Harvat juhlat voivat tehdä ilman salaatteja ja alkupaloja. Monipuolistaa juhlamenun salaatilla marinoituja sieniä ja sipulia öljyssä. Vaiheittainen resepti valokuvavideolla.
Tämä salaatti tai oikeammin tapa marinoitujen sienien tarjoilu pöydälle ei vaadi vaivaa. Kirjaimellisesti 10-15 minuuttia ja salaattia marinoituja sieniä ja sipulia öljyssä on valmis tarjoiluun. Tämä alkuruoka on täydellinen sekä perheillalliselle että juhla- tai juhlapöydälle. Lisäksi ehdotettu salaattiresepti on tärkeä paaston aikana tai kasvissyöjille. Loppujen lopuksi ruokalaji on runsas, terveellinen ja samalla erittäin maukas.
Tällainen herkku sopii hyvin yksinkertaisimpien lisukkeiden, kuten perunamuusin, keitetyn riisin tai spagetin, kanssa. Lisäksi sieniä tarjoillaan usein erillisenä kylmänä alkuruoana. Myös sienistä sipulilla voi tulla yksi eri salaattien ainesosista. On parempi täyttää sienet puhdistetulla hajutonta öljyä. Haluttaessa niitä voidaan täydentää hienonnetulla vihreällä sipulilla, ja gourmetit lisäävät joskus hienonnettua valkosipulia. Osoittautuu salaatti, jolla on harmoninen maku. On huomattava, että sienien valinta on rajoittamaton täällä. Voit käyttää salaattiin mitä tahansa haluamiasi tai kotona olevia marinoituja sieniä.
Katso myös salaatin valmistus marinoituista sienistä, munista ja sipulista.
- Kaloripitoisuus 100 g - 89 kcal.
- Annokset - 3-4
- Kypsennysaika - 15 minuuttia
Ainekset:
- Marinoidut sienet (kaikki) - 500 g
- Pöytäetikka - 1 rkl
- Sipulit - 1 kpl.
- Kasviöljy - pukeutumiseen
Vaiheittainen valmistus marinoidusta sienisalaatista sipulilla öljyssä, resepti valokuvalla:
1. Kuori sipulit ja pese ne juoksevan veden alla. Kuivaa se paperipyyhkeellä ja pilko se ohuiksi neljänneksen renkaiksi.
2. Siirrä sienet siivilään ja huuhtele juoksevan veden alla. Jätä ne hetkeksi, jotta kaikki neste valuu pois.
3. Jos sienet ovat suuria, leikkaa ne ohuiksi suikaleiksi tai kuutioiksi. Leikkausmenetelmä ei ole tärkeä. Jos sienet ovat pieniä, voit jättää ne ehjiksi.
4. Aseta hienonnettu sipuli syvään astiaan.
5. Lisää seuraavaksi valmistetut sienet.
6. Mausta ruoka kasviöljyllä.
7. Lisää seuraavaksi niihin pöytäetikkaa, jonka voit korvata omenasiiderillä tai viinillä.
8. Sekoita marinoitua sienisalaattia sipulien kanssa öljyssä. Liota sitä jääkaapissa 15 minuuttia ja tarjoile pöydälle.
Katso myös videoresepti suolaisen sienisalaatin valmistamisesta perunoilla.
