Luultavasti lähes jokainen moderni kotiäiti oli kiinnostunut avokadon kuorimisesta. Koska nykyaikaisessa ruoanlaitossa löydät monia reseptejä tämän hedelmän kanssa. Ota selvää vaiheittaisesta reseptistä, jossa on valokuva, kuinka avokado kuoritaan? Videon resepti.
Mikä on avokado? Ulkoisesti se muistuttaa päärynää, mutta eroaa siitä. Monet eivät edes tiedä, onko se vihannes vai hedelmä. Jotkut väittävät, että se on juurikasvi, jota kasvatetaan perunan tavoin. Mutta todellisuudessa avokado on hedelmä, joka kasvaa puussa. Siinä on poikkeuksellinen rasvapitoisuus, korkea ravintoarvo kasvis- ja ruokavalioon. Hedelmän massa sisältää monia hyödyllisiä aineita: vitamiineja (B ja C), kuparia, kaliumia … Ravitsemusasiantuntijat sanovat, että avokado on hyvä niille, jotka kärsivät hermoston ja lisääntymisjärjestelmän sairauksista, ja miehille se parantaa tehoa.
Avokado on ilmestynyt myymälöiden hyllyille suhteellisen hiljattain, mutta tämä ei estänyt sitä tulemasta yhdeksi suosituimmista hedelmistä. Sitä kulutetaan sekä erikseen että se sisältyy kaikenlaisten salaattien, välipalojen ja muiden ruokien koostumukseen. Samaan aikaan harvat tietävät, kuinka avokado kuoritaan oikein ja tekevät sen paitsi oikein, myös mahdollisimman nopeasti. Tänään opimme yhden monista tavoista avokadon kuorimiseksi oikein ja nopeasti, mikä on yksinkertaisin ja kätevin.
Katso myös, miten voit tehdä avokadovoileipiä.
- Kaloripitoisuus 100 g - 125 kcal.
- Annoksia - 1 avokado
- Kypsennysaika - 5 minuuttia
Ainekset:
Avokado - 1 kpl
Kuinka kuoria avokado, vaiheittaiset ohjeet valokuvan kanssa:
1. Tarkista ensin avokadon kypsyys puristamalla sitä kämmenellesi. Sen tulee olla pehmeää, ei kuohkeaa. Pese sitten juoksevan kylmän veden alla ja kuivaa paperipyyhkeellä. Leikkaa terävällä veitsellä se kahtia ympyrässä ylhäältä alas, kunnes törmäät luuhun.
2. Käännä käsin hedelmien puolikkaat eri suuntiin. Kypsän avokadon avulla tämä on erittäin helppo tehdä.
3. Jaa hedelmät kahteen puolikkaaseen.
4. Kun puolet hedelmistä, joihin luu jää, kävele luun ympäri pienellä veitsellä.
5. Nosta se pienellä teelusikalla ja vedä se varovasti ulos.
6. Sen jälkeen avokadomassa voidaan syödä lusikalla, joten kuorinta ei ole tarpeen. Mutta jos sinun on käytettävä hedelmiä salaatissa tai alkuruoassa, leikkaa sitten hedelmäliha molemmin puolin suoraan kuorista haluttuun muotoon: kuutioiksi, puolirenkaisiksi, oljiksi …
7. Käytä hedelmälihaa pienellä teelusikalla. Kypsissä hedelmissä se irtoaa helposti kuoresta.
8. Samoin poista hedelmistä kaikki hedelmäliha. Nyt tiedät kuinka kuoria avokado, joten voit nopeasti valmistaa erilaisia herkullisia ruokia tämän hedelmän kanssa.
Katso myös videoresepti avokadon leikkaamisesta.
