, että he saavat lisää estrogeenia, sekä 25–50-vuotiaille kauniille sukupuolille ja 25–65-vuotiaille miehille.
Ei ole suositeltavaa ylittää vastasyntyneiden ja alle 6 kuukauden ikäisten lasten vuorokausiannosta 400 mg. 1–5 -vuotiaiden poikien ja tyttöjen tulisi saada 600 mg päivässä.
Ruoan kalsium täyttää kaikki tehtävänsä kehossa, joten on elintärkeää sisällyttää terveellisiä kasvisruokia, maitotuotteita ja muita kalsiumia sisältäviä elintarvikkeita päivittäiseen ruokavalioon asiantuntijoiden suositusten mukaisesti.
Katso video kalsiumia sisältävistä elintarvikkeista:
Jopa riittävällä saannilla tämä makroravinne ei aina imeydy täysin. Sen saanti on suurin D -vitamiinin läsnä ollessa. Kalsiumin huuhtelu tapahtuu käyttämällä proteiineja, kofeiinia ja suolaa.
