Haluatko marinoitua silliä sipulilla öljyssä keitettyihin perunoihin vai vain mustaa leipää? Sitten tämä yksinkertainen resepti on sinua varten. Saat herkullisen ja herkullisen välipalan. Vaiheittainen resepti valokuvan kanssa. Videon resepti.
Voit aina syödä maukasta ja edullista. Pääasia on, ettei tarvitse käyttää paljon rahaa. Tee esimerkiksi marinoitu silli sipulilla öljyssä, joka on helposti saatavilla ja edullinen. Monet ihmiset rakastavat silliruokaa, mikä ei ole yllättävää! Koska tämän kalan maku on erinomainen. Tuloksena oleva ruoka ei ole huonompi kuin jalo punaisesta kalasta valmistettu ruokalaji. Tällainen ruokalaji, johon on lisätty sipulia, pöytäetikkaa ja kasviöljyä, koristaa minkä tahansa pöydän. Se on niin herkullista, että nuolet vain sormiasi!
Tämä ruokalaji on loistava illallinen koko perheelle. On ihanteellinen yhdistää marinoitu silli ja sipulit öljyssä perunamuusin kanssa, se toimii erinomaisena välipalana lasillisen vodkan kanssa, sitä voidaan käyttää yhtenä salaatin osana. Ja on vain herkullista käyttää sitä vain palan mustaa leipää. Luulen, että kun olet yrittänyt valmistaa tällaisen harmonisen tandemin kerran, haluat toistaa sen uudestaan ja uudestaan! Loppujen lopuksi marinoitu silli sipulilla öljyssä on erittäin maukasta!
Halutessasi voit lisätä punaista pippuria astiaan, se lisää mausteita astiaan. Jos törmäät erittäin suolaiseen silliin, liota se fileiksi leikkaamisen jälkeen viileässä vedessä enintään 10 minuuttia. Ylimääräinen suola tulee ulos ja kala muuttuu hieman suolaiseksi.
Katso myös, miten voit tehdä savusillin välipalavoileipiä.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 269 kcal.
- Annokset - 2
- Kypsennysaika - 30 minuuttia
Ainekset:
- Suolattu silli - 1 kpl.
- Pöytäetikka - 1 rkl
- Sokeri - 1 tl ilman liukumäkeä
- Kasviöljy - astioiden pukeutumiseen
- Sipulit - 1 kpl.
Askel askeleelta marinoidun sillin valmistus sipulilla öljyssä, resepti valokuvalla:
1. Kuori sipulit, pese ja leikkaa ohuiksi suikaleiksi.
2. Aseta hienonnettu sipuli syvään astiaan, lisää sokeri ja etikka ja sekoita.
3. Kaada kiehuva vesi sipulin päälle ja anna marinoitua 20 minuuttia. Samaan aikaan sekoita sitä säännöllisesti. Kiehuva vesi poistaa katkeruuden sipulista ja tekee siitä pehmeän maun.
4. Kuori silli ulkoisesta ohuesta kalvosta. Leikkaa pää ja häntä pois ruhoista. Leikkaa vatsa auki ja poista sisäelimet. Poista musta kalvo vatsan sisäpuolelta. Irrota fileet varovasti harjasta ja poista kaikki suuret luut ja, jos mahdollista, pienet. Pese kala hyvin. Jos ne ovat hyvin suolaisia, liota niitä kylmässä jäävedessä 10 minuuttia. Kuivaa sitten fileet hyvin talouspaperilla.
5. Leikkaa kala noin 1 cm paksuisiksi viipaleiksi.
6. Aseta sipulit siivilälle, jotta kaikki vesi valuu pois. Pyyhi se paperipyyhkeellä ja aseta tarjoilulautaselle.
7. Aseta kalapalat sipulin päälle.
8. Mausta marinoitu silli sipulilla kasviöljyllä. Ripottele halutessasi hienonnettua vihreää sipulia, jäähdytä jääkaapissa 15 minuuttia ja tarjoa alkuruoka pöydälle.
Katso myös videoresepti siitä, miten sipulia marinoitua öljyssä.
