Miksi sokeri on sinulle haitallista? Mitä makeisten hylkääminen johtaa rajoitusten kestosta riippuen? Perussäännöt ja neuvot aloittelijoille sokerin luopumisesta.
Sokerin lopettaminen on kysymys, johon vastaus kiinnostaa lähes kaikkia terveellisen ruokavalion tulokkaita. Jälkiruokien ja herkkujen unohtaminen ei ole niin helppoa kuin ensi silmäyksellä saattaa tuntua. Syyt tähän eivät ole vain psykologisella, vaan myös fysiologisella tasolla. Lisäksi, jos osoittautuu luopuvansa sokerista, henkilö tuntee nopeasti hyödyllisen vaikutuksen.
Sokerin välttämisen kiireellisyys
Kulutetun sokerin määrä kasvaa eksponentiaalisesti. Yksi planeetan asukas tuottaa jopa 23 kg jalostettua tuotetta vuosittain. Ei oteta huomioon vain puhdasta sokeria, jonka henkilö laittaa teetä tai kahvia omalla kädellään, vaan myös sitä, mitä on valmiissa ruuissa, esimerkiksi makeisissa tai jopa mehuissa.
Ei vain yksittäiset ravitsemusterapeutit, vaan jopa WHO kiinnittävät huomiota korkeaan kulutukseen ja suosivat sokerin kieltämistä. Mitä tässä tapauksessa tapahtuu, paljastetaan organisaation erityisissä temaattisissa materiaaleissa.
Tuotteen liiallisen kulutuksen kielteisiin tekijöihin kuuluvat:
- Riippuvuutta aiheuttava … Riippuvuuden voimakkuuden mukaan tuotetta verrataan jopa lääkkeeseen, koska sokeri aiheuttaa dopamiinin tuotantoa, jota kutsutaan myös "ilo -molekyyliksi".
- Masennuksen kehittyminen … 20 vuoden tutkimus on osoittanut, että yli 67 gramman päivittäinen sokerin kulutus lisää masennuksen todennäköisyyttä 23%.
- Immuunijärjestelmän toiminta on heikentynyt … Liiallinen määrä makeisia estää leukosyyttien toimintaa.
- Mineraalien puute … Natriumin, kalsiumin määrä vähenee, jos et luovu sokerista.
- Alkoholiton rasvamaksa … Liiallinen makeisten kulutus johtaa maksan toimintahäiriöön ja rasvan kertymiseen.
- Ihon tilan heikkeneminen … Glukoosimolekyylit sitoutuvat elastaanimolekyyleihin, mikä pilaa ihon kimmoisuuden ja aiheuttaa myös aknea.
Näin ollen on helppo ymmärtää, mitä keholle tapahtuu, kun sokeri hylätään:
- Emotionaalinen tausta paranee … Makeiset parantavat mielialaa vain hetkessä; pitkällä aikavälillä niistä luopuminen on paras valinta. Unen normalisointi on todiste tällaisen kieltäytymisen hyödyllisestä vaikutuksesta.
- Parantaa immuunijärjestelmän toimintaa … Leukosyytit toimivat normaalisti ja reagoivat taudinaiheuttajiin ajoissa.
- Ihon kunto paranee … Kollageeni ja elastaani, jotka eivät sido glukoosimolekyylejä, auttavat ylläpitämään nuorekkaan ihon. Teini-ikäisille sokerin luopumisen syy on myös tämän tuotteen aknea aiheuttava potentiaali.
- Vähentää kroonisten sairauksien kehittymisen riskiä … Liiallinen makeisten kulutus vaikuttaa verenpaineen nousuun, alentaa "hyvän" kolesterolin tasoa ja jopa diabeteksen, Alzheimerin taudin kehittymistä.
- Parantaa keskittymiskykyä … Amerikkalaisten tutkijoiden viimeaikaiset tutkimukset osoittavat, että makeisten kulutus häiritsee ensisijaisia tehtäviä.
- Energia ilmestyy … Se tuntuu aina, eikä vain makeisten nauttimisen jälkeen - samoin kuin kofeiinilla, makeisten energinen vaikutus on lyhytikäinen.
Kuten näette, suotuisat vaikutukset ilmenevät kaikilla tasoilla, mutta suurin osa sokerista luopuneista toivoo laihtuvansa. On huomattava, että ruokavalion vaikutus tässä tapauksessa jokaiselle henkilölle on yksilöllinen: toisille paino häviää nopeasti, toisille se palaa nopeasti, toisille kokonaispainon lasku on merkityksetön.
Huomautus! Mitä tapahtuu, jos luovut sokerista, riippuu päivittäisestä kulutuksesta, tällaisen "riippuvuuden" ajoituksesta, ihmisten terveydentilasta ja muista tekijöistä. Vastaus tähän kysymykseen on varsin yksilöllinen, mutta voimme puhua tällaisen päätöksen yleisestä hyödyllisestä vaikutuksesta.
Mitä tapahtuu, jos luoput sokerista?
On huomattava, että sokerin täydellinen hylkääminen on mahdotonta, koska tuotteen koostumuksessa oleva glukoosi osallistuu kehon hiilihydraattiaineenvaihduntaan. Aineen puute johtaa suorituskyvyn heikkenemiseen, ärtyneisyyden ilmaantumiseen ja joissakin tapauksissa jopa aggressioon. Samaan aikaan glukoosia voidaan käyttää paitsi puhdistetusta sokerista myös hedelmistä, vihanneksista, maitotuotteista ja muista. Siten kun kysytään, onko mahdollista luopua sokerista, vastaus on kyllä, kun kyse on jalostetusta tuotteesta ja sokeria sisältävistä astioista eikä glukoosista. Tällaisten toimien hyödyt voidaan jäljittää muutamassa päivässä, kuukaudessa, mutta erityisesti pitkällä aikavälillä.
Vältä sokeria viikon ajan
WHO suosittelee enintään 25 grammaa sokeria (6 teelusikallista) päivässä, mukaan lukien sokerijuomat ja sokerilla makeutetut elintarvikkeet. Tutkittuaan suosituksia siitä, miksi kannattaa luopua sokerista, monet yrittävät välittömästi vähentää haitallisen tuotteen kulutusta. Ja vaikka vain ylipainoiset ihmiset näkevät konkreettisen ruokavalion tuloksen lyhyessä ajassa, lähes kaikki huomaavat makean riippuvuuden.
Jotta et pääse irti ja älä syö makeisia, sinun on ymmärrettävä, mitä keholle tapahtuu, jos luovut sokerista. Yleensä ensimmäisenä päivänä on innostusta ja moraalia. Kuitenkin jo toisena päivänä kokeilijat huomasivat riippuvuuden. Monet ihmiset kutsuvat tilansa "hauraaksi". Henkilöllä voi olla päänsärky, emotionaalinen masennus tuntuu, joissakin tapauksissa jopa kädet vapisevat. Tämä tila kestää 3-4 päivää.
Arviot sokerin luopumisesta niin lyhyeksi ajaksi liittyvät ennen kaikkea edellä mainittuun tilaan. Ihminen on tietoinen riippuvuudestaan ja kriittisellä hetkellä hän voi murtua. Jos onnistuit voittamaan "vetäytymisen", niin jo 6-7 päivänä henkilö tuntee olonsa paljon paremmaksi - päänsärky katoaa, tietoisuus selkeytyy. Tutkijat väittävät, että uusi ehto liittyy kehon sopeutumiseen sokerittomaan ruokavalioon.
Monet vastaajat, jotka luopuivat sokerista viikoksi tietyn ajanjakson jälkeen, muuttivat makuelämystään: hedelmät alkoivat näyttää makeammilta ja ruoka -aineet täyteläisemmiltä.
Huomautus! Sokeririippuvuuden vähentämisen tuloksen vahvistamiseksi on suositeltavaa luopua makeisista vähintään kahden viikon ajan.
Vältä sokeria kuukauden ajan
Viikko ei riitä sokerihimojen voittamiseen, joten monet haluavat mennä pidemmälle ja ihmetellä, mitä tapahtuu, jos he luopuvat sokerista kokonaan. Käytäntö osoittaa, että jos ensimmäinen viikko on psykologisesti vaikea - henkilö vetoaa kiellettyyn tuotteeseen ja kirjaimellisesti "katkeaa", niin ensimmäinen kuukausi on vaikea organisatoriselta kannalta. Tänä aikana on tarpeen rakentaa uusi ruokavalio ja löytää luettelo hyväksyttävistä elintarvikkeista. Mutta sokerin välttämisen tulokset näkyvät kaikilla tasoilla.
Ensimmäinen johtopäätös, jonka ihmiset tekevät, on, että jos luoput sokerista kuukaudeksi, sinun on opittava kokkaamaan uudelleen. Ei riitä, että reseptistä poistetaan vain tuote, koska astiat ovat yksinkertaisesti epämiellyttäviä. On tärkeää oppia yhdistämään ainesosat ruoanlaitossa. Muuten, kolmannen viikon loppuun mennessä kaikki, jopa aiemmin näennäisesti "lempeät" ruoat, kimaltelevat uusilla väreillä.
Toinen johtopäätös: makeat riippuvuudet ovat muiden esittämiä. Kuinka luopua sokerista ja makeisista, jos juot jatkuvasti teetä töissä ja kotimatkalla sinulla on pikaruokaa? Täällä on tärkeää, että henkilö osoittaa tahdonvoimaa ja muistaa kieltäytymisensä perimmäisen tavoitteen, varsinkin kun mitä vähemmän syö sokeria, sitä vähemmän haluat makeisia.
Huomautus! Vastaus kysymykseen siitä, onko laihduttaminen mahdollista sokerin luopumisella, on ollut kiistanalainen pitkällä aikavälillä. Joten ihmiset, jotka alun perin kärsivät ylipainosta, menettävät pääsääntöisesti useita kiloja. Ja ne, joiden painoindeksi oli normaali ennen ja jälkeen sokerin luopumisen, eivät näe eroa asteikolla. Useimmissa tapauksissa tällainen tulos liittyy ruuan saannin parempaan hallintaan, mikä ensimmäisessä tapauksessa on merkittävämpää.
Sokerin välttäminen ikuisesti
Kuten jo todettiin, sokerin luopuminen ikuisesti ja kokonaan ei toimi, koska glukoosi on välttämätön kehon normaalille toiminnalle. Samaan aikaan ihmiset, joilla on ollut rajoitettu kulutus vähintään kuukauden ajan, ja myöhemmin makeiden maistelua, tuntevat kielteisiä seurauksia, kuten ihon tilan heikkenemisen, punaisten täpliä. Lääkärit huomaavat, että keho voi heti reagoida diateesillä.
Kun olet arvioinut, mitä tapahtuu, jos lopetat sokerin, ja olet päättänyt aloittaa makeisten syömisen uudelleen, on tärkeää toimia vähitellen. Kulutettua annosta on lisättävä vähitellen, jotta kehosta ei aiheudu uusia negatiivisia reaktioita.
Huomautus! Lääkärit eivät suosittele kiirehtimistä äärimmäisyyksiin: sekä hallitsemattomalla makeisten kulutuksella että sokerin kieltämisellä on seurauksia henkilölle. Syö mitä tahansa ruokaa kohtuudella.
Perussäännöt sokerin luopumisesta
Sokerin välttämisen hyödyt ovat ilmeisiä: diabeteksen ehkäisy, kroonisten sairauksien kehittymisen riskin vähentäminen, kehon painon hallinta ja muut. Tuotteen täydellinen poissulkeminen on kuitenkin mahdotonta, ja äkilliset muutokset aiheuttavat päänsärkyä, ärtyneisyyttä, unettomuutta ja rikkoutumisriskiä.
Makeisista kieltäytyessäsi sinun on noudatettava kolmea sääntöä:
- Kysy neuvoa … Henkilö, jolla on tiukka itsehillintä, voi luopua sokerista itse, vaikka se olisi hyvin vaikeaa. Makeisten kulutuksen normalisointiprosessi tapahtuu kuitenkin sujuvammin ja sujuvammin lääkärikäynnin yhteydessä. Asiantuntijan kuuleminen on tarpeen myös ruoansulatuskanavan ja eritysjärjestelmän sairauksien yhteydessä.
- Älä luovuta … Hyvä motivaatio on avain tavoitteesi saavuttamiseen. Makeisten halun heikkeneminen kestää jopa 4 viikkoa, jolloin sinun tulee hallita itseäsi. Tänä aikana on tärkeää muistuttaa itseäsi sokerin välttämisen eduista. Jos todella haluat makeisia, sinun pitäisi syödä luonnollisia tai synteettisiä korvikkeita.
- Hae tukea … Toinen tärkeä sääntö makean riippuvuuden käsittelemiseksi on löytää samanhenkisiä ihmisiä. Uudessa tiimissä he tukevat sinua taistelussa ja voivat jopa antaa käytännön neuvoja. Vältä sokerin muutoksia vähitellen. Aikana, jolloin et ole vielä tuntenut tuloksia, ystävien tuki on tärkeää.
Kuinka luopua sokerista - katso video:
Makeisten välttäminen on vaikea tehtävä, johon kuuluu toimiminen paitsi fysiologisella, myös psykologisella tasolla. Arvioidessaan, mitä tapahtuu sen jälkeen, henkilön on taisteltava paitsi ruokailutottumusta, myös todellista riippuvuutta vastaan. Onnistunut taistelu on mahdollista, jos noudatetaan keskeisiä sääntöjä: neuvottele asiantuntijoiden kanssa, hallitse itseäsi, hae tukea samanmielisiltä.
