Saatavilla on kuivattuja banaaneja, joiden avulla voit valmistaa aamiaismuroja, käyttää niitä leivontaan, viedä lapsesi kouluun ja viedä heidät töihin kevyen ja terveellisen välipalaksi aterioiden välillä.
Reseptin sisältö:
- Ainesosat
- Keittäminen vaihe vaiheelta
- Videon resepti
Banaani on suosittu trooppinen hedelmä, jossa yhdistyvät edut ja miellyttävä makea maku. On tapana käyttää sitä yksinään, mutta monissa resepteissä se paistetaan taikinaksi tai taikinaksi, lisätään charlotteen ja piirakoihin, tehdään hedelmäsalaatteja ja koristellaan kakkuilla. Banaanin lisääminen antaa tuotteille erityisen maun. Tämän herkullisen hedelmän maun ja aromin säilyttämiseksi pidempään banaanit voidaan kuivata.
Kuivatut banaanit säilyttävät monia ravitsemuksellisia ominaisuuksia myös pitkän ajan kuluttua. Hedelmät kuivataan leikkaamalla ne pituussuunnassa, poikittain tai renkaissa ilman kemiallista käsittelyä. Kuivatut banaanit, kuten tuoreet, ovat energian ja elinvoiman lähde. Lisäksi kuivatuilla banaaneilla on erinomaiset ravitsemukselliset ominaisuudet, ne tyydyttävät hyvin voimakkaan nälän ja ovat samalla täysin terveellistä ruokaa. Lisäksi valtava plus kuivattuja banaaneja on niiden vähäkalorinen sisältö, 100 g sisältää vain 96 Kcal. Nämä kuivatut banaanit ovat loistava vaihtoehto siruille, vohveleille, pähkinöille ja muille välipaloille, joita sekä aikuiset että lapset rakastavat.
On syytä sanoa, että kuivattujen banaanien haitta on käytännössä tuntematon. Niiden liiallinen käyttö voi vain häiritä aineenvaihduntaa. Esimerkiksi jos yhdistät banaanin maitotuotteisiin, voit saada painoa. Sinun on myös oltava varovaisempi diabeteksen kanssa kuivattujen banaanien kanssa, koska ne sisältävät sakkaroosia.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 390 kcal.
- Annokset - mikä tahansa määrä
- Kypsennysaika - 1 tunti
Ainekset:
Banaanit - mikä tahansa määrä
Vaiheittainen resepti kuivattujen banaanien valmistukseen:
1. Pese banaani ja kuivaa talouspaperilla. Leikkaa se suoraan kuoreen 3-5 mm paksuiksi renkaiksi. Kuori voidaan tietysti poistaa ennen leikkaamista, mutta on helpompaa leikata se tasaisesti ihoon. Vaikka kuivausmenetelmä voi olla erilainen. Banaani voidaan leikata puoliksi, neljänneksiksi tai kuivata kokonaisena.
2. Poista kuori jokaisesta banaanirenkaasta. Muista, että banaanit kutistuvat merkittävästi kuivuessaan. Muista tämä viipaloidessasi.
3. Aseta banaanit leivinpaperille tai ritilälle niin, että viipaleet eivät kosketa toisiaan. Kuumenna uuni 50-70 asteeseen ja aseta hedelmälokero, jättäen luukku raolleen, jotta höyry pääsee poistumaan ja ilma pääsee käsiksi. Kuivaa banaaneja noin tunnin ajan ja käännä niitä useita kertoja. Jos haluat estää banaanipalojen haalistumisen, ripottele ne appelsiini- tai sitruunamehulla. Säilytä kuivatut banaanit paperipussissa tai lasipurkissa ilmastoidussa tilassa ilman ylimääräistä kosteutta.
Katso myös videoresepti banaanisirujen valmistamisesta.
