Herkullinen, nopea ja erittäin tyydyttävä kanaruoka, jossa on munakoisoa ja perunoita uunissa. Kirkas, terve, ravitseva … Vaiheittainen resepti valokuvalla. Videon resepti.
Reseptin sisältö:
- Ainesosat
- Kanan kypsentäminen munakoisolla ja perunoilla askel askeleelta uunissa
- Videon resepti
Vihannesten kanssa kypsennettyä lihaa kutsutaan usein hauduksi tai paahtimeksi. Monet kotiäidit rakastavat tällaisia ruokia, koska lisukkeesta ja lihaosasta ei tarvitse huolehtia erikseen. Täällä kaikki valmistetaan kompleksissa, liha rikastuttaa vihannesten makua ja vihannekset lihalla. Lisäksi, jos haluat, että tuotteissa säilyy enemmän vitamiineja ja kirkkaampi maku enimmäismäärässä, sinun on kypsennettävä ne vain uunissa.
Erittäin mielenkiintoinen ja maukas ruokalaji saadaan kanalla munakoisolla ja perunoilla uunissa. Tämän ruokalajin kohokohta on munakoiso. Tämä on erityinen vihannesten edustaja, jolla on ainutlaatuinen mausteinen maku ja sileä massa, hieman samanlainen kuin sienimassa. Ruokalaji kypsyy nopeasti, vihannespalat pysyvät kokonaisina ja kauniina, ja kana liotetaan vihannesten tuoksuihin. On syytä huomata, että reseptissä ei ole ylimääräistä rasvaa, joten ruoka on kevyttä ja kohtalaisen kaloreita.
Ruoanlaittoon voit käyttää erilaisia muotoja ja leivinastioita. Se voi olla lasi- tai keraamisia astioita, savi- tai rauta -astioita. Ja jos kaikenlaisia muotoja ei ole, käytä vain uunin mukana tulevaa leivinpaperia. Tätä reseptiä voi muokata. Esimerkiksi kanan sijaan ota sianlihaa, se sopii hyvin näiden vihannesten kanssa. Mutta astian kaloripitoisuus on hieman suurempi. Ota tämä huomioon, kun valitset lihatyypin.
- Kaloripitoisuus 100 g - 84 kcal.
- Annokset - 3
- Kypsennysaika - 1 tunti 15 minuuttia
Ainekset:
- Kana tai kanan osat - 1 kg
- Jauhettu mustapippuri - hyppysellinen
- Nuoret perunat - 4-5 kpl.
- Mausteita ja mausteita maun mukaan
- Suola - 1 tl
- Munakoiso - 1 kpl.
Vaiheittainen broilerin keittäminen munakoisolla ja perunoilla uunissa, resepti valokuvalla:
1. Pese ja kuivaa munakoisot paperipyyhkeellä. Leikkaa kuutioiksi ja laita uunivuokaan. Jos käytät vanhoja vihanneksia, sinun on ensin poistettava niistä katkeruus. Ripottele viipaloidut hedelmät suolalla ja jätä puoli tuntia. Hedelmän pintaan muodostuu kosteuspisaroita. Kaikki katkeruus tulee heidän kanssaan. Pese sitten vihannekset ja kuivaa talouspaperilla.
2. Pese perunat, leikkaa viipaleiksi ja aseta munakoisolle. Jos käytät nuoria mukuloita, sinun ei ehkä tarvitse kuoria niitä; on parempi poistaa kuori vanhoista vihanneksista. Mausta perunat suolalla ja mustapippurilla. Ripottele halutessasi suosikki mausteillesi.
3. Pese kana, kuivaa ja leikkaa se paloiksi. Aseta se vihannesten päälle. Halutessasi voit poistaa ihon palasista, jolloin ruokalaji on vähemmän kaloreita. Älä laita ruokaa päinvastaisessa järjestyksessä. Paistamisen aikana kana kyllästää vihannekset rasvalla ja mehulla.
4. Kääri astia kanan, munakoison ja perunoiden kanssa folioon ja lähetä paistamaan kuumennetussa uunissa 180 asteeseen 1 tunti.
5. Tarjoile valmis ateria kuumana kypsennyksen jälkeen. Voit laittaa herkun pöydälle siinä astiassa, jossa se leivottiin, jotta jokainen syöjä voi asettaa osan itselleen.
Katso myös videoresepti kanan keittämisestä munakoisolla ja perunoilla.
