Mannapuuro on terveellinen, maukas ja tyydyttävä ruokalaji, mutta kaikki lapset eivät pidä siitä. Erinomainen ratkaisu pienten kapriisien ruokintaan ovat manna-juustomassat, joissa on unikonsiemeniä pannulla. Selvitämme, kuinka valmistaa ne vaiheittaisessa reseptissä valokuvan kanssa. Videon resepti.
Monia lapsia kehotetaan antamaan mannaa ilman epäonnistumista, mikä on ongelma joillekin vanhemmille. Koska kaikki lapset eivät pidä klassisesta mannapuurosta. Voit selviytyä tällaisesta tehtävästä siten, että jopa aikuiset pyytävät lisäainetta valmistamalla pannulla mannasuuripalloja, joissa on unikonsiemeniä. Se on täydellinen aamiaisruoka, joka voidaan valmistaa nopeasti ja helposti sekä pannulla että uunissa. Tällaiset höyrysaunassa tai kaksoiskattiloissa keitetyt lihapullat näyttävät alkuperäisiltä. Joten ne ovat edelleen ruokavaliota ja vähäkalorisia.
Mannikit paistetaan leivonnassa ja ilman sitä kokin valinnan mukaan. Ne ovat runsaita, ravitsevia, makeita ja herkullisia! Tämä on hyvä vaihtoehto pannukakkuille ja juustokakkuille. Maun vuoksi manna -lihapullia täydennetään rusinoilla, porkkanoilla, kuivattuilla hedelmillä, raejuustolla … Ne valmistetaan myös makeuttamattomiksi lisäämällä vähimmäismäärä sokeria makkaralla, juustolla, yrteillä ja muilla tuotteilla. Muotoja muodostetaan veteen kastetuilla käsillä, jotta taikina ei tartu kämmeniin. Pallojen muoto voi vaihdella, mutta ei kovin suuria, jotta voit paistaa ne pannulla. Lihapullat tarjoillaan heti valmistautumisen jälkeen. Makea jälkiruoka tarjoillaan hunajalla, makeutettuna kermavaahdolla, hillolla, makeilla kastikkeilla ja siirappeilla. Makeuttamaton ruokalaji, jossa on smetanaa, kastikkeita, voita, sulatettua rasvaa.
Katso myös kuinka tehdä raejuusto -pannukakkuja suklaatäytteellä.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 149 kcal.
- Annokset - 2
- Kypsennysaika - 45 minuuttia
Ainekset:
- Raejuusto - 250 g
- Munat - 1 kpl.
- Unikko - 2 rkl
- Mannan rouhe - 3 rkl
- Kasviöljy - paistamiseen
- Sokeri - 50 g
- Suola - hyppysellinen
Vaiheittainen manna-juustomassan valmistus unikonsiemenillä pannulla, resepti valokuvalla:
1. Aseta juusto kulhoon taikinan vaivaamiseksi. Ota rasvatonta raejuustoa, tämä vaikuttaa vain lautasen kaloripitoisuuteen. Valitse samaan aikaan kuivain. Jos se on märkä, ripusta se kangasliinaan 15-20 minuutiksi, jotta koko seerumi valuu pois.
2. Lisää manna, sokeri ja suola juustoon.
3. Aseta seuraavaksi raaka muna.
4. Tässä vaiheessa höyrytä unikot kiehuvalla vedellä 10 minuutin ajan, jotta niistä katkera katoaa. Tyhjennä sitten vesi ja täytä se uudelleen kiehuvalla vedellä saman ajan. Höyrytä unikko vain 3-4 kertaa. Siirrä sen jälkeen seulaan, jotta kaikki vesi valuu pois.
5. Lisää unikonsiemeniä taikinaan kaikkiin elintarvikkeisiin.
6. Sekoita taikinaa niin, että kaikki ainekset jakautuvat hyvin keskenään. Anna sen vaikuttaa 15-20 minuuttia, jotta mannasuurimot turpoavat. Muussa tapauksessa valmiissa astiassa se rypistyy hampaisiin.
7. Aseta pannu liedelle, lisää kasviöljyä ja kuumenna. Muotoile pyöreät lihapullat ja lähetä ne pannulle. Paista niitä joka puolelta kullanruskeaksi, noin 7-10 minuuttia. Tarjoile valmiita manna-juustopalloja unikon siemenillä pannulla kuumana.
Katso myös videoresepti siitä, miten valmistaa juustopalloja 20 minuutissa.
