Mausteinen maku ja aromi parantavat ruokahalua ja lisäävät tehokkuutta. Harkitse vaiheittaista reseptiä, jossa on kuva luonnonvaraisesta valkosipulista ja maissisalaatista. Videon resepti.
Reseptin sisältö:
- Ainesosat
- Vaiheittainen valkosipulin ja maissisalaatin valmistus
- Videon resepti
Nuorten luonnonvaraisten valkosipulien versoista valmistetaan monia mielenkiintoisia ja maukkaita ruokia: keitot keitetään, haudut haudutetaan, kastikkeet valmistetaan, vuoat paistetaan, ruohoa käytetään piirakkojen täyttämiseen jne. Hyödyllisimmät ja maukkaimmat salaatit saadaan kuitenkin luonnonvaraisella valkosipulilla. Villi valkosipuli kasvaa lyhyen aikaa, mutta näinä päivinä sinun pitäisi ehdottomasti käyttää sitä. Siksi ehdotan yksinkertaisen, mehukkaan ja vitamiinisalaatin valmistamista luonnon valkosipulista ja maissista. Se tulee tyydyttäväksi ja täydentää kehoa kevätenergialla! Tuore kasvisalaatti kyllästää kehon tärkeillä vitamiineilla, ja sen valmistaminen on erittäin helppoa ja nopeaa. Luonnonvalkosipulin maku on ilmeikäs, kirkas ja muistuttaa nuorta valkosipulia. Kaikilla yrtin osilla on valkosipulin tuoksu ja maku. Siksi salaatit, joissa on luonnonvaraista valkosipulia, eivät tarvitse suurta määrää lisäaineita. Jopa tavallisista ainesosista valmistettu yksinkertainen salaatti "kuulostaa" uudella tavalla, jos lisäät siihen pienen joukon luonnonvaraista valkosipulia.
Tänään valmistamme herkullisen kevätsalaatin luonnon valkosipulista ja maissista. Maissi voidaan säilyttää tai pakastaa. Suosittelen ottamaan salaattiin nurmikasvien nuoria ituja, ne ovat herkimpiä. Tällainen ruokalaji on loistava lisä sekä päivittäiseen pöytään että juhlaan.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 43 kcal.
- Annokset - 2
- Kypsennysaika - 15 minuuttia
Ainekset:
- Ramson - joukko
- Vihreä sipuli - nippu
- Maissi - 150 g (pakastettu tässä reseptissä)
- Kasviöljy - pukeutumiseen
- Pekingkaali - 4 lehteä
- Persilja - muutama oksa
- Retiisi - 5-7 kpl.
- Kurkut - 1 kpl.
- Suola - 0,5 tl tai maistaa
Vaiheittainen luonnonvaraisen valkosipulin ja maissisalaatin valmistus, resepti valokuvalla:
1. Pese ja kuivaa kiinalainen kaali. Poista tarvittava määrä lehtiä ja leikkaa ne suikaleiksi.
2. Pese karitsaat ja kuivaa talouspaperilla. Leikkaa se suikaleiksi. Voit käyttää sekä terälehtiä että varsia salaattiin.
3. Pese persilja ja pilko hienoksi.
4. Pese ja hienonna vihreän sipulin höyhenet.
5. Pese kurkut, kuivaa ja leikkaa 3 mm paksuiksi puolirenkaiksi.
6. Pese retiisit, kuivaa ja leikkaa ne kuten kurkut: ohuiksi puolirenkaiksi.
7. Laita kaikki hienonnetut vihannekset ja yrtit salaattikulhoon. Lisää maissi, suola, öljy ja sekoita. Voit käyttää purkitettua maissia, jolla tyhjennät suolaveden. Se sopii myös pakastettuna, se on ensin sulatettava. Tarjoa luonnonvaraista valkosipulia ja maissisalaattia heti keittämisen jälkeen. Tällaista salaattia ei ole valmis tulevaa käyttöä varten, koska vihannekset virtaavat ja ruokalaji menettää ruokahalua.
Katso myös videoresepti villisipulin ja maissisalaatin valmistamisesta.
