Kerromme sinulle kuinka valmistaa herkullisia kreikkalaisia ihmisiä artikkelissamme askel askeleelta. Grechaniki ovat loistava vaihtoehto postilaatikoille eikä vain.
Olet varmasti kuullut tai jopa yrittänyt aiemmin, kreikkalaisia ihmisiä, joilla on jauheliha tai maksa. Mutta paaston aikana lihaa ei kuluteta. Siksi herää luonnollinen kysymys siitä, kuinka valmistaa kreikkalaisia ihmisiä ilman lihaa. Saatat kysyä, miksi myös keitettyä puuroa paistetaan. Mutta kokeile kreikkalaisia kerran ja tulet heidän luokseen uudestaan ja uudestaan. Lisäksi plus tällaisten leikkien hyväksi on se, että tattaria voidaan käyttää valmiina (keitetty eilen tai jopa toissapäivänä). Mutta uuden keittäminen ei myöskään ole vaikeaa.
- Kaloripitoisuus 100 g - 110 kcal.
- Annokset - 5 hengelle
- Kypsennysaika - 40 minuuttia
Ainekset:
- Tattari - 1 rkl.
- Perunat - 3-4 kpl.
- Sienet - 300 g
- Sipulit - 1 kpl.
- Jauhot - 2 rkl. l.
- Mausteet
- Leipämuruja
- Kasviöljy
Askel askeleelta vähärasvaisten kreikkalaisten ruoanlaitto sienillä: resepti ja valokuva
1. Pese tattari useilla vesillä. Täytä 1 lasi tattaria 2, 5 vesikoneita, suolaa. Peitä kannella ja laita korkealle lämmölle. Heti kun vesi kiehuu, tulta voidaan vähentää. Keitä tarjoukseen. Laita valmis tattari kulhoon ja anna jäähtyä.
2. Leikkaa sipuli ja sienet pieniksi kuutioiksi. Paista kasviöljyssä puoliksi kypsäksi.
3. Kuori ja kolme perunaa hienolla raastimella tai kulje lihamyllyn läpi. Se tummuu melkein heti, mutta se ei haittaa.
4. Lisää mausteet - mustapippuri, paprika, suneli -humala, curry, suola. Älä unohda lisätä jauhoja. Vaivaa jauheliha hyvin.
5. Otamme hiukan jauhelihaa käsiin ja lyömme sen kämmenissämme. Käärimme pallon ylös. Pyörittele se leivänmurussa. Vasta sen jälkeen annamme jauhelihalle kotletin muodon.
6. Paista kasviöljyssä ei -hyvässä paistinpannussa, jotta kreikkalaiset eivät tartu kiinni.
7. Käännä kreikkalaiset ympäri ja paista kullanruskeaksi.
8. Valmiit kreikkalaiset ihmiset voidaan tarjoilla heti tai lisäksi hauduttaa tomaattipastalla. Miten toimitit ne?
Katso myös videoreseptit:
1) Tattarileipä sienillä
2) Kuinka valmistaa herkullisia tattarileikkejä sienillä
