Haluatko kypsentää sianlihaa ja kesäkurpitsaa samanaikaisesti? Yhdistä nämä kaksi ainesosaa yhteen astiaan, jotta saat paistettua sianlihaa kesäkurpitsan kanssa! On erittäin maukasta, että siitä on yksinkertaisesti mahdotonta päästä eroon. Lisäksi ruoka valmistuu yllättävän nopeasti.
Reseptin sisältö:
- Ainesosat
- Keittäminen vaihe vaiheelta
- Videon resepti
Kesäkurpitsa on ainutlaatuinen vihannes, koska sillä on neutraali maku. Se on herkullista sekä paistettuna että haudutettuna ja paistettuna, ja yhdessä muiden tuotteiden kanssa se luo yleisesti ainutlaatuisen maun. Hänen osallistumisensa aikana keitetään keittoja, valmistetaan toinen ruokalaji, leivotaan jälkiruokia ja jopa valmistetaan hilloja. Tänään yhdistämme tämän vihanneksen sianlihan kanssa. Tässä yhdistelmässä on uskomattoman paljon vaihtoehtoja tällaisille ruokalajeille. Klassinen resepti ansaitsee kuitenkin erityistä huomiota - paistettua kesäkurpitsaa lihalla pannulla. Tällä ruoalla on vertaansa vailla oleva maku ja vertaansa vailla oleva aromi!
Tämä ruokalaji valmistetaan hyvin nopeasti, kesäkurpitsa lisää mehukkautta paistetulle lihalle, ja yleensä saadaan erittäin harmoninen ja aromaattinen tulos. Käytä parasta sianlihaa. Jos esimerkiksi et pelkää lautasen kaloripitoisuutta, ota niska, mieluummin ruokavaliovalmiste - osta laiha pala, esimerkiksi sisäfilee. Lisäksi sianlihan sijasta voit yleensä käyttää toista lihaa, jota pidät eniten. Kana, vasikanliha, kalkkuna jne. Sopii hyvin kesäkurpitsaan.
- Kaloripitoisuus 100 g - 115 kcal.
- Annokset - 3
- Kypsennysaika - 40 minuuttia
Ainekset:
- Sianliha - 800 g (mikä tahansa ruhon osa)
- Kesäkurpitsa - 1 kpl.
- Valkosipuli - 2 kiilaa
- Kasviöljy - paistamiseen
- Suola - 1 tl tai maistaa
- Jauhettu mustapippuri - hyppysellinen
Paistetun kesäkurpitsan valmistus vaiheittain sianlihan kanssa:
1. Pese sianliha, irrota kalvo, leikkaa ylimääräinen rasva pois (jos et halua saada liian rasvaista ruokaa), leikkaa se keskikokoisiksi paloiksi ja laita esilämmitettyyn pannuun. Kytke korkea lämpö päälle ja paista lihaa välillä sekoittaen, kunnes se on kullanruskea. Paistaminen korkealla lämmöllä auttaa pitämään kaikki mehut lihassa. Yritä pitää palat pannussa koskematta toisiinsa, muuten jos se kasataan kasaan, se alkaa hautua omassa mehussaan, mikä tekee lihasta kuivempaa.
2. Pese kesäkurpitsa, leikkaa päät pois ja leikkaa noin 1, 5 cm: n kuutioiksi. Jos kesäkurpitsa on vanha, kuori se ensin ja poista siemenet. Laita sitten vihannes pannulle lihan kanssa.
3. Sekoita, vähennä lämpöä keskitasolle ja paista ruokaa vielä 10 minuuttia.
4. Kuori valkosipuli, leikkaa nauhoiksi ja laita pannulle ruoan kanssa. Mausta astia suolalla, jauhetulla pippurilla ja mausteilla maun mukaan. Sekoita ja paista noin 10 minuuttia. Sitten voit tarjoilla sen pöydälle. Reilu sukupuoli voi syödä tämän ruuan yksinään, ja miehillä keittää perunamuusia tai spagettia lisukkeena.
Katso myös videoresepti kesäkurpitsan keittämisestä sianlihan kanssa.
