Pellavansiemenet ovat hyödyllinen tuote, joka on löytänyt sovelluksensa ruoanlaitossa, jota käytetään laihduttamiseen ja kehon puhdistamiseen haitallisista aineista. Tarkastellaan sen ominaisuuksia ja sovellusominaisuuksia tarkemmin. Sisältö:
-
Pellavan hyödyllisiä ominaisuuksia
- Sävellys
- Ominaisuudet
- Hyöty
-
Pellavansiemenet
- Kokkaamisessa
- Kuinka käyttää
- Puhdistus
- Munuaisten puhdistus
- Laihdutuskäyttö
- Vasta -aiheet ja haitat
Pellavansiemenjauho on luonnollinen tuote, joka saadaan käsittelemällä pellavansiemen jauheeksi öljyn puristamisen jälkeen. Tämän jauhojen laaja käyttö on osoittanut tehokkuutensa lääkkeenä ja ravitsevana elintarvikkeena, se auttaa myös laihduttamaan ja parantamaan ihon ja hiusten tilaa.
Pellavan hyödyllisiä ominaisuuksia
Pellavansiemenjauho on hyödyllinen sekä naisille että miehille, se kyllästää kehon tarvittavilla vitamiineilla, mikro- ja makroelementeillä, poistaa toksiineja ja toksiineja ja edistää laihtumista.
Pellavansiemenkoostumus
Vähärasvaiselle ja jauhetulle pellavansiemenelle on ominaista korkea ravitsevien ja hyödyllisten alkuaineiden pitoisuus, joka yhdessä pienten kaloreiden kanssa antaa pellavansiemenille erityisen arvon. Jauhetun pellavansiemenkakun kaloripitoisuus 100 grammaa kohti on 270-280 kcal tai 1130-1172 kJ.
Hyödyllisten elementtien pitoisuus 100 g jauhoja kohti:
- Proteiini - 32 g;
- Rasvaa - 13 g;
- Hiilihydraatit - 11 g;
- Kuitu - 25 g;
- Monityydyttymättömät rasvahapot (Omega-3, Omega-6)-8 g;
- Lignaanit (polyfenolit) - 3 g.
Pellavansiemenjauho sisältää seuraavia vitamiineja: retinoli ja retinoidit (A), tiamiini (B1), riboflaviini (B2), pantoteenihappo (B5), foolihappo (B9), välttämättömät rasvahapot (F), 3-hydroksi-2-johdannaiset - metyylipyridiinit (B6), tokoferoli (E).
Pellavajauhoista löytyy makro- ja mikroelementtejä: kalium, rauta, fosfori, kromi, magnesium, molybdeeni, sinkki, natrium, kalsium, mangaani ja kupari.
Pellavansiemenet
Pellavansiemeniä arvostetaan korkeasti elintarvike-, lääke-, kosmetiikka- ja ravintotuotteena. Eri alkuaineiden suuren määrän vuoksi pellavalla on seuraavat ominaisuudet:
- Monityydyttymättömät rasvahapot normalisoivat sydämen toimintaa, parantavat diabeteksen ja astman hyvinvointia, alentavat kolesterolitasoja ja normalisoivat verenpainetta. Ne suojaavat verisuonia tulehduksilta, estävät verihyytymien muodostumisen.
- Ravintokuiduilla on puhdistava ja pehmentävä vaikutus ruoansulatuskanavaan. Ne peittävät suoliston sisäseinät, normalisoivat ruoansulatuskanavan toiminnan ja poistavat kertyneet toksiinit ja toksiinit.
- Kasvipolyfenolit ehkäisevät syöpää, antiallergisia vaikutuksia ja toimivat antioksidantteina. Linaanipitoisuus pellavansiemenissä on satoja kertoja suurempi kuin muissa lignaania sisältävissä kasveissa.
- Kasvirasvat yhdistettynä suureen määrään kuitua lisäävät pellavan arvoa ruokavaliona. Se edistää laihtumista paitsi sen vähäkalorisen sisällön, myös puhdistavan vaikutuksen ja suolen toiminnan parantamisen vuoksi.
- Vitamiinit ja hivenaineet varmistavat koko organismin elintärkeän toiminnan, vahvistavat immuunijärjestelmää ja estävät erilaisten sairauksien kehittymisen.
- Aminohapoilla on uudistava vaikutus kudoksiin, mikä antaa selvän terapeuttisen vaikutuksen ihon ja hiusten sairauksissa.
Tutkimukset ovat osoittaneet, että pellavan syöminen auttaa myös parantamaan naisten hyvinvointia pre- ja vaihdevuosien aikana, koska korkea kaliumpitoisuus auttaa vähentämään kuumia aaltoja.
Pellavansiemenen edut
Rasvaton ja jauhettu siemen säilyttää kaikki pellavan hyödylliset ominaisuudet ilman öljyä. Jos jauhettujen siementen öljypitoisuus saavuttaa 50%, jauhoissa sitä ei ole lainkaan. Jauhot ovat kasviproteiinin lähde, mikä tekee siitä erityisen hyödyllisen tiukan ruokavalion aikana tai kun rajoitetaan eläinrasvojen kulutusta.
Tätä tuotetta käytetään seuraavien sairauksien ehkäisyyn ja hoitoon: sepelvaltimoiden ja perifeeristen verisuonten ateroskleroosi, aivoverisuonten ateroskleroosi, suonikohjut, keuhkokuume, keuhkoputkentulehdus, gastriitti, mahahaava, kolekystiitti, tippuri, kystiitti, diabetes ja muut. Yhdysvaltojen yliopistojen viimeaikaiset tutkimukset ovat osoittaneet, että pellavansiemenjauheen käyttö estää paksusuolen-, rinta- ja eturauhassyövän kehittymistä.
Pellavansiemenkakulla on myönteinen vaikutus naisen kehoon missä iässä tahansa:
- Lisääntymisaikana - ylläpitää kehon biologista tasapainoa onnistuneen hedelmöityksen varmistamiseksi, estää kohdun limakalvon sairauksia.
- Raskauden aikana se edistää sikiön täydellistä kehitystä.
- Imetyksen aikana - lisää imetystä.
- Vaihdevuodet vähentävät kuumia aaltoja, luukipua, ärtyneisyyttä ja ahdistusta.
Tuote on hyödyllinen miehille tehoongelmien hoidossa tai ehkäisyssä. Runsaasti monityydyttymättömiä rasvahappoja parantaa verenkiertoa kapillaareissa ja edistää testosteronin tuotantoa.
Pellavansiemenet
Maun, runsaan koostumuksen ja kehon suotuisten vaikutusten vuoksi pellavansiemenöljykakku on löytänyt laajan sovelluksen eri aloilla.
Pellavansiemenen käyttö ruoanlaitossa
Useimmiten rasvatonta pellavansiemenjauhetta käytetään vaihtoehtona perinteiselle vehnä- tai ruisjauholle. Tämä tekee valmiista aterioista ja leivonnaisista terveellisempiä ja ruokavaliollisempia. Tämä tuote pitää vettä hyvin, mikä pidentää tuotteiden tuoreutta - leivonnaiset eivät vanhene pitkään ja säilyttävät pehmeytensä ja loistonsa.
Jos haluat korvata osan vehnäjauhoista pellavansiemenillä perinteisissä leivontaresepteissä, käytä seuraavia mittasuhteita:
- 20% vehnäjauhoista korvataan pellavansiemenjauholla.
- Reseptissä ilmoitettu vesimäärä lisätään 75% pellavansiemenpainosta.
- Hiiva kasvaa 5-10% reseptin määrästä.
- Voipitoisuus vähenee 30% lisätyn jauhon painosta.
Viime aikoina pellavansiemenvalmisteita on alettu käyttää eurooppalaisilla ja amerikkalaisilla tiloilla. Tuoteanalyysi on osoittanut välttämättömien omega-3-happojen määrän lisääntymisen naudanlihassa, kanassa ja kananmunissa. Monet valmistajat ilmoittavat nämä tiedot pakkauksessa.
Kuinka ottaa pellavansiemeniä
Tuotteen käyttö edistää ulosteiden normalisoitumista, sydän- ja verisuonitautien, diabeteksen, dysbioosin, kystiitin, virtsakivitaudin, munuaistulehduksen hoitoa, auttaa puhdistamaan kehon myrkkyistä ja toksiineista ja päästä eroon ylimääräisestä painosta.
Pellavansiemenmäärän määrä ja menetelmät riippuvat sen saannin tarkoituksesta:
- Ennaltaehkäisyyn … Ota jopa kolme ruokalusikallista päivässä lisäämällä erilaisia kulinaarisia ruokia: pannukakkuja, muffinsseja, keksejä, leipää, nyyttejä.
- Kehon puhdistamiseksi … Kolme ruokalusikallista pellavajauhoa lisätään kefiriin ja juodaan aamiaisen tai illallisen sijasta.
- Lääketieteellisiin tarkoituksiin … Veteen tai kefiriin liuotetut jauhot juodaan ennen pääateriaa, kurssi kestää 2-3 kuukautta. Tuotteen määrä riippuu taudin tyypistä.
- Painonpudotukseen … Rkl jauhoja liuotetaan kefiriin ja juodaan illallisen sijasta.
Paksusuolen puhdistus pellavajauhoilla
Huonolaatuisen ruoan, istuvan elämäntavan, ruoansulatushäiriöiden ja haitallisten kuonamuodostumien takia suolistoon kertyy, jotka myöhemmin pääsevät verenkiertoon ja kulkeutuvat koko kehoon. Tämä voi aiheuttaa monien sairauksien kehittymistä. Päästä eroon toksiineista ja toksiineista harjoitetaan suolen puhdistusta.
Pellavansiemeniä käytetään keinona puhdistaa pysähtyneiden muodostumien, myrkkyjen ja loisten keho sekä normalisoida mikrofloora. Se on tapana yhdistää se käymistuotteiden kanssa.
Tämä toimenpide suoritetaan kolmen viikon aikana, muuttaen vähitellen tuotteen pitoisuutta kefirissä. Algoritmi tuotteen määrän lisäämiseksi lasillista kefiriä viikkoina: ensimmäinen viikko - 1 rkl, toinen - 2 rkl, kolmas - 3 rkl. Juo juoma aamulla tyhjään vatsaan aamiaisen sijaan.
Kefirin sijasta voit käyttää mitä tahansa muuta käymistuotetta, esimerkiksi fermentoitua paistettua maitoa tai jogurttia. Suolen puhdistuksen aikana päivän aikana on suositeltavaa juoda enemmän puhdasta vettä, syödä tuoreita hedelmiä, vihanneksia, yrttejä ja syödä tasapainoista ruokavaliota.
Päästä eroon loisista lisää jauhoja kefiriin 2 kertaa päivässä 1 viikon ajan.
Pellavansiemenpuhdistus munuaisista
Pellavansiemeniä voidaan käyttää munuaisten puhdistamiseen. Tätä varten:
- Kiehauta kolme litraa puhdasta vettä.
- Liuota neljä ruokalusikallista tuotetta kiehuvaan veteen.
- Kiehauta ja sammuta lämpö.
On suositeltavaa käyttää tätä lääkettä kahden viikon aikana, joka päivä 2-3 tunnin välein. Samaan aikaan sinun tulee noudattaa terveellisen ruokavalion sääntöjä, välttää raskaita ja rasvaisia ruokia, kuumia ja mausteisia ruokia, säilykkeitä, kahvia, muffinsseja, alkoholijuomia.
Jauhettua pellavansiemenkakkua käyttävän puhdistusmenettelyn jälkeen ihon tila paranee, uloste normalisoituu, keveyttä ja energiaa ja masennus katoaa.
Pellavansiemenen syöminen laihtumiseen
Useimmiten tätä tuotetta käytetään laihtumiseen. Vaikka lisäät sen vain leivonnaisiin, keittoihin, gulasiin ja muihin ruokiin, vähennät kokonaiskaloripitoisuutta.
On radikaaleja vaihtoehtoja, joiden avulla voit laihtua lyhyessä ajassa:
- Kaada ruokalusikallinen pellavajauhoja lasilliseen fermentoitua maitotuotetta.
- Liuota ruokalusikallinen jauhoja 0,5 kuppiin lämmintä vettä ja lisää päälle kiehuvaa vettä 10-15 minuutin kuluttua.
Kaikki tuloksena olevat juomat tulee nauttia illallisen sijasta, kunnes haluttu vaikutus on saavutettu.
Painonpudotuksen lisäksi tuote on löytänyt sovelluksen kosmetologiassa: sen pohjalta valmistetut naamarit tasoittavat kasvojen ryppyjä, hoitavat aknea ja tulehduksia, parantavat hiusten rakennetta ja sopivat silmänympärysiholle.
Vasta -aiheet ja haitat pellavansiemenjauholle
Tämän tuotteen valmistajat vasta -aiheina ilmoittavat pakkauksessa vain yksilöllisen suvaitsemattomuuden tai kirjoittavat täydellisestä poissaolostaan. Tämä ei ole täysin oikea tieto, koska pellavansiemenvalmisteita ei suositella käytettäväksi sappikivien ja virtsarakon kivien läsnä ollessa.
Tutkittuaan pellavansiementen koostumusta voimme tehdä seuraavat johtopäätökset pellavansiemenvaaroista:
- Kun lisäät tuotteen ensimmäisen kerran ruokavalioosi, saatat kokea turvotusta tai ilmavaivoja. Aloita jauhetun pellavansiemenkakun käyttö pienellä määrällä, enintään yhdellä teelusikalla päivässä, nostamalla se vähitellen vaadittuun määrään.
- Pellava imee hyvin vettä, mikä voi aiheuttaa lievää kuivumista. Juo runsaasti nesteitä tämän tuotteen sisältävien aterioiden kanssa.
- Pellavajauho sisältää pienen määrän syanidia. Pieninä määrinä tämä aine auttaa kehoa suorittamaan aineenvaihduntaprosesseja, mutta sen yliannostus voi johtaa myrkytykseen. Suositellut normit puhtaan pellavansiemenjauhon käytölle - enintään kolme ruokalusikallista päivässä. Lämpökäsittely tuhoaa syanogeeniset glykosidit ja vähentää siten olemassa olevia riskejä. Lisäksi Yhdysvalloissa tehdyt tutkimukset ovat osoittaneet, että pellavansiemenvalmisteiden käsittely korkeissa lämpötiloissa ei vaikuta millään tavalla hyödyllisten Omega-3-happojen eheyteen.
Kanadan tiedeinstituutissa tehtiin seuraava tutkimus: 30 lapsen ja 8–18-vuotiaiden nuorten ryhmä söi päivittäin kaksi ruokalusikallista pellavansiemenjauhoa, joka lisättiin ruokaan tai leivonnaisiin. Kaikilla lapsilla todettiin aiemmin korkea kolesterolitaso, ja tämän hoidon avulla 1 kuukauden aikana suunniteltiin orgaanisten yhdisteiden vähentämistä normaaliksi.
Tutkimuksen tulokset eivät vahvistaneet pellavansiementen tehokkuutta: veren kolesterolin kokonaistaso ei muuttunut, kun taas "hyvän" kolesterolin taso laski ja "huonon" taso sen sijaan nousi. Vaikka aikuisilla tehdyt tutkimukset osoittavat, että tämä tuote alentaa tehokkaasti kolesterolia, on tärkeää kuulla terveydenhuollon ammattilaista ennen sen lisäämistä vauvanruokaan.
Kuinka käyttää pellavansiemeniä - katso video:
Kaikilla tuotteilla voi olla sekä hyödyllisiä että haitallisia ominaisuuksia. Pellavansiemenen käytön osalta sen myönteinen vaikutus ihmiskehoon on monta kertaa suurempi kuin mahdolliset riskit.
