Miksi yksi kakilajikkeista on suklaa? Mikä on Sharon? Kun on välttämätöntä eikä syödä kaki ja kuinka paljon kaloreita se on, lue. Kaki on syötävä hedelmä Diospyros -suvun puusta, kuuluu Ebony -perheeseen. Hänen kotimaansa on Kiina.
Se on väriltään vaaleankeltainen, oranssi, tummanpunaoranssi, sen halkaisija voi vaihdella 1,5–9 cm ja paino 80–500 grammaa.
Monet kutsuvat sitä "talven kirsikoksi", "runsas omena", "kiinalainen persikka", "gourmet -valinta" ja lopulta "jumalien ruoka". Lue: kuinka kasvattaa kaki.
Kaki lajikkeita
- japanilainen - eroaa melko suuresta koosta, makuista. Kiinasta se levisi Itä -Aasiaan ja Japaniin. Se on yleisin tyyppi.
- Sharon on omenan ja japanilaisen kaki hybridi. Se on erittäin maukasta ja vähemmän viskoosia. Sharonin iho on ohut ja kiiltävä, mutta luita ei ole ollenkaan. Se eroaa muista kakilajeista kiinteämmässä massassa, jonka hän "sai" omenasta. Se maistuu aprikoosilta, kvitteniä ja omenalta. Marjat kypsyvät lokakuussa eivätkä välttämättä menetä makuaan pitkään. On myös huomionarvoista, että mitä enemmän se on kylmässä ja pakkasessa, sitä makeampi se muuttuu.
- Valkoihoinen - se maistuu päivämääriltä ja kasvaa koko Neuvostoliiton jälkeisessä tilassa. Hedelmät ovat kooltaan pieniä, supistavia ja hapokasmaisia.
- Suklaa (kovakuoriainen) - sai nimensä hedelmän väristä. Kypsät hedelmät ovat vihreitä ja kypsiä ruskeita. Kovakuoriaisten massalla on miellyttävä tuoksu, makeus ja kermainen rakenne.
On toinen mielenkiintoinen tosiasia: jos tämä hedelmä tulee naaraskukasta, niin kuningatar on uroskukan hedelmä. Jos kovakuoriaisen hedelmät poistetaan kovaa ja kypsää ja laitetaan lämpimään paikkaan, joka on suojattu auringolta, muutaman päivän kuluttua ne ovat jo ruskeita ja muuttuvat paljon pehmeämmiksi.
Kaki koostumus
Kakihedelmät sisältävät antioksidantteja, sakkaroosia, glukoosia, C -vitamiinia, sitruuna- ja omenahappoja, A -provitamiinia, suuren määrän hivenaineita: rautaa, kuparia, kalsiumia, kaliumia ja mangaania. Se sisältää myös paljon beetakaroteenia ja magnesiumia.
Kalan kaloripitoisuus
100 grammaa kohti on 53 kcal:
- Proteiinit - 0,5 g
- Rasvaa - 0, 0 g
- Hiilihydraatit - 16, 8 g
Kalan hyödyllisiä ominaisuuksia
- Oletko stressaantunut, et voi rauhoittua ja parantaa suorituskykyäsi? Syö sitten appelsiinin hedelmiä! Kaikki tämä johtuu antioksidanteista, jotka lisäksi kohdistuvat ihmiskehon vapaita radikaaleja vastaan.
- "Oranssi hedelmä" on erinomainen ruokavalio ja samalla tyydyttää nälän.
- Jos sinulla on kurkkukipu, voit huuhdella sen juuri puristetulla kypsän hedelmän mehulla, joka on laimennettu lämpimällä keitetyllä vedellä. Muutaman huuhtelun seurauksena vilustumisen oireet poistuvat.
- Munuaissairauksien tapauksessa kaki on suositeltavaa käyttää, koska se on diureetti ja pystyy poistamaan suoloja kehosta.
- A -provitamiinin ansiosta tämä hedelmä auttaa säilyttämään näkökyvyn.
- Tämän hedelmän jodipitoisuus takaa kilpirauhasen normaalin toiminnan, joten muutama kappale päivässä on hyödyllinen tästä sairaudesta kärsiville.
- Anemian yhteydessä, kun kehossa ei ole tarpeeksi rautaa, kaki on myös hyödyllinen vaikutus. Sitä ei ole tarkoitettu vain raudanpuuteanemian hoitoon, vaan myös uupumukseen, tuberkuloosiin, ateroskleroosiin ja sydän- ja verisuonitauteihin.
- Hyödyllisiä ominaisuuksia on verenpaineesta kärsiville, koska se normalisoi verenpainetta.
- Tämä hedelmä on hyödyllinen keuhkosairauksiin: keuhkokuumeeseen ja krooniseen keuhkoputkentulehdukseen.
- Hedelmän mehukas massa on erinomainen bakterisidinen ja supistava aine. Siksi kansanlääketieteessä sitä käytetään haavojen parantamiseen. Tätä varten kuorittu hedelmä levitetään suoraan haavaan tai poltetaan.
Kaki kosmetologiassa: siitä opitaan tehokkaita ikääntymistä estäviä naamioita, joilla on tonisoiva vaikutus, jotka tiivistävät huokosia ja ovat ennaltaehkäisevä aine aknen ja aknen esiintymistä vastaan.
Itämaissa siitä valmistetaan melassia, kuivattuja hedelmiä ja jopa siideriä, viiniä ja olutta. Japanissa kuuluisaa vodkaa valmistetaan kypsymättömistä kaki -sakeista.
Kakihaitat ja vasta -aiheet
Huolimatta tällaisesta runsaasta luettelosta hyödyllisiä ominaisuuksia, kaki on edelleen haitaksi. Vasta -aiheet:
- Alle 3 -vuotiaat lapset eivät saa syödä.
- Ummetukseen ja tartuntatauteihin.
- Diabeteksen kanssa.
- Vaikea lihavuus.
Lähes kaikki sen vahingot johtuvat sen sisältämistä tanniineista. Tanniinit, kun ne reagoivat mahalaukun kanssa, muodostavat viskoosisen tahmean seoksen, jolloin syntyy joitain paakkuja. Siksi et voi syödä persimoneja liikaa, koska tämä on täynnä akuutin suolen tukkeutumisen kehittymistä. Kaiken pitäisi olla maltillista!
Katso video, mitä hyötyä kakiista on ihmiskeholle:
[media =
