Salaatti, jossa on makkaraa ja tomaatteja pippurissa, on herkullinen ruokalaji kiireestä. Lisäksi se näyttää kauniilta, koska tarjoillaan puolikkaina paprikaa. Vaiheittainen resepti valokuvan kanssa. Videon resepti.
Ravitseva makkaran vuoksi, mehukas tuoreiden vihannesten vuoksi, kirkas alkuperäisen esityksen ansiosta - salaatti makkaralla ja tomaatilla pippurissa. Monet ihmiset pitävät tästä ruuasta. Ruoka on usein jääkaapissa kesällä, joten se voidaan tehdä nopeasti ilman kauppaan menoa. Makkaraa voidaan käyttää sekä keitettyä että savustettua. Tällainen salaatti auttaa odottamattomien vieraiden saapuessa ja kun sinun on nopeasti keksittävä jotain yksinkertaisista ja edullisista tuotteista. Se osoittautuu uskomattoman ruokahaluiseksi ja maukkaaksi, ja lisäksi se on nopea ja helppo valmistaa.
Kasviöljyä käytetään salaattikastikkeessa, mutta se voidaan korvata jogurtilla, smetanalla, sitruunamehulla, soijakastikkeella jne. Voit vähentää salaatin kaloripitoisuutta korvaamalla makkaran keitetyllä kananlihalla. Tällainen salaatti yhdistetään ehdottomasti minkä tahansa lisukkeen kanssa. Haluttaessa sitä voidaan täydentää seuraavilla tuotteilla: maissi, valkoinen kaali, seesaminsiemenet, juusto, säilykepavut jne. Yhtä maukas ja yksinkertainen välipalavaihtoehto saadaan lisäämällä keksejä.
- Kaloripitoisuus 100 g - 115 kcal.
- Annokset - 2
- Kypsennysaika - 15-20 minuuttia
Ainekset:
- Maito tai lääkärimakkara - 200 g
- Oliiviöljy - pukeutumiseen
- Kurkut - 0, 5 kpl.
- Suola - hyppysellinen
- Basilika - muutama oksa
- Tomaatit - 1 kpl.
- Makea paprika - 1 kpl. iso koko
- Kuuma pippuri - 0,25 palkoa
Vaiheittainen salaatin valmistus makkaralla ja tomaatilla pippurissa, resepti valokuvalla:
1. Pese makeat paprikat ja kuivaa talouspaperilla. Leikkaa pituussuunnassa kahtia yhdessä poninhäntien kanssa. Irrota siemenlaatikko ytimestä ja leikkaa väliseinät pois. Älä poista vartta, se säilyttää pippurin muodon.
2. Kuumenna pieni määrä oliiviöljyä pannulla ja lisää paprikat paistamaan. Paista sitä molemmin puolin keskilämmöllä, kunnes se on hieman kullanruskea. Älä pidä sitä tulessa kovin pitkään, muuten se muuttuu pehmeäksi ja menettää muotonsa.
3. Kun paprikat kypsyvät, valmista kaikki salaatin ainekset. Leikkaa makkara suikaleiksi tai kuutioiksi. Pilko vihreät hienoksi. Pese tomaatit ja kurkut, kuivaa ja leikkaa: tomaatit viipaleiksi, kurkut - ohuiksi puolirenkaisiksi. Kuori paprikat ja hienonna ne.
4. Yhdistä hienonnettu ruoka, sekoita ja laita pippuripalloihin. Mausta pinnalla suolalla ja oliiviöljyllä. Koristele basilikanlehdillä ja tarjoile pöydälle kaunista salaattia, jossa on makkaraa ja pippuria.
Katso myös videoresepti tomaatti- ja pippurisalaatin valmistamisesta.
