Vaiheittainen resepti, jossa on kuva jälkiruoan valmistamisesta mansikoilla ja juustolla. Valikoima tuotteita, ruoanlaiton salaisuuksia, kalorisisältö ja tarjoilusäännöt. Videon resepti.
Yhdistämällä näennäisesti yhteensopimattomia tuotteita saat usein melko syötävää hölynpölyä. Niin tapahtui ehdotetun alkuruoan kanssa - jälkiruoka kirkkaista ja mehukkaista mansikoista kovalla juustolla, maustettuna oliiviöljyllä. Yhdistelmä on hyvin epätavallinen, mutta erittäin mielenkiintoinen ja maukas. Tämä on herkullinen aamiainen. Virkistävä herkku, joka on valmistettu melko yksinkertaisista ainesosista. Helppo ja nopea valmistaa. Vaikka mansikkakausi kestää, tällainen herkku on ehdottomasti tarjottava. Ja jos lisäät rucolaa, pähkinöitä tai oliiveja tähän koostumukseen, saat vertaansa vailla olevan kevyen salaatin. Tällainen alkupala sopii täydellisesti paitsi aamiaiseksi myös mihin tahansa valikkokonseptiin. Ruokalaji on täydellinen illalliselle ja rauhalliselle perheaterialle perheen kanssa. Alkuruoka lasillisen kylmän samppanjan kera on erityisen hyvä. Vaikka kuiva valkoviini tekee hyvää seuraa.
Erinomaisen maun lisäksi alkuruoka on myös hyvä, koska aloittelevalle kokille ei ole vaikeaa valmistaa sitä. Reseptiä varten voit ottaa juustoa, hometta, kovia lajikkeita, vuohia, fetaa tai mozzarellaa. Oliiviöljyä käytetään pukeutumiseen, mutta muiden tuotteiden yhdistelmä sopii tällaiseen väreihin. Esimerkiksi hunajapohjainen kastike soijakastikkeella, oliiviöljyllä ja sitruunamehulla osoittautuu erinomaiseksi. Kokkaa ja nauti - kesä, elämä, ruoka, soul -musiikki …
Katso myös kuinka tehdä pörröinen mansikkajuustorasva.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 185 kcal.
- Annokset - 1
- Kypsennysaika - 15 minuuttia
Ainekset:
- Mansikka - 100 g
- Oliiviöljy - pukeutumiseen
- Kova juusto - 100 g
Vaiheittainen mansikan ja juuston jälkiruoan valmistus, resepti valokuvalla:
1. Laita mansikat siivilään ja huuhtele juoksevan kylmän veden alla. Anna vaikuttaa muutaman minuutin ajan, jotta kaikki vesi valuu pois. Kuivaa sitten hyvin paperipyyhkeellä.
2. Poista varsi marjoista ja leikkaa ne noin 0,3-0,4 mm paksuisiksi renkaiksi.
3. Leikkaa juusto ohuiksi viipaleiksi ja leikkaa suunnilleen samankokoisiksi viipaleiksi kuin mansikkaviipaleet.
4. Tarjoile lautasella tai laudalla vuorotellen juustoviipaleiden ja päällekkäisten mansikkaviipaleiden välillä. Ripottele mansikka- ja juustojälkiruoka muutamalla tipalla oliiviöljyä ja ala maistaa.
Katso myös videoresepti mansikkajälkiruoan valmistamisesta mascarpone -juustolla.
