Leivonta on kätevin ja terveellisin tapa valmistaa kurpitsaa ja todellakin kaikkia tuotteita yleensä. Siksi ehdotan, että pidät huolta terveydestäsi ja valmistat herkullisen kurpitsan jälkiruoan uunissa.
Kuva keitetystä kurpitsasta Reseptin sisältö:
- Hyvä tietää
- Ainesosat
- Keittäminen vaihe vaiheelta
- Videon resepti
Kurpitsa on ylivoimaisesti yksi syksyn suloisimmista lahjoista. Suuresta koostaan huolimatta se on vähäkalorinen, mikä tekee siitä ihanteellisen kevyille illallisille ja ruokavalioille. Lisäksi hedelmät ovat myös erittäin hyödyllisiä: ne sisältävät paljon sydämelle välttämätöntä kaliumia, erilaisia vitamiineja ja kivennäisaineita. Ja koska kurpitsaruoat ovat aina pehmeitä, se lisätään usein ruoansulatuskanavan sairauksista kärsivien ihmisten ruokalistaan.
Paistetun kurpitsan kypsentäminen ei vie paljon työtä ja aikaa. Lisäksi valmis muodossa se voi olla sekä itsenäinen herkullinen jälkiruoka että erinomainen valmiste mihin tahansa muuhun ruokaan, kuten keittoon, vuokaan, piirakkaan.
Samanlainen resepti: Paistettu kurpitsa hunajalla
Kuinka valita herkullinen kurpitsa: hyvä tietää
Jos haluat tehdä kurpitsan, sinun on ensin ostettava se. Mutta hänen valintansa avulla voit menettää hienoa, joten pari vinkkiä oikean kurpitsan valitsemiseen.
- Anna etusija hedelmälle, joka näyttää kokoltaan raskaammalta, kun otat sen.
- Tuoreiden hedelmien tulee olla kiinteitä, voit tarkistaa tämän painamalla sitä sormellasi. Pehmeä vihannes on vanhentunut tuote.
- Vahva vihreä varsi puhuu juuri korjatusta kurpitsasta.
- Hedelmien on oltava tasaisen värisiä, ilman naarmuja, naarmuja ja painaumia.
- Rypyt, home, täplät - vanhentuneet tavarat.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 46 kcal.
- Annokset - 400 g
- Kypsennysaika - 30 minuuttia
Ainekset:
- Kurpitsa - 400 g
- Oranssi - 1 kpl.
- Hunaja - 2-3 ruokalusikallista
- Jauhettu kaneli - 1 tl
- Voi - leivinpaperin voiteluun
Paistetun kurpitsan kypsentäminen uunissa
1. Kuori kurpitsa, mutta jos hedelmät ovat nuoria, ne voidaan jättää kuoreen. Pese sitten, kuivaa ja leikkaa noin 1 cm paksuisiksi paloiksi. Älä murskaa niitä kovin hienoksi, muuten ne kuivuvat nopeasti, palavat ja kuivuvat.
2. Pese appelsiini juoksevan veden alla, kuivaa, leikkaa puoliksi ja purista mehu. Jos haluat purkaa suurimman mahdollisen määrän mehua, tee sitrushedelmään useita puhkaisuja terävällä veitsellä.
3. Yhdistä nyt appelsiinimehu, hunaja ja kaneli. Jos hunaja aiheuttaa allergisia reaktioita, korvaa se sokerilla, hillolla tai säilykkeillä.
4. Sekoita ruoka hyvin, jotta se jakautuu tasaisesti. Jos hunaja on paksu, voit ensin sulattaa sen hieman vesihauteessa.
5. Laita kurpitsa voilla voideltuun pellille.
6. Kaada keitetty makea kastike jokaisen kurpitsaviipaleen päälle.
7. Kuumenna uuni 180 asteeseen ja lähetä kurpitsa paistamaan 20-30 minuuttia. Paistoaika riippuu kurpitsan koosta ja paksuudesta. Valmis kurpitsa voidaan syödä tässä muodossa, tai voit jauhaa sen ja keittää puuroa, tehdä juustokakkuja tai leipoa pannukakkuja.
Katso myös videoresepti paistetun kurpitsan valmistamisesta uunissa:
