Valmista herkullinen salaatti kanaa ja sieniä uudenvuoden pöydälle ja koristele se joulupukin muodossa. Tällainen esitys tekee juhlallisesta juhlasta hauskemman ja tyylikkäämmän.
Reseptin sisältö:
- Ainesosat
- Vaiheittainen ruoanlaitto valokuvan kanssa
- Video reseptejä
Suosittelen kokeilemaan ja valmistamaan keittiössäsi herkullista ja runsasta salaattia, jossa on kanaa ja sieniä. Voit valmistaa ja tarjoilla tällaisen alkupalan uudenvuoden juhlapöydälle. Siinä käytetyt tuotteet: valkoinen kananliha, kananmunat, sienet ja pähkinät - sopivat hyvin keskenään ja muodostavat erittäin ravitsevan välipalan. Erityinen esine on salaattikastike. Ensi silmäyksellä saattaa tuntua, että tämä on vaikeaa, mutta suosituksemme auttavat sinua selviytymään helposti tästä tehtävästä ja uudenvuoden ruokalaji näyttää todella juhlalliselta.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 228 kcal.
- Annoksia per säiliö - 3
- Kypsennysaika - 30 minuuttia
Ainekset:
- Kanafilee - 200 g
- Munat - 3 kpl.
- Punajuuret - 2 kpl.
- Sipuli sipuli - 1 kpl.
- Pähkinäydin - 100 g
- Majoneesi
- Auringonkukkaöljy - 2 rkl. l.
- Suola, pippuri - maun mukaan
- Keitetyt porkkanat koristeluun
Vaiheittainen ruoanlaitto salaatti kanan kanssa uuteen vuoteen 2018 joulupukin muodossa valokuvalla
1. Valmista kaikki tarvittavat tuotteet etukäteen: keitä ja jäähdytä punajuuret, munat ja kanafileet. Kuori sipuli ja leikkaa se pieniksi kuutioiksi, pese sienet juoksevan veden alla, leikkaa tarvittaessa jalat pois, pilko hienoksi. Yhdistä sipulit ja sienet pannulla, kun olet kaatanut pienen määrän kasviöljyä.
2. Paista, kunnes sienet pienenevät ja sipulit muuttuvat läpinäkyviksi. Suolaa ja pippuria maun mukaan juuri ennen kypsennyksen päättymistä.
3. Aloita tarjoilulautasella monikerroksisen salaatin muodostaminen. Ensimmäinen kerros on kanafilee, leikattu pieniksi kuutioiksi. Levitämme lihaa soikeaksi - tämä on alkuruoan muoto.
4. Peitä kana, kuten kaikki seuraavat kerrokset, majoneesiverkolla. Tällaisen verkon kiinnittämiseksi on tarpeen pestä pussi perusteellisesti ja leikata kulma niin, että majoneesi voidaan puristaa tämän reiän läpi ohuena virrana. Älä ota salaattiin liian rasvaista majoneesia, tämä alkuruoka on jo tarpeeksi tyydyttävä, älä ylikuormita sitä kastikkeella. 50% riittää.
5. Seuraava kerros on paistettua sipulia sienillä.
6. Sen jälkeen kolme keitettyä munaa. Säästä ensin keltuainen ja kahden munan valkuainen koristeluun.
7. Pilko saksanpähkinät ja laita ne seuraavaan kerrokseen.
8. Aloitetaan juhlasalaatin koristelu. Kolme keltuaista hienolla raastimella ja jaa, kuten kuvassa, salaatin keskiosan päälle. Tämä on joulupukin kasvot.
9. Raastetuista keitetyistä punajuurista muodostamme hatun, ja talletetuista proteiineista - viikset ja parta.
10. Tee silmät oliiveilla ja nenä ja suu porkkanoilla.
11. Salaatti kanaa ja sieniä varten uudenvuoden 2018 joulupukin muodossa on valmis!
Katso myös videoreseptit:
1) Uudenvuoden salaatti "Joulupukki"
2) Epätavallisen herkullinen salaatti kanan ja sienien kanssa
