Pienten leivonnaisten keskuudessa täytteet ovat erityisen suosittuja. Ne paistavat nopeasti ja näyttävät edustavalta. Vaiheittainen resepti, jossa on kuva murotaikina-korista vadelmilla ja smetalla.
Murotaikina -korit, joissa on vadelmia ja smetanaa, ovat loistava vaihtoehto rasvaisille kermaisille kakkuille ja leivonnaisille. Se on rapea pohja, vadelma -sose ja herkkä vanilja smetana. Tämä tuoteyhdistelmä tyydyttää kaikkein hienostuneimmatkin gourmetit. Kaikkien maistajien tuotteet aiheuttavat villiä iloa ja arkoja lisäpyyntöjä. Herkulliset ja herkät pienet kakut sulavat kirjaimellisesti suuhusi. Herkkä kerma ja mureneva muretaikina … kukaan ei voi vastustaa tällaista yhdistelmää. Tällainen jälkiruoka tuo heti loma -tunnelman koti -ilmapiiriin. Tällaiset kermakakut sopivat erinomaisesti juhlaan. Annokset leivonnaisia ovat käytännöllisempiä kuin kakut ja piirakat. Siksi jaan perheen herkkureseptin, ja vaiheittainen valokuvaresepti mahdollistaa jopa aloittelevan emännän selviytymään nopeasti leivonnasta.
Tällaisen jälkiruoan valmistaminen on erittäin helppoa. Voit täyttää hiekkakorit hapankerma -aineen lisäksi myös voilla, proteiineilla, vaniljakastikkeella … Vadelmahillon sijaan voit laittaa mitä tahansa hilloa tai tuoreita marjoja korien pohjalle. Tämä resepti on valtava mahdollisuus mielikuvitukselle.
Katso myös kuinka tehdä raejuustotartletteja.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 459 kcal.
- Annokset - 10-12 kpl.
- Kypsennysaika - 1 tunti 15 minuuttia
Ainekset:
- Margariini - 100 g
- Jauhot - 150 g
- Sokeri - 100 g
- Vadelma -sose - 100 g
- Suola - hyppysellinen
- Munat - 1 kpl.
- Smetana - 200 ml
Vaiheittaiset murotaikina-korit, joissa on vadelmia ja smetanaa, resepti valokuvalla:
1. Leikkaa margariini kylmänä (ei jäädytettynä tai huoneenlämmössä) keskipitkän viipaleiksi ja aseta se monitoimikoneen kulhoon. Jos käytät margariinia eri lämpötilassa, murotaikina taikina ei ole rapea ja mureneva.
2. Lisää munat, ripaus suolaa ja 1 rkl monitoimikoneeseen. Sahara.
3. Lisää jauhot ruokaan. Siivilöi se hienon seulan läpi niin, että se on rikastettu hapella ja taikina on pehmeämpää.
4. Vaivaa joustavaa ja pehmeää taikinaa, joka ei tartu käsiin. Jos sinulla ei ole monitoimikoneita, vaivaa taikina käsin. Mutta tee tämä nopeasti, jotta margariini ei sula käsiesi lämmöstä. Koska murotaikina -taikina ei pidä lämpimistä lämpötiloista.
5. Kerää taikina yhdeksi suureksi palaksi, kääri se kalvolla ja laita jääkaappiin puoleksi tunniksi tai pakastimeen 15 minuutiksi. Vaikka tällaista taikinaa voidaan säilyttää jääkaapissa enintään 3 päivää ja pakastimessa jopa 3 kuukautta.
6. Kermalle kaada hyvin jäähdytetty smetana kulhoon ja lisää sokeria.
7. Vatkaa smetana sekoittimella kuohkeaksi ja kaksinkertaiseksi.
8. Ota taikina jääkaapista ja rullaa se vierintätappilla ohueksi noin 5 mm paksuiseksi kerrokseksi. Leikkaa taikina pyöreällä muodolla ja täytä korimuotit. Leikkaa ylimääräinen taikina reunan ympäri.
9. Laita 1-1,5 ruokalusikallista koriin. vadelma sose. Tätä varten jauhaa vadelmat tehosekoittimella.
10. Kaada smetanaa hedelmien päälle. Kuumenna uuni 180 asteeseen ja lähetä leivonnaiset, joissa on vadelmia ja smetanaa, ja paista 15-20 minuuttia. Jäähdytä valmis tuote huoneenlämmössä, poista muotit ja koristele vadelmilla.
Katso myös videoresepti siitä, miten murokeksi -korit tehdään marjatäytteellä ja smetalla.
