Vaiheittainen resepti tomaatti- ja maissisalaatille fetajuustolla: luettelo tuotteista, ruoanlaittotekniikka. Video reseptejä.
Fetajuustoa sisältävä tomaatti-maissisalaatti on vähäkalorinen virkistävä ruokalaji, joka voidaan valmistaa milloin tahansa vuoden aikana, mutta kesällä siitä on hyötyä ja se on hyödyllisin ja herkullisin jauhetun tomaatin poimintakauden aikana.
Valmiiden ruokien maku riippuu käytetyistä ainesosista. Ensinnäkin on parempi valita ulkotarhassa kasvatetut tomaatit, koska niillä on paras maku, aromi ja terveyshyödyt. Kasvihuone- ja kasvihuonehedelmät ovat vähemmän maukkaita ja terveellisiä. Tomaatin tulee olla kypsää ja kiinteää lihaa, joka leikattuina pitää muotonsa hyvin ja näyttää hyvältä salaatissa.
On parempi ottaa purkitettu maissi sokerilajikkeista. Siinä on miellyttävä makeus. Tässä tapauksessa jyvien on oltava kokonaisia, mikä vaikuttaa hyvin valmiin astian ulkonäköön.
Toinen tärkeä ainesosa on fetajuusto. Tämä tuote sopii erinomaisesti erilaisiin salaatteihin ja sopii hyvin vihannesten kanssa. Se tuo kevyttä juustoa. Sen hieman suolainen maku saa aikaan muita tuotteita, mutta ei hallitse. Feta tekee ruoasta vielä terveellisemmän, koska sisältää monia vitamiineja ja kivennäisaineita sekä ruoansulatusta edistäviä bakteereja. Tämän tyyppistä juustoa ei ole valmistettu lehmänmaidosta, vaan lampaan- tai vuohenmaidosta - lue ainesosat huolellisesti.
Voit lisätä uusia värejä tomaatti- ja maissisalaattiin vaiheittaisen reseptimme mukaisesti valmistetulla fetajuustolla lisäämällä salaattiin persiljaa ja basilikaa ja tehostamaan makua lisäämällä pekonia. Halutessasi voit lisätä hieman balsamiviinietikkaa, se lisää hienoja tuoksuja ja parantaa hieman makua.
Suosittelemme, että tutustut tomaatti- ja maissisalaatin reseptiin fetajuustolla valokuvalla ja muista monipuolistaa päivittäistä ruokalistaa sillä.
Katso myös munakoiso- ja tomaattisalaattien muunnelmia.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 118 kcal.
- Annokset - 5
- Kypsennysaika - 20 minuuttia
Ainekset:
- Tomaatit - 2 kpl.
- Maissi - 200 g
- Sipulit - 1 kpl.
- Pekoni - 100 g
- Feta - 100 g
- Sitruunamehu - 1 tl
- Oliiviöljy - 4 rkl
- Vihreät - koristeluun
Valmista vaiheittain tomaatti- ja maissisalaatti fetajuustolla
1. Valmista ensin salaatti tomaateista ja maissista fetajuustolla, kuori ja hienonna sipuli ja pilko myös pekoni. Paista molemmat ainekset pannulla ja laita ne sitten salaattikulhoon sulan rasvan kanssa.
2. Huuhtele tuoreet tomaatit ja leikkaa ne kuutioiksi. Valmiiden ruokien esteettisen ulkonäön vuoksi voit valita siemenet etukäteen.
3. Siivilöi purkitettu maissi ja laita jyvät salaattikulhoon.
4. Voit pilkkoa fetajuuston veitsellä, tehdä paloja kuution muodossa, jonka sivu on 1 cm, tai murskata sen käsin.
5. Pese vihannekset ja pilko hienoksi, lähetä ne valmiisiin ainesosiin.
6. Purista sitruunasta mehu ja täytä salaatti. Lisäämme myös kasviöljyä.
7. Kun kaikki ainekset on asetettu kulhoon, sekoita, kunnes jokainen tuote on jakautunut tasaisesti. Ennen suolan lisäämistä on parempi ottaa näyte, koska makuun vaikuttavat maissin makeus sekä feta- ja pekonin suolainen maku.
8. Tomaatti- ja maissisalaatti fetajuustolla on valmis! Tämä ruokalaji voidaan tarjoilla annoksina tai tavallisessa salaattikulhossa. Se ei vain täydennä kaikkia pääruokia hyvin, vaan sitä voidaan käyttää itsenäisenä ateriana laihdutusruokavalion aikana.
Katso myös videoreseptit:
1. Salaatti fetajuustolla ja maissilla
2. Tomaattisalaatti fetajuustolla
